Dornheim - Trinklokal & Esskultur — Restaurant in Coburg

One finds difficult to evaluate any atmosphere when the half of ordered dishes were not possible to have (schnitzel or kartoffelsalat is basic from already short menu...), waited almost an hour for another 2 basic dishes ...dishes arrived not together, making the situation even more uncomfortable... basically one person with the food waiting for the second with nothing.... after finally the second dish arrived we needed to wait another 5 minutes till the waitress guy understands we have no utensiles, he came with knifes saying forks also finished... and again waiting another without jokes 10 minutes for forks with food on the table getting cold.... after asking to pay another waiting.... it is at minimum ridicolous and a service level which is not able to reach the basics. A worthless experience unable to match even...

Der Abend heute im Dornheim war eine große Enttäuschung. Wir hatten einen Tisch für 6 Personen von 17:30 Uhr bis 19:30 Uhr reserviert. Wir sind pünktlich erschienen und haben sogleich unser Essen geordert. Gegen 19:00 Uhr konnten wir beobachten wie ein gegenüberliegender Tisch aufgefordert wurde zu gehen obwohl die Personen gerade beim Essen waren. Daraufhin erkundigten wir uns bei der Bedienung, ob wir auch um 19:30 Uhr gebeten werden das Lokal zu verlassen. Sie antwortete: Die Personen seien schließlich 30 Minuten zu spät erschienen. Ich möchte hier anmerken, dass wir allerdings pünktlich um 17:30 Uhr da waren und direkt unsere Bestellung aufgegeben haben. Das Essen wurde erst um 19:10 Uhr serviert. Hierzu möchte ich ergänzen, dass wir absolutes Verständnis dafür haben, wenn die Bestellung mehr Zeit in Anspruch nimmt und sind gerne bereit auf unser Essen zu warten. Jetzt kommt aber die Härte. Um 19:20 Uhr wollten wir noch Getränke bestellen und wurden erstmalig darauf aufmerksam gemacht, dass wir um 19:30 Uhr gehen müssen. Fünf Minuten später wurden Teller ungefragt abgeräumt und wir wurden unhöflich aufgefordert zu bezahlen und zu gehen, obwohl noch nicht alle ihr Essen beendet hatten. Wir inhalieren unser Essen in der Regel nicht und Essengehen bedeutet genießen. Gerne hätten wir auch noch Getränke oder Desserts zu uns genommen. Die Bedienung haben wir höflich darauf aufmerksam gemacht, dass die Situation enttäuschend und nicht zufriedenstellend ist. Die Dame reagierte äußerst unprofessionell und an dieser Stelle zitiere ich: „Ihr hattet 30 Minuten zum Essen, das sollte ausreichend sein.“ Man bot uns süffisant an draußen bei 3 Grad zu konsumieren. Eine zweite Bedienung gesellte sich hinzu und fragte ihre Kollegin: „Wie lang dauert das hier noch? Die Reservierung macht schon einen Aufstand.“ Über den offensichtlichen Rauswurf hätten wir verständnisvoller reagiert, wenn der Umgangston und die Art und Weise eine gewisse Form von Anstand, Höflichkeit und Respekt beinhaltet hätte. Es gibt viele Möglichkeiten so einen Umstand elegant und freundlich zu lösen. Dies wollte man hier aber ganz offensichtlich nicht. Wir sind viel unterwegs und haben schon etliche Restaurants auf der ganzen Welt besucht jedoch ist uns nirgends so ein schlechter Umgang widerfahren. Das Dornheim können wir nach diesem Erlebnis leider nicht empfehlen und werden dort auch nicht mehr einkehren, obwohl das Essen schmackhaft war. Der 1 Stern gilt...

Sehr geehrtes Restaurant-Team,

wir möchten gerne unsere Eindrücke von unserem Besuch in Ihrem Restaurant teilen. Zunächst möchten wir betonen, dass die freundliche Atmosphäre und das entgegenkommende Personal uns sehr positiv aufgefallen sind. Der herzliche Empfang, trotz der anfänglichen Platzknappheit, hat unseren Abend angenehm gestaltet.

Die Reservierung im Voraus ließ darauf schließen, dass der Andrang hoch sein könnte. Daher war es für uns verständlich, dass wir drinnen platziert wurden. Dennoch wäre es möglicherweise eine Überlegung wert, im Falle von reservierten Plätzen im Freien eine Lösung zu finden, um Gäste wie uns, die drinnen platziert wurden, über den aktuellen Stand der Reservierungen zu informieren. Dies könnte Unklarheiten verhindern und die Erwartungen der Gäste besser erfüllen.

Die Bedienung war aufmerksam und freundlich, allerdings ließ die Zeitspanne von 30 Minuten, bis wir unsere Getränke bestellen konnten, Raum für Verbesserung. Besonders wenn das Restaurant zu diesem Zeitpunkt nicht voll besetzt war, hätte die Bestellungsabwicklung schneller vonstattengehen können. Die Möglichkeit, Getränke und Essen gleichzeitig zu bestellen, um Zeit zu sparen, war für uns eine gute Option.

Beim Essen selbst fanden wir den Brotsalat leider etwas zu trocken. In der Vergangenheit war unsere Erfahrung mit diesem Gericht besser, da es saftiger und weniger sandig war. Hier könnte eine gründlichere Reinigung des Salats oder eine besondere Zubereitung helfen, um ein besseres Geschmackserlebnis zu bieten.

Bezüglich des trockenen Grauburgunders waren wir enttäuscht, da wir normalerweise Fans dieses Weins sind. Die Beschreibung versprach eine fruchtige und vollmundige Note, die wir jedoch nicht feststellen konnten. Ein kleiner Vorgeschmack oder eine Empfehlung seitens des Personals wären hier hilfreich gewesen, um eine Enttäuschung zu vermeiden.

Zusammenfassend möchten wir betonen, dass der Besuch in Ihrem Restaurant trotz einiger Punkte, die Raum für Verbesserung bieten, insgesamt angenehm war. Die freundliche Bedienung und die Bemühungen, unseren Aufenthalt so komfortabel wie möglich zu gestalten, sind definitiv lobenswert. Wir hoffen, unsere Anmerkungen werden als konstruktive Kritik aufgenommen, um das Erlebnis für zukünftige Gäste weiter zu optimieren.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Ihr Engagement. Wir freuen uns darauf, zu einem späteren Zeitpunkt erneut bei Ihnen dinieren zu...