İlk açıldığı zaman 10 numara 5 yıldızlı bir Restaurant idi ama ne yazık ki şimdi kalite diye bir şey kalmamış en basit iki örnek vereyim 1. Yemek beklerken önden gelen meze üç çeşit idi:
Ezme Yoğurtlu birsey ne olduğunu çözemedim Resmen ama resmen juppi sosu idi
Ekmek geldi meze ile birlikte sanırsın buzdolabından yeni çıkmış insan bir ısıtır o ekmeği
Abi böyle birsey olamaz tuna markasına güveniyoruz sonsuz ama başka, daha doğrusu fazla seçeneğimiz yok, yemeğe mecbur olduğumuz için de kaliteyi düşürmeye gerek yok........ birde ne zmn gitsem ki artık gitmeyi de istemiyorum her seferinde yeni yeni böyle tuhaf bir insan tipi komi ler (garson) havasından geçilmiyor müşterilerin gözüne bakmaya kiyamiyorlar herhalde belki bise daha ister diye. Bunların hepsi olmaması gereken şeyler dır şu an tuna Restaurant in başında kim var bilmiyorum ama sen bırak bu işleri bir imbiss aç Kendine bilen birisi yapsın bu işleri
Bunu da söylemeden gecemicem mekana gelip oturup yemeğimizin gelmesi tam 42dk tuttu en sonunda şükür edip bayılmamak için saten mecbur kalıyorsun yemeğe sanki senin orda bıraktığın para Monopoly de kazandığın para,, patates kızartması geldi sagolsunlar ağzımız yanmasın diye buz gibi yollamış ne mayonez ne ketçap istermisin diye soruldu sonra dan gelen mayonez de zaten ne olduğu belli deyil di mayonez den hariç herseye benziyordu,,
Karışık ızgara da mantar da olur normalde kaliteli nereye gidersen git heryer de var yok diyen yalan söyler Yok ama tuna da yok gerçek den yok ne yazık ki yok
Çay faslına geçmeden tabak lar da maşallah kırık olmayan köşe yok Du çatal bıçak lar da Nuh günün den kalma
Cayladimizi 3. Kez yine sipariş verdikden sonra şükür ler olsun geldi ama çay kaşını bir hafta Ace nin içinde bekletirsen belki o sarıldığı gider ama sen yine de bekletme yenisini al artık o çay kasiklari bitmiş yani
Dükkanın genel döşemesi artık yıllanmis yani eskimiş onlara da bir el atın dicem ama böyle geldi böyle gider herhalde neyse aklıma gelenler bunlar abartısız eksik olabilir ama fazlası daha var
Herkez bizi parmağıyla göstermesi lazım bak nasıl temizler pırlanta gibi dükkan demesi lazım malzemeleri kalitesi odun vermezler demesi lazım tabağımiz çanağımiz sıfır ayarında tertemiz olması lazım diğerlerinden hep bir üstün kaliteli olmamız lazım kısacası bağımlılık yapması lazım netice de yemek yapmak bir sanat dır usta lik ister keşke bizim ustalarımız başka ustalardan elleri daha üstün olsaydı,,,,,
Burda samimiyetimle yönetime sesteniyorum;: kazandığın parayı hak ediyormusun??? Bence hak etmiyorsun,.......
Parayin hakkını...
