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The Backhaus Grobe GmbH & Co. KG — Restaurant in Dortmund

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The Backhaus Grobe GmbH & Co. KG
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Flughafenstraße 151, 44309 Dortmund, Germany
Master baker Grobe GmbH & Co. KG
Oesterstraße 119, 44309 Dortmund, Germany
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Oberste-Wilms-Straße 8, 44309 Dortmund, Germany
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The Backhaus Grobe GmbH & Co. KG things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
The Backhaus Grobe GmbH & Co. KG
GermanyNorth Rhine-WestphaliaDortmundThe Backhaus Grobe GmbH & Co. KG

Basic Info

The Backhaus Grobe GmbH & Co. KG

Flughafenstraße 237, 44309 Dortmund, Germany
4.0(1.6K)$$$$
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spot

Ratings & Description

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attractions: , restaurants: S&E Grillakademie, Master baker Grobe GmbH & Co. KG, Grand Slam Dortmund
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+49 231 99334250
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das-backhaus-grobe.de

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2), 7)
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Hähnchenkebapbaguette

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Posts

BjörnBjörn
Wir kenne und besuche das Backhaus Grobe seit vielen Jahren. Wir nutzen das Angebot der Backstube, das Frühstück und auch die To Go Theke mit den zubereiteten Baguettes etc. Die Qualität der angebotenen Waren ist gut es schmeckt immer hervorragend. Das Frühstück ist gut, die Preise sind trotz der herrschenden Krise stabil oder wenn nur moderat erhöht. Manche Portionen, hab ich den Eindruck, etwas kleiner aber völlig im Rahmen. Service und Bedienung allerdings mittlerweile mangelhaft. Die Mitarbeiter hinter der Theke schauen und sprechen die Kunden nicht richtig an, Blickkontakt besteht überhaupt nicht, man weiß gar nicht ob man überhaupt dran ist und wer grad bedient und bedient wird. Teilweise wirken, gerade die jungen Männer, hinter der Theke, völlig unmotiviert. Bestellungen werden falsch aufgenommen, zum wiederholten Male. Das Besteck ist schmutzig. Die Toiletten sind ungepflegt. Die Tische werden, nachdem die Gäste diese verlassen haben, wenn überhaupt, nach langer Zeit abgewischt. Spinnweben in den Ecken, Brösel auf den Böden und Ecken augenscheinlich nicht von dem selben Tag. Einige Mitarbeiter sind wirklich bemüht, können aber anscheinend gegen die allgemeine Larifari Einstellung andere, nicht ankommen. Es sind viele Mitarbeiter vor Ort aber man bekommt den Eindruck das sie sich selbst im Wege stehen. Wie gesagt einige sind wirklich bemüht und sehr freundlich aber es fehlt wohl an Schulung, Qualitätsmanagement und Controlling.
Kevin “Ede” PedeKevin “Ede” Pede
Hallo Liebes Backhausteam, lange Jahre bin ich immer gerne zu Euch gekommen und habe in entspannter Atmosphäre gerne gefrühstückt, leider war heute mein letztes mal bei Euch!!!! Ich habe ein Bauernfrühstück bestellt, das Rührei war viel zu ölig, überwürzt und der Kaffee war viel zu stark. Weiterführend wurde auf Reklamationen, auch von anderen Kunden nicht eingegangen. Die Essensreste und Tablets haben sich gestapelt. Niemand hat diese abgeräumt, die Tische waren dreckig, klebten und das Personal ist aufgrund von zu viel Kundenandrang einfach nur überfordert. So kann es nicht weitergehen. Ihr seit mittlerweile einfach nur dreckig und unfreundlich und ich habe mich geekelt. Ich hatte nach dem Chef gefragt und wurde frech abgewürgt mit der Aussage: "Der hat jetzt keine Zeit für Sie"! Das Geld von uns Kunden nehmt ihr gerne, aber wirklich serviceorientiert, sauber, freundlich und lecker, wie am Anfang seit ihr nicht mehr. Die Leute kommen nur noch wegen eurem Namen und Beschwerden werden auch nicht angenommen. Und es kann nicht sein, dass überall Spinnenweben sind. Ihr seit ein Lebensmittelbetrieb und verkauft diese auch. Also bitte bleibt sauber. Ich hoffe es ändert sich in Zukunft etwas !!!
Thomas FriebeThomas Friebe
Schrecklich! Waren heute da und aufgrund von Muttertag war es nicht leer! Aber auch nicht voll! Wir haben ein Baguette gegessen! Aber die Bedienung war absolut unfreundlich! Ich fragte nach einer Karte! Ich wurde angemuffelt mit den Worten es würde keine Karte geben man könne alles aus der Auslage auf dem Baguette haben! Ich wäre aber auch gerne mal im Vorfeld über Preise informiert konnte die Tante mir auch nicht sagen! Dann wollten wir Besteck haben das war aber so verdreckt das wir uns gefragt haben ob das Besteck direkt aus den Abräumwagen in die Besteckkörbe geräumt wurde ohne das es eine Spülmaschine gesehen hat! Ja es ist Selbstbedienung aber auf vielen Tischen standen noch Tabletts mit Geschirr rum und volle Aschenbecher! Meine Tasse war wohl auch nicht gespült ich hatte einen Kaffee aber irgendwie waren noch Reste an der Tasse! Fazit nie wieder!
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Wir kenne und besuche das Backhaus Grobe seit vielen Jahren. Wir nutzen das Angebot der Backstube, das Frühstück und auch die To Go Theke mit den zubereiteten Baguettes etc. Die Qualität der angebotenen Waren ist gut es schmeckt immer hervorragend. Das Frühstück ist gut, die Preise sind trotz der herrschenden Krise stabil oder wenn nur moderat erhöht. Manche Portionen, hab ich den Eindruck, etwas kleiner aber völlig im Rahmen. Service und Bedienung allerdings mittlerweile mangelhaft. Die Mitarbeiter hinter der Theke schauen und sprechen die Kunden nicht richtig an, Blickkontakt besteht überhaupt nicht, man weiß gar nicht ob man überhaupt dran ist und wer grad bedient und bedient wird. Teilweise wirken, gerade die jungen Männer, hinter der Theke, völlig unmotiviert. Bestellungen werden falsch aufgenommen, zum wiederholten Male. Das Besteck ist schmutzig. Die Toiletten sind ungepflegt. Die Tische werden, nachdem die Gäste diese verlassen haben, wenn überhaupt, nach langer Zeit abgewischt. Spinnweben in den Ecken, Brösel auf den Böden und Ecken augenscheinlich nicht von dem selben Tag. Einige Mitarbeiter sind wirklich bemüht, können aber anscheinend gegen die allgemeine Larifari Einstellung andere, nicht ankommen. Es sind viele Mitarbeiter vor Ort aber man bekommt den Eindruck das sie sich selbst im Wege stehen. Wie gesagt einige sind wirklich bemüht und sehr freundlich aber es fehlt wohl an Schulung, Qualitätsmanagement und Controlling.
Björn

