Mamma's Simple Food Dinslaken — Restaurant in Dinslaken

Food was great, service was not. We reserved a table for 2 hours which is normally more than enough time to eat a pizza. Well, we were a table of three, and everyone except me got their pizza. We had to wait an extra 10-15 minutes for my pizza which was just a standard buffalina. It was not a special order. After 5 minutes, my husband asked about my pizza and was told that the pizza was "broken" and had to be made again. Meanwhile, everyone else's pizza was getting cold. My pizza finally came. We ordered our dessert to-go, because of how slow the service was and how massive the pizzas are. After we got our dessert, I finished my wine; and my husband went to pay. During that time, an employee had the nerve to come over and complain that our reservation was almost over. I believe this is the policy of the restaruant, and not the employee being rude. Eating there is not worth the hassel, wait,...

Bei Mamma's Simple Food haben wir bisher wirklich immer sehr gut gegessen. Bei den Vorspeisen gibt es eine übersichtliche, gute Auswahl. Hier sind insbesondere die Scampi echt zu empfehlen.

Die Pizzen bekommen aufgrund des Holzfeuer-Ofens ein besonderes Aroma, werden aber dadurch etwas dunkler (warum sich Leute hierüber beschweren bleibt mir echt ein Rätsel). Der Teig ist, typisch italienisch, Dicker, außen schön kross und innen extrem fluffig. Bei jeder Pizza haben wir bisher immer frischen Belag gehabt (zumindest hat alles frisch geschmeckt). Auch die Nudel-Variationen sind extrem lecker. Hier merkt man, dass frisch gekocht wird. Bei den Salaten bestellen wir gerne Lachsfilet mit dazu. Dieser ist außen Kross angebraten und innen sehr saftig. Auch der Nachtisch (für mich meistens Tiramisu) ist extrem lecker. Die Panna-Cotta ist nicht so meins, trifft einfach meinen persönlichen Geschmack nicht (andere aus unserer Gruppe mögen diese aber sehr).

Das Ambiente ist, wie der Name des Ladens schon sagt, einfach. Man konzentriert sich eben offensichtlich auf das Essen und keinen Schnickschnack herum. Ähnliches erlebt man in den Straßen Neapels durchaus auch. Leider leidet die Akustik darunter (es ist schon relativ laut, wenn es gut besucht ist). Mich Persönlich stört das nicht, ich verstehe meine Gesprächspartner am Tisch (wir sind i.d.R. zu viert dort) ausreichend gut.

Was allerdings in letzter Zeit wirklich nachgelassen hat, ist der Service. Die Verschlechterung hielt sich zwar bisher in Grenzen (alle Restaurants sind hier schlechter geworden, Fachkräftemangel und so…), aber unser letzter Besuch hat hier noch mal eine deutlich schlechtere Performance gezeigt (Getränkebestellung verloren; Vorspeise kam erst nach 50 Minuten; Kellner räumt den Tisch zur Hälfte ab während Leute noch essen, er wirkte allgemein sehr verloren [Besuch am 30.09.23]Ich bin mal auf unseren nächsten Besuch gespannt und hoffe, dass die Inhaber (ich glaube einer von denen ist mit im Service und macht wiederum einen exzellenten Job und auch andere Mitarbeiter sind eigentlich sehr gut hier, deswegen auch nur ein Stern Abzug) dieses Problem einigermaßen in Griff bekommen. Grundsätzlich ist es nämlich ein super Restaurant (Preis/Leistung ist Top bei...

Partysprenger. Ich hatte eigentlich schon im Vorfeld beschlossen gehabt, nicht mehr bei Mammas zu essen, nachdem ich da einmal, trotz 30min Wartezeit vor´m Lokal, ne lauwarme Pizza in die Hand gedrückt bekommen habe. Meine Familie leistete jedoch Überzeugungsarbeit und so habe ich am MITTWOCH in einer langen "Telefonkonferenz" 7 Pizzen + 3x Pasta + 2 Antipasti für meine Geburtstagsparty am DONNERSTAG vorbestellt. Für 18:30 und zur Lieferung. Am MITTWOCH Abend Anruf vom Lokal, ob wir unsere Pizza schon bekommen hätten??!! Hätte mich schon stutzig machen sollen, aber gut, kann passieren. Donnerstag dann 20:00, lauter hungrige Gäste, keine Pizza! 20min Telefonwarteschleife, keiner geht ran. Meine Frau verlässt dann unsere Feier, fährt durch die halbe Stadt zu Mammas, um mal nachzufragen, ob das Essen denn noch kommt. Als sie weg war kam´s dann auch. Allerdings eine Pizza zu wenig und ohne die bestellten Pizzabrötchen. Pizzabote wollte natürlich trotzdem den vollen Preis haben. Der hat sich dann erstmal 10 Minuten zum Telefonieren zurückgezogen. Das Essen war EISKALT und die Pizza sah so aus (und hat auch so geschmeckt), wie kalte Pizza eben aussieht und schmeckt. Die Pastagerichte waren bereits so lange in den Pappbehältern, dass sie unten mit dem Boden verschmolzen sind und oben trocken waren. Da meine Gäste nun was essen sollten, habe ich zähneknirschend bezahlt, aber am Ende habe ich hier gefühlt für 150,-€ Biomüll an meine Freunde "verfüttert". Sehr schade. Am Anfang war Mammas echt ne Bank. Deswegen gibt´s auch den zweiten Stern. Aber seitdem der Laden brummt und der Rubel rollt haben die für mich nie wieder die Qualität eben dieses Anfangs erreicht. Ach ja, und da Mammas ja gerne mal auf schlechte Kritiken antwortet mit "tut uns leid", "Personalmangel" und "Sie hätten uns ja anrufen können...bla bla": PFEIFF DRAUF. Meine Party ist gelaufen und mich sind Sie als Kunden für immer los. Dafür gibt´s hier in Dinslaken nämlich zu viele gleichwertige Alternativen, die zuverlässig, pünktlich und v.a. WARM liefern...