Bäckerei Dreißig — Restaurant in Dresden

Heute war ich mit meiner Schwiegermutter in der Filiale Dresden-Laubegast. Die „Begrüßung“ durch die Verkäuferin war schon etwas gewöhnungsbedürftig. Nach einem netten :o/ „Was wollen Sie haben“ bestellten wir einen Kaffee und einen Tee. Leider war der Kaffee so dünn, dass man den Grund der Tasse sehen konnte. Meine Schwiegermutter ging daraufhin zur Verkäuferin und wollte ihr dies mitteilen. Sie kam leider kaum zu Wort, da die überaus „freundliche“ Dame ständig wiederholte, dass das Geschirr in den entsprechenden Wagen sollte. (Das war uns schon klar, aber das war ja nicht der Grund, warum wir zu ihr gingen.). Als meine Schwiegermutter dann doch endlich zu Wort kam, wurde die Verkäuferin noch „freundlicher“ und äußerte nur, dass das an der Maschine liegen würde. (Ja, wenn diese so eingestellt ist, dass sie nur braunes Wasser liefert....) Es kam leider keine Entschuldigung oder ein anderes freundliches Wort. Sehr bedauerlich und es spricht nicht gerade für diese Filiale. Ach ja, der Tee war in Ordnung. Da kann man ja auch nicht so viel falsch machen :o) Es hat jeder mal einen schlechten Tag. Aber wenn ich im Service arbeite oder mit Kundenkontakt, dann gehört schon eine gewisse Freundlichkeit dazu. Sicher gibt es auch unfreundliche Kunden, aber da sollte man als Verkäuferin drüber stehen und Professionalität beweisen. Und wenn freundliche Kunden dann noch so verprellt...

Enttäuschend auf ganzer Linie

Ich habe die Bäckerei Dreißig besucht und war vom Gesamtbild leider sehr enttäuscht. Mein Eiskaffe schmeckte als stände er schon Tage da, als wäre das nicht schlimm genug fehlte das Eis. Den Kaffe habe ich stöhnend hintergeschluckt aus Angst vor einem Kommentar der Kassiererin – doch der Service hat den Aufenthalt komplett negativ geprägt.

Die Wartezeit war für eine Bäckerei dieser Größe schlicht unangemessen. Es dauerte ewig, bis man überhaupt bedient wurde, obwohl nur wenige Kund:innen vor mir waren. Noch schlimmer war jedoch die Stimmung: Das Personal wirkte nicht überfordert, sondern durchweg genervt – als würde man stören, wenn man eine Bestellung aufgibt. Es entstand fast das Gefühl, sich für seine Anwesenheit entschuldigen zu müssen. Weiter ging es mit Sauberkeit der Boden war so verklebt das sich Fäden mit Soße an sehr Sole lang zogen. ( Video 3 Ton an )

Ein freundlicher Umgang mit Gästen sollte selbstverständlich sein, gerade in einem Café-ähnlichen Umfeld, wo viele Menschen sich bewusst für eine kleine Auszeit entscheiden. Stattdessen herrschte hier eine kühle, unangenehme Atmosphäre, in der man sich absolut unwillkommen fühlte.

Ich kann den Besuch leider nicht weiterempfehlen und werde künftig andere Bäckereien aufsuchen, bei denen nicht nur das Produkt, sondern auch der Umgang mit...

Sehr geehrte Geschäftsführung,

leider habe ich heute Morgen die Erfahrung sammeln müssen, dass Kunden in ihrer Filiale in Tolkewitz nicht willkommen sind. Die Verkäuferin war unglaublich unfreundlich, pampig, hat bei jedem Wunsch mit den Augen gerollt und die Brötchen regelrecht über den Tresen geschmissen. Ich habe sogar weniger gekauft, als ich eigentlich vor hatte, da diese Situation einfach unfassbar unangenehm war, sowas habe ich in meinem Leben noch nie erfahren müssen! Selbst die Kunden hinter mir haben mich auf dem Parkplatz auf das Verhalten der Verkäuferin angesprochen.

Ich denke hier sollte das Personal unbedingt mal zum Thema Kundenbetreuung geschult werden. Es war definitiv mein letzter Besuch. Hier kann ich allen nur die Bäckerei Siemank empfehlen - dort wird Qualität und Kundenservice nämlich ganz groß geschrieben!!!

Ich wünsche einen...