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Hallo Liebes Backhausteam, lange Jahre bin ich immer gerne zu Euch gekommen und habe in entspannter Atmosphäre gerne gefrühstückt, leider war heute mein letztes mal bei Euch!!!! Ich habe ein Bauernfrühstück bestellt, das Rührei war viel zu ölig, überwürzt und der Kaffee war viel zu stark. Weiterführend wurde auf Reklamationen, auch von anderen Kunden nicht eingegangen. Die Essensreste und Tablets haben sich gestapelt. Niemand hat diese abgeräumt, die Tische waren dreckig, klebten und das Personal ist aufgrund von zu viel Kundenandrang einfach nur überfordert. So kann es nicht weitergehen. Ihr seit mittlerweile einfach nur dreckig und unfreundlich und ich habe mich geekelt. Ich hatte nach dem Chef gefragt und wurde frech abgewürgt mit der Aussage: "Der hat jetzt keine Zeit für Sie"! Das Geld von uns Kunden nehmt ihr gerne, aber wirklich serviceorientiert, sauber, freundlich und lecker, wie am Anfang seit ihr nicht mehr. Die Leute kommen nur noch wegen eurem Namen und Beschwerden werden auch nicht angenommen. Und es kann nicht sein, dass überall Spinnenweben sind. Ihr seit ein Lebensmittelbetrieb und verkauft diese auch. Also bitte bleibt sauber. Ich hoffe es ändert sich in Zukunft etwas !!!
Kevin “Ede” Pede

