MeerRestaurant Strande — Restaurant in Dänischenhagen

"Nichts trennt dich von einem gastronomischen Erlebnis ganz besonderer Art: Ein einzigartiger Ausblick....kombiniert mit einem ausgezeichneten Speisen- und Getränkeangebot sowie einem perfekten Service" - so das Versprechen des Restaurantbetreibers auf S. 1 seines Internetportals. Nach den Erfahrungen, die ich bei einer Einladung zu einem Frühstück Ende Juli 2022 machen durfte, stimmt an dieser Selbstbeweihräucherung lediglich der hochgelobte Ausblick: Der ist wirklich schön, wenn man denn einen der wenigen Plätze auf der Terrasse oder im vorderen Restaurantteil ergattert, der rückwärtige Bereich ist dagegen eher nichtssagend und nüchtern gestaltet. Beim Frühstücksangebot sind Preis, Reichhaltigkeit, Qualität und Vielfalt des Gebotenen nicht stimmig: Zu einem überteuerten Preis wird man auf dem Niveau unteren Discounter-Durchschnitts gerade so satt - das ist es dann aber auch. "Ausgezeichnet" (s. o.) geht anders. Vergleichbares gilt für die Mär vom "perfekten Service" (s.o.) und die tatsächliche Betreuung, die der Gast (nicht) erfährt. Serviceleistungen, die diesen Namen verdienen, kann ich im Detail nicht beurteilen, weil sie von dem offenbar gar nicht oder nur unzureichend geschulten Personal de facto nicht erbracht wurden: keine Begrüßung, keine Verabschiedung, keinerlei Nachfragen, ob bei den bereits vor Eintreffen der Gäste ohne Rückfrage hingestellten Speisen und Getränken alles in Ordnung sei, keinerlei Aufnehmen eventueller Getränkewünsche, daher Selbstbedienung der Gäste durch Gang zum Tresen, Kaffee aus kommentarlos hingestellten Thermoskannen, Abräumen des Geschirrs noch während der Anwesenheit der Gäste, die sich "rausgeschmissen" fühlten, als infolge offenbar zu eng getakteter Zeitplanung für nachfolgende Besucher zeitnah Platz geschaffen werden sollte... Die Liste der Defizite ließe sich fortsetzen. Fazit: Allein die schöne Lage könnte einen Besuch wert sein, alles andere geht andernorts wesentlich besser.

Ergänzung: Vor kurzem durfte man hier von einem ebenfalls kritischen Rezensenten als Fazit seiner "MeerRestaurant"-Erfahrungen kurz und knapp lesen: "Getestet und für nicht gut befunden." Das ist nach persönlichen Erfahrungen als Gast eines "Buffet-Fühstücks" Ende Juli 2022 - siehe oben - exakt auch mein Fazit: Qualitativ entsprach das Gebotene durchschnittlicher Discounter-Massenware, "abwechslungsreich" scheint in dem Etablissement ein Fremdwort zu sein und zum Sattwerden reichte es gerade so - und das bei sehr ambitionierter Preisgestaltung. In der Werbung werden diese Defizite überspielt mit hochtönendem, aber inhaltslosem Wortgeklingel. Ich habe noch nie einen so enttäuschten Gastgeber-Jubilar erlebt, dem lediglich die Höflichkeit und Verbundenheit seiner Gäste einen halbwegs erinnerungswerten Vormittag bescherten - das Frühstück und den de facto nicht vorhandenen Service wird er hoffentlich bald aus seiner Erinnerung streichen können... Fazit: Nicht nur mich sieht man dort...

Wir sind hier mit freudigen Erwartungen eingekehrt. Super Lage, schönes Ambiente. Das Essen leider unterirdisch. Es gab eine große Gesellschaft, wir wurden jedoch trotzdem gebeten, auf der Terrasse Platz zu nehmen. Nach 50 Minuten kam dann auch unser Essen.... Dorschfilet trocken wie Schuhsohle (sichtbar und natürlich auch schmeckbar). Die dazugehörigen Pfifferlinge sandig und völlig ungewürzt auf den Teller gelegt. Die Bratkartoffeln halb roh und aufgewärmt und trocken. Kein Speck, keine Zwiebel, keine Frische. Der Salat ertränkt in einer nicht hausgemachten Joghurtsauce. Mein Pannfisch so trocken, dass die Ränder bereits hart waren, die Bratkartoffeln ebenfalls fast roh, statt 3 verschiedenen Fischsorten nur 2, dafür aber 2 Dekominihummer, die laut Kellner auch nur Deko waren. Völlig unnötig. Wir teilten dem Kellner wirklich sehr freundlich unseren Unmut über diese sehr schlechte Qualität des Essens mit und baten ihn, das an die Küche weiterzugeben. Kein Angebot eines Nachtisches oder eines Kaffees als Entschuldigung auf Kosten des Hauses, sondern ganz normal abgerechnet (wir hätten beides abgelehnt aus der Befürchtung heraus, dass auch das nicht gut ist) aber es gab eh kein Angebot zur Güte. Richtig wäre gewesen wenn hier die Küche an den Tisch gekommen wäre und sich das Essen selbst angesehen hätte. Auch eine Entschuldigung wäre hier angezeigt gewesen. Der junge Kellner war mit der Situation überfordert. Die Küche hat sich einfach völlig übernommen mit der Anzahl der Gäste und - zumindest bei uns - wurden abgestandene uns schnell hingehauen Reste serviert. Wie schade. Uns jedenfalls als Gäste verloren und dem Freundeskreis wird es auch weitergegeben, die können dann selbst entscheiden, ob man hier besser nur etwas trinkt. Nächstes Mal bei zu vielen Gästen vielleicht besser Nein sagen als eine solch unterirdische Qualität für teures Essen...

Online rechtzeitig reserviert und vor Ort konnten wir wählen, ob wir draussen oder drinnen sitzen möchten. Die Terrasse war sehr voll und wir haben uns für einen Innenplatz entschieden. Die junge Dame im Service war flott und freundlich und nahm zeitnah die Bestellung (Steak medium und Pannfisch) entgegen. Die Getränke waren nach kurzer Wartezeit am Tisch. Zu den Speisen: das Restaurant war voll, für die Küchenmannschaft definitiv ZU voll, da wir geschlagene ein und eine viertel Stunde auf zwei Gerichte warten mussten. Andere Tische, die nach uns bestellt hatten bekamen ihre warmen Vorspeisen auch vor unseren Hauptgängen. Bei uns: Keine Zwischenmeldung vom Service:( Als das Essen den Weg an unseren Tisch gefunden hatte, waren wir enttäuscht. Das Steak durchgebraten, Salsa Dip exakt 2,5 Teelöffel, das Knoblauchbrot war relativ neutral im pappigen Geschmack und die Steakhouse Fries gab es in der ganz trockenen Version ohne Dip, Mayo oder irgendwas. Die Beilagensalate könnten einem Leid tun- hatte sich zum Eichblatt das ein oder andere einsame Stück Paprika verirrt. Ansonsten absolut uninspiriert. Der Pannfisch war übersichtlich und durchschnittlich. Die Beschwerde wurde während des Essens an die Dame im Service (die die Qualität der Speisen nicht verantwortet) weitergeben, woraufhin sie um Entschuldigung bat und eine Weiterleitung an die Küche versprach. Danach kein Bild & kein Ton. Für meinen Geschmack keine hinreichende Reaktion. Schade, wir hatten uns auf den Abend gefreut. Von uns keine Empfehlung und werden definitiv nicht...