La cuisine Mario Kalweit — Restaurant in Dortmund

Wir haben das La Cuisine Mario Kalweit kürzlich besucht und das Dreigangmenü Viande bestellt. Die Qualität der Speisen und Zubereitung ist über jeden Zweifel erhaben. Jedoch erwartet man bei einem Restaurant in dem man im Schnitt für einen Abend 100€ pro Person ohne Getränke ausgibt mehr. Die Ochsenbäckchen waren trocken und es gibt durchaus Restaurants die preislich bei der Hälfte liegen und indem nichts nahestehen. Die Frage ob man einen Beilage Salat haben kann wurde mit “Salat haben wir nicht” beantwortet ebenso die Frage nach pflanzlicher Milch “haben wir nicht”. Die Bedienung war freundlich aber zugleich auch unpersönlich. Es gibt bessere Lokale die zugleich ein deutlich besseres...

Wir hatten unsere Weihnachtsfeier von der Kanzlei hier verbracht und waren sehr erstaunt dass wir die einzigen Gäste an diesem abend waren. Hatten ein vier Gang Menü im Vorfeld bestellt. Leider und dass war nicht nur mein persönlicher eindruck waren die Speisen zwar handwerklich gut gemacht, aber von einem außergewöhnlichem geschmackserlebnis sehr weit entfernt. Für den vierstelligen Betrag der uns der ganze Abend gekostet hatte, hatten wir uns einfach mehr versprochen. Leider war auch der Service zwar aufmerksam, aber sehr gezwungen freundlich, so dass wir relativ früh die Feier beendeten. Von mir leider keine...

Vielen Dank für diesen leckeren und entspannten Abend. Das Fisch-Menü und auch das vegetarische Menü überzeugten durch Kreativität, Präsentation und Geschmack. Die vegetarischen Gerichte müssen definitiv hier nochmal hervorgehoben werden: das Niveau bei ihnen ist überdurchschnittlich hoch. Insgesamt sind die Portionsgrößen ausreichend und die Preise mehr als fair....