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Schrecklich! Waren heute da und aufgrund von Muttertag war es nicht leer! Aber auch nicht voll! Wir haben ein Baguette gegessen! Aber die Bedienung war absolut unfreundlich! Ich fragte nach einer Karte! Ich wurde angemuffelt mit den Worten es würde keine Karte geben man könne alles aus der Auslage auf dem Baguette haben! Ich wäre aber auch gerne mal im Vorfeld über Preise informiert konnte die Tante mir auch nicht sagen! Dann wollten wir Besteck haben das war aber so verdreckt das wir uns gefragt haben ob das Besteck direkt aus den Abräumwagen in die Besteckkörbe geräumt wurde ohne das es eine Spülmaschine gesehen hat! Ja es ist Selbstbedienung aber auf vielen Tischen standen noch Tabletts mit Geschirr rum und volle Aschenbecher! Meine Tasse war wohl auch nicht gespült ich hatte einen Kaffee aber irgendwie waren noch Reste an der Tasse! Fazit nie wieder!
Thomas Friebe

Thomas Friebe

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Reviews of The Backhaus Grobe GmbH & Co. KG

4.0
(1,564)
avatar
3.0
3y

Bitte bis zum Ende lesen danke!

Das Essen ist richtig lecker ich habe nichts zu meckern man merkt dass es aus der direkte Häuslichen Fabrikation (schöne handwerkskunst) kommt Tolle Auswahl an Variationen Frische leckere geschmacksrichtungen große Auswahl jeder findet etwas was er/sie hier gerne essen möchte wenn ich nur dieses bewerten würde volle fünf ⭐ sogar🌟!!!

Wir haben jeweils Rührei und belegte Brötchen extra, Expresso Latte macchiato alles super. Harmonisch, tolles Ambiente schöne Lokation, modern gemütliche sitzgelegenheiten, sowohl für den Winter, als auch für den Sommer.

Leider konnten wir nicht von dem schönen all you can eat frühstücksbuffet Gebrauch machen. Da wir schlussendlich so verwirrt waren und hungrig dass wir einfach irgendwas genommen haben. Von den Verkäufern hat uns auch niemand richtig aufgeklärt leider (man hatte ständig das Gefühl da ist wohl der Chef heute nicht da, ich denke ihr wisst was ich meine)

Will hier niemanden schlecht reden einfach nur sagen wie es viel besser laufen würde!!!!!

Also leute geht bitte dorthin testet aus das Essen ist wirklich lecker und wenn ihr auch nicht richtig behandelt werdet dann macht eine aufrichtige Bewertung denn ich denke nur so kann sich etwas ändern.

Ich musste hier leider zwei Sterne abziehen keine Erklärung wie man sich verhalten muss wenn man einen Buffet essen möchte finde ich sehr schade (verschiedene Theken wo man verschieden bestellen kann/muss (kein echtes Buffet aufgebaut))

Also da wo ich Brötchen, für zu Hause kaufe, kann ich mir keinen schmieren lassen einiges kann man sich dann irgendwann mal selbst erklären aber herrgott ein paar Schilder kosten nicht die Welt. 🤷🏽‍♀️

Des weiteren ist die Organisation wie man beim Buffet bedient wird, sehr komisch! Man muss wohl an der Kasse sagen was man haben möchte (woran erkenne ich, was ich überhaupt bestellen kann, war nicht zu erkennen)! Dann wird es per Pieper angekündigt, wobei nicht jeder einen Pieper bekommt. Und man dann hektisch von der Teller balancierenden Bedienung, gefragt wird hatten SIE ihr Frühstück schon.🤦🏽‍♀️🙃

Jedes Sushi Restaurant ist mittlerweile mit seiner Technik besser ausgestattet. 🤷🏽‍♀️ Nett gemeinter Tipp: Richtet doch einfach Tablets mit Nummerring ein wovon man dann bestellen kann und sich diese an der Theke abholen kann. So entstehen keine 20/30 Minuten lange Schlangen.

(Bezahlung an der Kasse, Aushändigung eines Tablets mit Nummer, Kunde kann frei entscheiden wo er sitzt Logo Nummer ist ja tablettabhängig, Kunde bestellt über Tablet was/wann und wieviel er/sie haben möchte ohne Druck im Nacken, Tablett informiert per lichtklingel das Essen fertig ist, und Kunde holt es sich an der Theke ab wenn ihr nicht das Personal zum Bedienen habt. Easy peasy sag ich nur 💡)

Wenn euch das zu kostspielig ist dann geht zum guten alten Buffet zurück, aufbauen und jeder bedient sich fertig.

Das hat mich richtig sauer gemacht, an dem Laden, ihr macht alles damit kaputt. Man hat keine Lust dort zu verweilen und mehr Geld auszugeben weil es unangenehm wird und das finde ich sehr sehr schade gerade bei den 🌟🌟🌟🌟🌟 die ich gebe würde weil das Essen einfach klasse ist!!!

