Spitzwegerich Das Landhaus — Restaurant in Dresden

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Kulinarischer Genuss auf höchstem Niveau – Spitzwegerich Das Landhaus begeistert mit fantastischer Pfifferlingsaktion!

Ein Besuch im Restaurant Spitzwegerich – Das Landhaus in Dresden ist immer ein Highlight, aber aktuell lohnt es sich ganz besonders: Die saisonale Pfifferlingsaktion ist ein absoluter Genuss und sollte von keinem Liebhaber feiner, regionaler Küche verpasst werden!

Ich hatte das große Vergnügen, eines der Gerichte mit frischen Pfifferlingen zu probieren – und was soll ich sagen: Ein Traum! Die Pilze waren perfekt zubereitet – wunderbar aromatisch, herrlich bissfest und harmonisch abgestimmt mit den weiteren Zutaten. Es ist sofort zu schmecken, dass hier mit hochwertigen, frischen Produkten und echter Leidenschaft für gutes Essen gearbeitet wird.

Auch die übrigen Komponenten des Gerichts – ob Beilagen, Saucen oder Kräuter – waren geschmacklich auf den Punkt. Die Präsentation war ebenso liebevoll wie appetitlich, und man merkt: Hier versteht man sein Handwerk und schätzt den Wert saisonaler Küche.

Das Ambiente im Spitzwegerich ist ebenso überzeugend: rustikal-elegant, gemütlich und einladend. Man fühlt sich sofort wohl – ob auf der schönen Terrasse oder im stilvollen Innenbereich. Der Service war aufmerksam, freundlich und sehr professionell – immer präsent, aber nie aufdringlich.

Besonders schön: Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut fair, gerade angesichts der Qualität und des durchweg positiven Gesamterlebnisses.

Fazit: Wer gerade in Dresden ist, sollte sich die aktuelle Pfifferlingsaktion im Spitzwegerich Das Landhaus auf keinen Fall entgehen lassen. Selten habe ich Pfifferlinge so köstlich und fein abgestimmt serviert bekommen. Ein echter Geheimtipp für Genießer, den ich mit voller Überzeugung weiterempfehle. Ich freue mich jetzt schon auf meinen nächsten Besuch – egal, zu...

Bisher war dies immer eine Top Adresse und unser Favorit bei gutbürgerlicher Küche. Seit einiger Zeit fühlt man sich aber etwas über den Tisch gezogen. Schweineschnitzel wird hier mit 180g für 20Euro bzw. mit 300g für 23Euro angeboten. Und dabei ist es dann so, dass wenn nichts anderes angegeben ist, der Kunde erwarten darf, dass das Schnitzel auf dem Teller auch 300g schwer ist! Nur leider ist hier das Schnitzel, wenn man es anhebt, deutlich leichter. Jeder weiß wie schwer ein Stück Butter mit 250g ist. Und jede Hausfrau weiß, wie groß ein 300g Schnitzel ist und wie es aussieht. Bei uns zu Hause ist es bei gleicher Größe fast 3x so dick. Die trockenen, dünnen Dinger hier sehen eher aus, wie die die in Autobahnraststätten rumliegen. Auch sind sie sehr gleichmäßig braun, wie aus der Friteuse. Auch wie an der Raststätte. Zum Vergleich: ein Stück Butter in Scheiben von etwa 4-5mm, die hier das Schnitzel ohne Panade dick ist, geschnitten, würde nicht mehr auf den Teller passen. Hier ist aber der Teller nur zur Hälfte mit Schnitzel bedeckt und es haben noch Bratkartoffeln und Salat Platz. Zudem war es nur unwesentlich größer, als das 180g Schnitzel meines Gegenübers, müsste aber nahezu doppelt so groß sein. Früher - vor Corona - waren das noch andere Schnitzel und auch aus der Pfanne. Sahen anders aus, waren schön durchwachsen und schmeckten auch besser. Eben so wie gutbürgerlich und nicht wie neumodisch Fastfood. Schnitzel werden wir hier also – falls wir nochmal wiederkommen - garantiert...

Hallo, wir waren am Samstag (12.09.2015) zum ersten mal in diesem Restaurant um uns für das anschließende Bowling zu stärken. Was leider ziehmlich in die Hose ging.

Wir hatten uns vorher einen großen Tisch für 10 Personen bestellt. Das hat auch super geklappt. Der Tisch war schön Vorgerichtet. Aber das war leider auch das einzig Positive. Wir saßen ca. 15 minuten da bis wir nach den getränken gefragt wurden. Die Getränke gab es dann auch zügig. Zum Teil gab es auch die Falschen getränke. ROTwein bestellt - WEISSwein bekommen... Einige Freunde hatten eine kleine Vorspeise gewählt. Andere, darunter auch ich hatten gleich ein Hauptgericht bestellt.

Als nach 30 minuten nichts passiert ist haben wir das Personal gefragt wie lange es noch dauern wird. Als Antwort bekamen wir " Die Vorspeisen sind gleich Fertig aber das Hauptgericht wird noch ca. 45 minuten dauern." Was schon sehr ungünstag war da wir für's Bowling reserviert hatten.

Also haben wir beim Bowlingcenter angerufen und unsere ankunft nach hinten verschoben.

Im Hintergrund haben wir von den anderen Tischen auch gehört das die Gäste auch nicht grade glücklich darüber waren das alles sehr lange dauert.

Letztendlich haben wir noch mehr als eine weitere Stunde gewartet, mussten uns dann aber dafür entscheiden zu gehen und einfach beim Bowling eine kleinigkeit zu essen.

Schade das die Planung und die Anzahl des Personals im Spitzwegerich nicht funktioniert. Organisation ist das wichtigste, sonst...