Bäckerei-Konditorei Pietschmann — Restaurant in Chemnitz

Ich bestelle jedes Jahr Geburtstagstorte von hier aus seit den letzten 4 Jahren. Jedes Mal kostete es maximal 35 bis 40 Euro, einschließlich des Schreibens oben. Der Kundenservice war top und als Ausländer fühlte ich mich immer willkommen. Bei meinem letzten Besuch vor ein paar Tagen hatte ich eine schlechte Erfahrung, die mich nie wieder dazu bringen wird, diese Backerei zu besuchen. Wie immer war ich dort, um einen Geburtstagstorte zu bestellen. Diesmal traf ich eine nicht so freundliche Dame am Counter, die nicht die Geduld hatte, mich zu verstehen oder so zu sprechen, dass ich mich willkommen fühlte. Als Stammkunde war dies meine erste schlechte Erfahrung. Sie sagte, dass ein kleines Schreiben oben fast genauso kostet wie der Torte. Ich sagte ihr, dass ich keine umfangreichen Dekorationen haben wolle, sondern nur eine Schrift oben drauf. Aber sie wiederholte immer wieder dasselbe. Ich verließ die Backerie, ohne den Kauf zu tätigen. Der Preis ist hier nicht das Problem, aber Respekt ist es. Ich habe beschlossen, diese Bäckerei nicht wieder zu besuchen. Sie haben einen...

Also gehe schon seit vielen Jahren zu diesem Bäcker und muss sagen is wirklich kein schlechtes Handwerk was da gemacht wird!war bisher immer zufrieden! Das einzige was seit ein zwei jahren gar nicht mehr funktioniert sind die doppelten Brötchen!wenn ich unter der Woche so gg neune Uhr zum Frühstücken Brötchen hole sind diese immer Knochen hart und der Rand des Brötchen ist extrem trocken!sie liegen also schon sehr lange rum und schmecken dementsprechend !das kann für einen Bäcker mit diesen qualitativen Ansprüchen nicht sein!und wenn man es anspricht is das Mehl derzeit schlecht (Aussage Verkäuferin )!kaufe meine Brötchen jetzt immer frisch aus dem Ofen bei der Konkurrenz unweit entfernt! Schade eigentlich!hatte die Bäckerei pietschmann mal besser drauf!und die Konkurrenz Filiale boomt richtig! Und man sieht dort auch immer mehr ehemalige pietschmann kunden!woran das...

Ich möchte klarstellen, dass sich dieser eine Stern AUSSCHLIESSLICH auf die Brötchen bezieht, die ich hier am vergangenen Samstag gekauft habe. Was hier für 80+ Cent über die Theke ging, hatte viel Ähnlichkeit mit den billigsten Tankstellenbrötchen, die man sich vorstellen kann. Innen bestanden die Dinger vor allem aus Luft. Und pappig waren sie von Anfang an. Angesichts des restlichen Sortiments gewinnt man den Eindruck, dass diese Brötchen angeliefert werden. Sollten die tatsächlich in der Backstube entstehen, wird es dringend Zeit für ein neues Rezept. Oder vielleicht sollte man einfach mal die Finger von den ganzen chemischen Zutaten lassen und sich stattdessen auf Vorteige und Gehzeiten zurückbesinnen. Von einem Handwerksbäcker erwarte ich andere Sachen. Wenn ich Industrie-Plempe möchte, kann ich zu jeder anderen Ketten-Filiale gehen (und selbst da sind die...