Service und Freundlichkeit wird hier leider klein geschrieben. Und klein ist noch human ausgedrückt. Selbst 1 Stern ist übertrieben. Die Art und Weise, in welchem scharfen und spitzfindigen Ton mit uns als Kunden ( Geburtstagsfeier) umgegangen wurde, ist unterdurchschnittlich. Wir haben uns dennoch um Rücksicht und Geduld geübt und sind dem Personal mit Freundlichkeit begegnet, aber ohne Erfolg. Nun ja, nachdem die ersten beiden Gäste 3 Minuten nach der reservierte Zeit eingetroffen sind, kam sofort im rauhen Ton, der Hinweis"ich habe Ihnen doch gesagt, Sie sollen pünktlich sein. Nun ja, wir beliesen es kommentarlos. Weiter ging es in einer hektischen Bestellungsaufnahme, wo dem Personal nicht ganz eindeutig war, welche Speisen konkret als Hauptspeise, statt als Vorspeise gedacht war. Eine vergessene Suppe wurde dann zu einem späteren Zeitpunkt noch gebracht. Kein Drama - nur ein Puzzle des Ganzen. Der nette Hinweis von mir, dass ich bitte gerne eine saubere Serviette möchte, wurde scharf, lautstark und in einem gereizten Tonfall wiederlegt. Es handelt sich um eine Art Serviette welche für "unter der Suppe" gedacht ist und nicht als Serviette als solches. Nunja, ist es nicht selbstverständlich, dass ein Kunde auch eine solche Serviette sauber haben möchte ? Ganz zu schweigen dass in sämtlicher Kommunikation die beiden Wörter BITTE UND DANKE verbannt wurden, ist eher traurig. Wir sind dennoch dankbar für die Erfahrung dort, denn jetzt wissen wir in anderen Restaurants umso mehr die Freundlichkeit zu schätzen. Im übrigen, die Qualität der Speisen war ok. Meine Empfehlung ist unbedingt ein Coaching des...
Read moreWir wollten an einem schönen Nachmittag Kaffee trinken und Kuchen essen. Als wir das Gasthaus betreten haben, saß die ganze Belegschaft am Stammtisch. Unfreundlich wurde uns ein Tisch an der Bar zu gewiesen. Kurz darauf kam wieder die unfreundliche Kellnerin und wollte unsere Bestellung aufnehmen. Wir bekamen weder eine Karte, noch wurde uns gesagt was sie für Kuchen haben. Wir sahen dann den Kuchen in einer Ecke stehen. Wir bestellen dann 2x heiße Schokolade und einen Kaffee und ein Stück Schokotorte. Die Schokotorte war schon angetrocknet und hat alt geschmeckt. Der Kaffee war ganz okay gewesen. Die heiße Schokolade ging so. Es fehlte die Sahnehaube. Wir haben auf jeden Fall schon mal bessere heiße Schokolade getrunken. Nachdem wir alles bekommen hatten und fertig mit Essen und Trinken waren, wurden wir nicht mehr bedient. Obwohl wir die einzigen Gäste im Restaurant waren. Wir sind dann aufgestanden und haben unsere Rechnung beim rausgehen bezahlt. Die Kellnerin die uns abkassiert hat, war auch nicht gerade freundlich. Sie war etwas angenervt, weil wir jetzt aufgestanden waren und sie unseren Tisch nicht wusste. So musste sie es nochmal neu ein buchen. Trinkgeld gab es natürlich keins. Trotz allem hat es eine von fünf Mitarbeitern dort geschafft uns noch einen schönen Tag zu wünschen. Soviel Unfreundlichkeit in einer Gaststätte haben wir noch nie erlebt. Überhaupt gar nicht zu...
Read moreWir waren mit 15 Personen am 2. Weihnachtsfeiertag im Lokal. Das Essen war sehr gut, geschmacklich und auch von der Optik, erstklassig. Negativ war das Ambiente, Weihnachtliche Tisch- und Raumdeko waren sehr spärlich und lieblos. Der Service war wirklich schlecht, ausgenommen davon ist der Senior Chef, der die Alte Schule repräsentiert und über jede Zweifel erhaben ist, große Klasse! Ansonsten war das Personal komplett überfordert, Getränke konnten nur bestellt werden, wenn man das Personal direkt ansprach, die Wartezeit betrug dann so ca. 15 Minuten. Die Kellner waren sehr jung und offensichtlich überfordert, trotzdem sehr freundlich und sie entschuldigten sich auch immer wieder für die Unzulänglichkeiten beim Service. Darum auch kein Vorwurf an diese. Aus meiner Sicht stimmte das Preis- Leistungsverhältnis an diesem Abend nicht. Es ist in der Verantwortung der Geschäftsführung adäquates Personal für so einen Tag zu akquirieren, auch wenn das heutzutage sicherlich schwierig ist. Man sollte langsam die Lokalität und den Service an das erstklassige Essen anpassen, dann stimmt auch die Relation zwischen Rechnung...
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