Prag am Park — Restaurant in Chemnitz

Vorweg das Positive. Die Bedienung war freundlich und die Preise sind für heutige Zeiten auch noch ok. Mehr fällt mir leider nicht ein.

Wir waren zu sechst. Das erste was auffiel, die Tische sind zu niedrig. Wenn man sehr groß ist das eher ungemütlich. Unser Tisch hat extrem gekippelt, wir haben uns mit einem Bierdeckel beholfen. Ambiente : es gibt kein Ambiente. Zum Essen: Eine Person hatte den Sopsky Salat als Vorspeise. Die 3 Krümel Gurke und Tomate wirkten auf dem Teller sehr verloren. Mit Salat hatte das nix zu tun. Dann haben wir 1 Sunde und 15min aufs Essen gewartet!!! Die Schnitzelplatte war üppig und gut, allerdings muss man sich die Soße extra bestellen , sonst wird es eine recht trockene Angelegenheit. Mein Mann hatte das Zigeunerschnitzel. Das waren 2 normale Schnitzel mit einer Soße, wo 3 Stückchen Paprika drin rum schwammen. So kennt man das nicht. Die Krönung war mein Rostbraten. Ich konnte ihn kaum kauen, eine Schuhsohle ist nichts dagegen. Das Pilzragout war ganz lecker. Pommes auch. Was mir absolut gefehlt hat , war wenigstens eine kleine Salatgarnitur auf den Tellern. Absolut nichts, sehr lieblos. Da sehen die angerichteten Teller in jeder Gartenkneipe schöner aus. Wie gesagt, die Kellner waren nett, aber man hat gemerkt, dass sie nicht vom Fach sind. Auch Fragen konnten mangels Sprachkenntnissen zum Teil nicht beantwortet werden . Getränke wurden durchgereicht, statt am Gast zu bedienen. Die Teller wurden ewig nicht abgeräumt. Am Tresen türmten sich die dreckigen Gläser .... Die Krönung des Abends war, dass nicht gefragt wurde ob wir zusammen oder getrennt bezahlen. Als wir sagten, dass wir zahlen möchten , wurde uns umgehend die (Bar)Rechnung hingelegt. Diese mussten wir dann auseinanderklamüsern. Sowas hab ich noch nie erlebt. Also ich war leider das erste und das letzte Mal da. Aber wer sich den Ranzen günstig mit Schnitzel und Pommes vollschlagen will, der ist dort...

Das Restaurant liegt etwas "versteckt", vermittelt aber äußerlich den Eindruck eines recht gemütlichen Stadteil-Restaurants. Auch drinnen hat man auf übermäßiges Ambiente verzichtet, was aber nicht unbedingt negativ zu Buche schlägt.

Die Bedienung an diesem Freitagabend war freundlich und vor allem schnell. Vielleicht manchmal etwas zu schnell? Man kam fast nicht zum Stöbern auf der Karte.

Die Karte - wie schon vermutet, gut bürgerliche - aber vor allem böhmische Küche. Wir entschieden uns für Schnitzelgerichte, wobei das Komotauer Schnitzel in Kugelform schon etwas speziell daher kam. Dazu lagen einfach mal ein paar dünne, leider auch ziemlich trockene Pommes auf dem Teller. Mehr nicht. Kein Stückchen Gurke, Tomate, kein Dip für die Pommes oder dergleichen - von einer Salatbeilage ganz zu schweigen. Überhaupt war eine Garnierung, von einem winzigen "Soßenspiegel" am Tellerrand abgesehen, faktisch nicht vorhanden. Für mittlerweile über 12 Euro darf man hier etwas mehr erwarten. Aber auch in Prag selbst machten wir vor einigen Jahren bei einem Restaurantbesuch ähnliche Erfahrungen - ist vielleicht so im Böhmischen?! Ebenso die Tatsache, dass der Knoblauch allgegenwärtig ist - schon beim Eintritt ins Lokal. Einige mögen das, andere wiederum überhaupt nicht. Die Portionsgrößen gehen in Ordnung, aber man übertreibt es auch nicht.

Drei Sterne gibt es insgesamt, vor allem für das leckere böhmische Bier (da gehen auch zwei) und die freundliche Bedienung. Bei der Präsentation des Essens ist aber noch deutlich...

Wir wurden zu einer Geburtstagsfeier zum essen ins Prag im Park eingeladen und hatten uns auf leckere Hausmannskost und ein kühles Blondes eingestellt. Ich bestellte Sauerbraten und meine Frau Schnitzel. Die "Hütte" war voll und der Service hatte gut zu tun. Umso bescheidener für unsere etwa 20 Mann große Truppe der Bedienung aufgrund akuter Verständigungsprobleme (nicht wegen Akustik, sondern aufgrund mangelnder Deutschkenntnisse - ich will hier keinen Arier raushängen lassen, aber das war wirklich schwierig und dadurch irgendwann such unangenehm und nervig) noch so kleine Bestellungen 3 mal wiederholen zu müssen. Mein Radler war ok, alle bestellten Spezis (zu unterschiedlichen Zeiten) und Gingen Ale waren absolut ungekühlt - schade. Der von mir bestellte Sauerbraten war in der Summe reichhaltig. Was von Beginn an verwirrte war die helle Sauce. So kenne ich dieses Gericht nicht, aber wer weiß, vielleicht war dies wirklich typisch tschechisch? Ich kann es nicht sagen. Der Fleischanteil war mehr als nur ernüchternd (habe noch nie so dünne Scheiben Sauerbraten gegessen, mutet eher wie kalter Aufschnitt an) Das darf aber in Anbetracht des Preises nicht verwundern. Wir persönlich hätten auch gern 3-4 Euro mehr gezahlt, wenn die Essen dafür entsprechend aufbereitet wären. Meiner Frau und auch einzelne Speisen einiger anderer Gäste aus unserer Gruppe haben laut Aussage auch nicht geschmeckt, aber das kann ich nicht selbst beurteilen. Schade, hatten uns auf gute...