Restaurant Rustique — Restaurant in Dortmund

Wir haben dort vor 2 Jahren im Rustique unser Hochzeitsessen eingenommen und wollten jetzt den 2. Hochzeitstag genießen. Leider war der Biergarten komplett belegt und das Personal maximal überfordert. Zu diesem Zeitpunkt bekam man schon viele Beschwerden anderer Gäste mit (keine Bedienung, keine Getränke etc.). Nach ca. 25 min wurden wir das erste Mal nach den Getränken gefragt und sich für die Wartezeit entschuldigt. Man bot uns einen Sekt an, wir wollten aber lieber ein anderes Getränk (in der Annahme, daß das ebenfalls "auf's Haus" geht). Mit dem Bringen der Getränke erkundigten wir uns auch nach einer Speisekarte und bekamen eine harsche Antwort. Als wir fast ausgetrunken hatten und eigentlich schon entschieden hatten, zu gehen, bekamen wir eine Karte und eine wirklich nette Entschuldigung und das Versprechen, dass das Essen jetzt nicht so lange dauer würde. Nur aufgrund der Freundlichkeit blieben wir; der größte Fehler. Die Vorspeise kam dann extrem schnell, war aber leider kalt. Dann warteten wir aber wieder wirklich lange. Zwischendurch wurden wir gefragt, ob wir die Vorspeise schon hatten?! Auch die Unzufriedenheit anderer Gäste ließ nicht nach. Dann wurde unser Essen zum servieren bereitgestellt. Meine Frau konnte es von ihrem Platz aus sehen. Leider fand sich niemand, der es an unseren Tisch bringen konnte. Als es soweit war, hatte die Soße auf meinem Teller bereits in Gänze eine "Haut" gebildet. Der Salat meiner Frau schwamm im Dressing. Zum bezahlen begab ich mich in den Tresenbereich und bekam mit, wie der freundliche Oberkellner die Mitarbeiter anwies, dass das Essen eines bestimmten Tisches auf's Haus ginge, da die Herrschaften 90min auf ihr Essen warten mussten. Tatsächlich hatte es bei uns nicht weniger lange gedauert Und wie sich später herausstellte, waren selbst unsere Getränke in der Rechnung enthalten. Wenn man den Kundenandrang nicht bewerkstelligen kann, muss man mit überschaubaren Reservierungen arbeiten (wir hatten eine solche) und spontane Gäste wegschicken. Unser Aufenthalt war geprägt von ständiger Anspannung durch die Gedanken, ob man bleibt oder geht. Leider konnte man das Essen dann auch nicht mehr genießen und der Abed war überhaupt nicht das, was er werden solle; den Hochzeitstag gebührend...

Einen Spätnachmittag/Abend im "schönsten" Biergarten Dortmunds... Stern: Ambiente/Lage in einer grünen Hotelanlage; in nächster Nähe zu den Tischen eine schöne Teich/Brunnenanlage mit Wasserspiel(was etwas laut war) Stern: Qualität des Essens. Preis/Leistung war top; etwas gehobene Preise, dafür gibt es eine großzügige Portion (geschmacklich gut - Höchstener Krüstchen). Die 3 fehlenden Sterne: Der Service! Ja, durch Corona Zwangspause ist teilweise Personal da, welches noch angelernt wird, Anfang September vielleicht sogar Azubis dabei(bin ich von Grund auf nachsichtiger). Zu Beginn freundlich und zuvorkommend; das kippte als sich das Lokal/Garten gegen 19 Uhr füllte(wir waren ab ca. halb 6 vor Ort). Das Personal war gestresster und ließ das in der Art zu kommunizieren durchscheinen. Die Wartezeiten auf die 2./3. Runde Getränke wurden immer länger(ca. 40 Min für die letzte Runde, wurde ohne Entschuldigung gebracht, zack zack, keine leeren Gläser eingesammelt) Dann haben wir die Rechnung bestellt, um 20:10(Junger Mann "Ich sag der Kollegin Bescheid"). Nach etwas mehr als 20 Min habe ich eine weibl. Bedienung (auf dem Weg zur Toilette) freundlich angesprochen, dass wir warten; seit 20 Min bezahlen wollen(Getränke leer). "Wir sind wenige, das dauert etwas" raunzte sie, breitet die Arme aus, gestikuliert in die Luft zu den vollen Tischen, zuckt die Schultern geht weg. Noch mal 10 Min später eine andere Bedienung in der Nähe unseres Tisches. "Oh nein, das darf nicht sein, dass Sie 30 Min warten, ich gebe Bescheid"(fragte noch nach Zahlungsart, rauscht ab und räumt wo anders Tische ab, gibt nicht sofort Bescheid) Um ca. 20:50 sind wir dann in den Restaurantbereich um drinnen direkt zu bezahlen. Bedienungen diskutieren hörbar wer das jetzt machen muss/kann. Man war patzig und sichtlich genervt (auch wohl gezielt über unsere Gruppe die Ihnen jetzt dann auf den Füßen stand, um nach 40 Min endlich zu bezahlen). Man wünschte uns noch einen schönen Abend, was aber klang wie "Geht endlich!" Fazit: Hätte ich so nicht erwartet(bei den guten Rezessionen) und brauche ich auch nicht wieder, dafür ist das bis dahin zu weit raus und lohnt für mich den Weg nicht ein 2. Mal aus...

Wir gehen schon seit Jahren regelmäßig im Restaurant Rustique essen. Die letzten zwei Male waren wir aber wirklich sehr von dem Service enttäuscht. Wir wurden innerhalb von eineinhalb Stunden nicht einmal zwischendurch gefragt, ob wir noch was trinken möchten. Den Nachbartischen ging es genauso. Mussten immer wieder selbst die Bedienung rufen. Auf Wünsche wurde aber auch da nicht eingegangen. Habe nochmal um Zucker gebeten, wurde uns nie gebracht, mussten wir selbst an der Theke holen. Ein Gast neben uns musste sich auch selbst das Gewürz von der Bar draußen holen. Mein Mann war auch noch nicht mal fertig mit dem Essen und es wurde sehr schnell abgeräumt, obwohl er noch ein ein Stück vom Baguette auf dem Teller hatte, was er noch gerne zu Ende essen wollte. Sowas geht nicht! Normalerweise kommt immer vor der Hauptspeise leckeres Baguette und Brot mit einem sehr leckeren Dip. Wir bekamen keinen Dip, erst auf Anfrage und da hieß es auch von der Bedienung "ausnahmsweise" und plötzlich bekamen auch die anderen Tische einen Dip. Das Essen ist oder war meistens immer sehr lecker, aber der Service hat extrem nachgelassen. Unser vorheriger Besuch vor ein paar Monaten zu einem besonderen Anlass, ein runder Geburtstag, war leider auch enttäuschend. Als wir rein kamen, wurden wir nicht Mal zum Tisch begleitet. Es wurde nur einfach gesagt, wo wir den Tisch haben. Diesmal waren drei Personen vom Essen auch enttäuscht gewesen. Es wurde auch gesagt, aber daraufhin kamen nur Scherze. Sowas ist fast nie früher vorgekommen. Auch da wurden wir nicht mal gefragt, ob wir Dessert haben möchten. Schade, dass wir jetzt die zwei Male so enttäuscht wurden. Wir waren immer sehr gerne im...