La Fornace — Restaurant in Cologne

Also, bin mit meiner hochschwangeren Frau und meinem Cousin zum Abendessen dort gewesen. Was wir dort erlebt haben ist für einen Besuch im Restaurant schwer zu glauben. Aufgrund des sommerlichen Wetters kam das Drinnensitzen nicht in Frage und die Luft war drinnen nicht zu ertragen. Also blieb nur noch ein kleiner Tisch in der "Terrasse" zur Auswahl; zwar etwas eng, aber man konnte wenigstens frei atmen und man hätte sich platzsparend untereinander arrangieren können. Wir haben dann nach einem dritten Stuhl gebeten da der kleine Zweiertisch nur mit zwei Stühlen bestückt war. Es wurde uns mitgeteilt daß ein Stuhl sofort von drinnen gebracht werden wird. Es waren sowohl die Kellnerin als auch der Restaurantleiter involviert. Beide gingen ca 4 mal an uns vorbei und haben meinem am Tisch stehenden Cousin weder einen Stuhl gebracht noch sonst irgendwie geholfen obwohl ein stehender Gast an einem Tisch sollte wenigstens optisch nicht normal erscheinen. Nach ca 7 Minuten haben andere Gäste das Restaurant verlassen und wir haben uns dann selbst um einen dritten Stuhl kümmern müssen. Wir haben uns dann erlaubt zu fragen ob wir später dann einen Doppeltisch bekommen könnten wenn einer frei wird. Dieser Wunsch wurde bejaht aber als ein Doppeltisch frei wurde wurde Dieser anderen Gästen gegeben, die erstaunlicherweise viel später kamen. Vielleicht weil die anderen Gäste Italiener waren? aber meine Frau und mein Cousin sind ebenfalls Italiener! ! Die Bestellannahme: Lediglich meine Ehefrau wurde gefragt was Sie zum trinken haben möchte. Als ich meinen Getränk bestellen wollte, war die Kellnerin schon weg und es gab eine große Flasche Wasser und drei Gläser für uns alle obwohl ich eine Coke und mein Cousin ebenfalls ein anderes Getränk bestellen wollte. Das war schon sehr suspekt. Als der zweite Doppeltisch frei wurde durften wir uns auch an Diesem setzen. Dies alles zum Punkto "Service"! Die Pizzen waren höchstens passabel da man eine Steinofenpizza verspricht aber dieser Steinofen wird nicht wie gewöhnlich mit Holz sondern mit einer Gasflamme in der Ecke des Ofens betrieben. Resultat: gar keinen Steinofengeschmack. Auch der Teig ist nicht Steinofenkonform. Da wir aus Neapel kommen wissen wir dies richtig zu beurteilen. Alles in einem: das ist das letzte mal das ich mein schwerverdientes Geld einem motivationslosen Team und Restaurant überlasse. Würde man keinen Stern vergeben können so hätte dieses Restaurant die 0...

We had pre-reserved the place and therefore we had no wait for our turn. We were a group of 20 people and we enjoyed the evening comfortably without any fuss. With respect to food it was very good and service was quick as well. The owner himself served us to the best of his capacity. I'd recommend people to try the place when one is nearby this location. With respect to authenticity of Italian food I'd say a 3.5/5 for pizzas but for pastas it was very close to the actual taste like the one...

… und plötzlich ist alles anders. Seit Anfang 2006 gehen wir regelmäßig im „La Fornace“ essen. Für uns, als langjährige Stammkunden, kam es sehr überraschend, dass es unverhofft einen neuen Inhaber des Restaurants gibt. Dass jetzt alles anders ist, sehen wir, nachdem wir in den letzten Wochen noch häufiger als in der Vergangenheit alles ausprobieren konnten, als vorteilhaften Fortschritt. Es hat sich alles ins Positive verändert, der „Staub der Vergangenheit“ wurde mit „neuem Leben“ ersetzt. Das Angebot ist nicht mehr ganz so umfangreich, wie ich es all die Jahre kannte, und das ist gut so. Wir werden nun mit feiner, abwechslungsreicher und frischer Küche verwöhnt. Auch das Ambiente wurde vorteilhaft verwandelt. Wir haben jetzt bei unseren Besuchen das schöne Gefühl von Wärme, guter Stimmung und Herzlichkeit. Das wird nicht nur durch die Veränderungen an Mobiliar, Wänden und Dekos, sondern insbesondere durch die Menschen, die für uns sorgen und für uns da sind, hervorgerufen. Domenico, sein Bruder und das gesamte Team machen einen großartigen Job und das immer gut gelaunt. Neugierig fiebern wir nun den wöchentlich wechselnden Wochenkarten entgegen. Ich kann nur jedem empfehlen, dieses Gefühl für sich selbst einmal auszutesten und den neuen „La Fornace“ zu genießen. – Gazie mille,...