Read moreEinmal und nie wieder. War gestern mit einem Kumpel zum Fastenbrechen da. Wir hatten eine Reservierung und wurden an einen kleinen Tisch gesetzt was halbherzig gedeckt wurde. Wobei an anderen Tischen Datteln und Wasser war, war bei uns nur das Besteck. Ich musste 3 mal nach Datteln fragen und als ich lauter wurde, kamen die Datteln NACH dem Fastenbruch. Das Licht am Eingangsbereich wurde nicht eingeschaltet (Sparmaßnahme?). Als ich verschiedene Kellner bat das Licht einzuschalten, wurde mir nach 30 min vom 3.Kellner erklärt, dass das Licht kaputt ist. Im ganzen Restaurant gab es gerade mal 3 Kellner und das an einem Samstagabend und zur Hauptseason (Ramadan). Nur ein Kellner war bemüht, die anderen beiden haben sich für alles unzuständig gefühlt. Der eine Kellner hat jedesmal "ich weiss nicht" geantwortet und zum anderen Kellner verwiesen. Dass heißt man musste den Kellner hinterher laufen, um zu wissen wo man sitzen darf bzw. wo sein reservierter Tisch ist. Da ich direkt am Eingangsbereich saß, konnte ich sehen, wie ganz viele Kunden kopfschüttelnd wieder den Laden verließen, nachdem sie auf taube Ohren der Kellner stießen. Ich habe mir ein "Tuna Spezial" bestellt, was eigentlich größer als ein gemischter Grillteller sein sollte. Dafür hab ich (nach 20 min) ein Teller bekommen, wo man das Fleisch an 5 Fingern abzählen konnte. Mein Kumpel hatte ein Adana Teller bestellt und auch hier wurde mächtig am Fleisch gespart. Das Preisleistungsverhältnis ist unter Sau. In allen türkischen Restaurantans in Köln bekommt man für das Geld auf jeden Fall das Doppelte. Am Ende muss man auch noch selber an die Kasse zahlen gehen. Ist das jetzt ein Restaurant oder eine billige Imbissbude?! Das einzig Positive war der Geschmack des Essens. Ich frage mich, wie dieser Laden überhaupt noch besucht wird. Ich rate von diesem Laden ab und rate dem Ladenbetreiber einige freundlichere und erfahrene (wenigstens lernwillige) Kellner...
Read moreYaprak döneri oldukça lezzetli. Ekmek arası yada dürüm olarak yemek isteyenler için nacizane tavsiye;"SAKIN AMA SAKIN SOĞAN, DOMATES ve MARULDAN BAŞKA EK MALZEME İLAVE EKLEMEYİN. MÜMKÜNSE SADECE SOĞAN YADA SADECE MARUL İLE TÜKETİN. HELE Kİ CACIK GİBİ YOĞURTLU SOS VE TÜREVLERİNİ KESİNLİKLE AMA KESİNLİKLE KATTIRMAYIN." Lezzetli ekmek arası yada dürüm olarak Yaprak Döner yemek isteyenler, tavsiyelerimi dikkate alarak sipariş verirler ise lezzetli bir Yaprak Döner yemiş olurlar. Not: Daha önce ki gidişimiz de tabakta köfte yemiştik. İçerisi çok kalabalık olmamasına rağmen bekleme süresi epeyce fazla oldu. Geç gelmesine değecek bir sunum+lezzet kriterlerini ön plana tutarak bekleme süresini görmezden geldik. Yemeğimiz servis edildiğinde sunumu görsel olarak oldukça göz doldursa da köftenin oldukça tuzlu ve yağsız olması Beni ve eşimi bir hayli hayal kırıklığına uğrattı. Tabağımda ki bulgur pilavı köfteden daha lezzetliydi diyebilirim. Hatırlatma: Kalabalık gidecekseniz ve masa da küçük çocuk yok ise; ""BÜTÜN YEMEKLER AYNI AN DA MASAMIZA GELEBİLİRSE ÇOK MEMNUN OLURUZ"" cümlesini masanız ile ilgilenen personel arkadaşa söyleyin. Aksi taktirde; farz-ı misal döner en fazla 5 dk içinde servis ediliyor iken, mangalda pişirilen köfte gibi vb. ürünlerin masaya gelmesi neredeyse 30 dk. gibi bir süreyi bulabiliyor. Bu da çok hoş muhabbet/sohbet olan bir masa da birilerinin yiyip, birilerinin baktığı anlamsız bir atmosfer oluşmasına sebep oluyor. Serviste Görevli arkadaşların ilgisi, alakası ve arada bir masaya gelip bir eksiğimiz var mı?, herşey yolunda mı? yada başka bir arzunuz var mı? diye sormaları 💯...
Read more