Ich denke jeder der gerne Buffet isst wird sich hier unwohl fühlen das Gefühl sich Inspiration zu holen und dann frei entscheiden zu können fehlt hier das ist der entscheidende Punkt zum Vergleich des normalen Essen gehen. Für (Backwaren, Kuchen, Brot, Baguettes (wie bei Subway nur tausendmal bessere Produkte Qualität Geschmack und Preis höhe🤤), Pizza) würde ich jederzeit wiederkommen für "Buffet" nein!

Mfg Instagram: Zuckerpuppe365 Für Erklärung,...

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avatar
1.0
8y

Ich muss leider meine gesetzten 5 Sterne von vor 5 Jahren entziehen, damals sind wir regelmäßig und gerne dort Frühstücken gegangen. Und jetzt sind nur noch die Backwaren selber das gute an dem Laden. Mehrmals haben wir dem Laden noch eine Chance gegeben. Aber nein das war es jetzt, wir waren heute zum letzten Mal dort. Das Personal wurde von mal zu mal immer unfreundlicher, geht nicht auf wünsche der Kunden ein und ist einfach nur überfordert. Alles ist total dreckig, Toiletten, Tische, besteck und auch die milchkännchen und Salz und Pfeffer Streuer. Es werden Sachen bei der Bestellung vergessen, nachdem das Personal darauf angesprochen wurde, wurde überheblich gekichert, mich mit einem Blick angeschaut wo ich nur dachte, das ist jetzt nicht ihr ernst und dann meinte sie noch das kann doch mal passieren. Nachdem wir dann mit unseren Frühstück auf unser Platz gegangen sind und ich mein Gekochtes Ei pellen wollte, habe ich bemerkt das es schon gepellt war, jetzt mal ehrlich das geht garnicht, dabei kommt aber noch das beste, es waren 3 kleine wirklich sehr kleine Haare auf dem Ei, das Ei selber knüppelhart und es hat komisch gerochen. Der Brie war ebenfalls Knochenhart in und mit braunen nicht identifizierbaren braunen pulver an der Seite. Dann kommen wir zu den Getränken, der latte ist super lecker, jedoch hatte mein Mann einen normalen Kaffee, der so geschmeckt hat als ob man diese Maschine noch nie im Leben gereinigt hat. Diese Bewertung geht ebenfalls an die Verantwortlichen von Backhaus Grobe, da ich nicht glaube das diese, die Bewertungen hier lesen, was ich sehr schade finde, weil es wäre der Location und der Backwaren wert das sich dort auf...

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avatar
3.0
49w

Früher war ich sehr gern hier, das Essen ist auch toll, aber der Service leider oft unterirdisch, wobei einzelne Personen sich bemühen. Wir waren beim letzten Mal mit einer großen Gruppe von ca 20 Personen dirt und hatten reserviert. Leider wurden wir sehr ungemütlich an einen Tisch am Eingang gesetzt, wo der Platz etwas eng war und es zudem die ganze Zeit durch die Eingangstür gezogen hat. Dabei war der Rest des Cafes leer, auch der eigentlich gewünschte Platz (runder Tisch oben), da dort leider abgesperrt sei. Dann war der Service überfordert. Vor ums war 1 Person. Der junge Mann hat sich sehr bemüht, war aber gleichzeitig für die Mitnahmetheke zuständig und kann nicht an 3 Stellen (Küche, Cafetheke und Mitnahmetheke) gleichzeitig aktiv sein. Seine Kollegin schaffte es in der gleichen Zeit nicht einmal eine heiße Milch zuzubereiten. Auf die Kritik hin, dass man nicht ewig warten wollte um zusammen Kaffee zu trinken, war ihr Kommentar "es sei ja sonst nachmittags nicht los". Absolute Ignoranz dieser Person mit der Situation klar zu kommen, weil man ja willst nichts zu tun hat. Zudem scheinbar komplette Fehlplanung der Besetzung, den die Reservierung lag ja vor. Dies führte dazu, dass wir zeitversetzt gegessen und getrunken hatten und auch keine 2. oder 3. Runde bestellt haben.

Ähnliche Erlebnisse sind leider im Laufe des Jahres immer wieder vorgekommen. Da ich früher wirklich gerne in diesem Cafe war, finde ich sehr traurig wie das mittlerweile dort aussieht. Es ist nachmittags oft sehr leer. Das Personal ist bis auf einzelne Ausnahmen desinteressiert oder...

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