Palace Athen — Restaurant in Chemnitz

Leider muss ich meine ursprüngliche Rezension (aus Gründen der Transparenz siehe unter) deutlich revidieren.

Zu Beginn der Pandemie hatte ich ein Mal Essen zum Mitnehmen bestellt. Da fehlte bei den Dolmadakia die Sauce, das fand ich nicht so super.

Und seit der Wiederöffnung der Restaurants war ich zwei Mal hier und war beide Male wenig überzeugt, ebenso meine wechselnden Begleitungen.

Die Dolmadakia mit der Sauce sind weiterhin der Hit, aber bei den Hauptspeisen ist ein sehr deutliches Nachlassen der Qualität der Zubereitung zu bemerken. Bei den Souvlaki und Schweinesteaks ist das Fleisch einfach nur noch zäh und trocken. Das Gyros tendenziell labrig. Das Gyros wurde von allen meinen Begleitern ausdrücklich kritisiert. Das sollte, meiner Meinung nach, eigentlich die Paradedisziplin griechischer Restaurants sein, ist ja (mit Souvlaki) praktisch Street Food in Griechenland.

Echt schade, dass wir hier so einen Leistungsabfall feststellen müssen. So kann das natürlich nicht mein Lieblingsgrieche auf der Welt bleiben. Aktuell läuft dieses Restaurant bei mir leider als "unterdurchschnittlich" gut.

Meine vorpandemische Rezension:

Dieses Restaurant ist für mich der Gradmesser für griechische Restaurants und ziemlich deutlich mein Favorit weit über die Grenzen der Stadt hinaus. Dabei ist das Restaurant jetzt nicht unbedingt geräumig, bisweilen ist es, da gut besucht, schon auch recht laut.

Da ich praktisch in allen griechischen Restaurants das Gleiche esse, lege ich für das Palace Athen kulinarisch meine Hand ins Feuer.

Die Dolmadakia sind unübertroffen, auch durch die sehr gute Sauce dazu.

Der Dorf-Teller ist ein Berg köstlicher griechischer Fleischspezialitäten. Manchmal finde ich, dass das Gyros etwas knuspriger sein könnte.

Ouzo bekommt man hier satt! Das ist ein nicht zu unterschätzender Bonus, gerade wenn man in fußläufiger Entfernung wohnt. Schade, dass viele griechische Restaurants da weniger großzügig sind.

Das Servicepersonal ist stets freundlich, zuvorkommend und aufmerksam. Wenn man zu vergleichsweise später Stunde noch im Hause verweilt, dann trinkt man gegebenenfalls auch den ein oder anderen Ouzo noch mit dem Küchenpersonal, das natürlich auch...

Wenn ich diverse Bewertungen hier lese, platzt mir bald der Hals. Man muss das ganze sehen und nur, weil es einmal "nicht ganz so gut" war oder rein subjektiv der Kellner zu Unaufmerksam war, kann es nicht sein, das dieses Restaurant mit der schlechtmöglichsten Bewertungen versehen wird. Dieses Restaurant wirbt nicht mit kulinarischen Or*asmen oder einem Sterne Essen. Dafür kann man für kleines Geld großartig essen und hat, wenn man nicht ganz so verbittert ist, einen wunderschönen Abend in einem Griechisch-typischem Ambiente mit kostenfreiem Ouzo bis man vom Stuhl fällt. Das Personal ist sehr wohl an einer ehrlichen und vorallem sachlichen Meinung ihrer Gäste interessiert und auch ich habe schon Sachen angesprochen, welche ich zum jeweiligen Zeitpunkt nicht ganz so gut fande. Dieser wurde sich angenommen. Der Kellner kann schließlich nix dafür wenn der Koch eventuell einen schlechten Tag hatte. Im großen und ganzen kann man in diesem Restaurant für einen schmalen Taler großzügig essen und trinken. Den Rest holt der Ouzo und das...

Ein kleines Stück Griechenland mitten in der Stadt! Ich war absolut begeistert vom Palace Athen – ein kulinarisches Erlebnis, das man nicht alle Tage findet! Die Atmosphäre ist herzlich und authentisch, man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen.

Das Essen? Einfach großartig. Jeder Teller war mit Liebe zubereitet und einfach köstlich, alles perfekt gewürzt und herrlich mediterran. Besonders empfehlenswert ist der hausgemachte Tzatziki – so cremig und aromatisch wie auf einer Taverne in Athen.

Auch der Service war ein Highlight: aufmerksam, freundlich und schnell, ohne aufdringlich zu wirken. Man merkt sofort, dass hier mit echter Leidenschaft gearbeitet wird.

Ein großes Lob an das gesamte Team – ihr habt euch einen neuen Stammgast gesichert! Wer griechische Küche liebt (oder kennenlernen will), muss hier...