Jägerbräu — Restaurant in Edenkoben

Wir besuchten das Jägerbräu seit vielen Jahren. Nun kehren wir ihm den Rücken. Das Lokal war aufgrund günstiger Lage, sehr gutem Preis- Leistungsverhältnis und vor allem wegen des freundlichen Personals ein Favorit. Was ist nun passiert?! Das die Preise in der Gastronomie gestiegen sind ist absolut nachvollziehbar und valide. Gleichzeitig wurde die Portionen im Jägerbräu aber auch durchweg deutlich kleiner. Bei den gegrillten Peperoni zum Beispiel ist die Portion ca. 1/3 kleiner. Sowohl was die Anzahl der Peperonis als auch das dazugehörige Fladenbrot betrifft. Es gibt auch keine freie Platzwahl mehr. Wir kamen zu zweit in ein fast leeres Lokal und mussten einen 2er Tisch direkt gegenüber der Tür und damit im Durchzug nehmen. Der Kellner war mehrfach, gelinde gesagt, forsch. Die Bestuhlung ist nun sehr eng. Bei einem unserer Besuche war ein Rollstuhlfahrer anwesend. Es mussten 4 Leute aufstehen damit er zur Tür kam. Aber auch ohne Rollstuhl muss man recht eng am Tisch sitzen. Sonst ist ein Durchkommen für Kellner oder Gäste nur schwer möglich. Ein weiterer Kritikpunkt ist die schlechte Kommunikation. Wir saßen und hatten schon die Getränke als wir beim Bestellen des Essens erfahren haben, dass es aktuell gar keine Pizza gibt. Das ist mit Verlaub eines der Highlights und ein beträchtlicher Teil der Karte. Darauf hätte man vorher ggf. durch ein Schild an der Tür aber spätestens mit dem austeilen der Speisekarte hinweisen müssen. Die nächste Enttäuschung folgte auf dem Fuße. Ich hatte mich für einen Dönerteller entschieden. Als ich diesen das letzte mal dort gegessen hatte – waren Fleisch, Soße, Salat und Pommes auf dem Teller. Diesmal nur Fleisch, Soße und Pommes in „überschaubarer“ Menge. Empathie und Servicedenken gingen hier mit dem Personalwechsel verloren. Es geht offensichtlich nur noch darum möglichst schnell eine möglichst große Masse abzufertigen. Schade, dass sich die Chefin mit ihrer bisherigen herzlichen und offenen Art nicht...

Das machen wir nicht mehr. Bedienung war nett. Aber mehr positives gibt es leider nicht zu sagen. Es war wenig los,wir wurden zeitnah mit Speisekarten versorgt und die Bestellung wurde auch schnell aufgenommen. Fast genauso schnell war auch der Salat als Vorspeise schon da. Den hatten wir aber unangerührt zurück gehen lassen. Blattsalat war nur gerissen,jedoch nicht aussortiert und die braunen Stellen entfernt. Sand war noch dran und irgendwelche undefinierbaren weitere Krümel die nicht da rein gehören. Die Strunkbruchstellen waren schon braungelb gefärbt.Also frisch sieht anders aus. Am Nebentisch war das wohl genauso, man konnte hören, wie das Paar sich darüber unterhielt.Wir hatten es freundlich bemängelt und bekamen nur ein: "och...normal ist der frisch ,das ist jetzt doof ". Eigentlich entschuldigt man sowas und bekommt einen Ersatz angeboten .Aber leider war beides nicht der Fall. Das Pastagericht war lauwarm,geschmacklich aber ganz okay. Da kann man auch nicht sooo viel falsch machen. Die Preise waren niedrig aber das ist auch ausreichend für die gebotene Qualität. Ich warte gerne ein paar Minuten länger und zahle auch gerne ein paar Euro mehr, aber dann muss es schon frisch und lecker sein. Ein erneutes fragen ob wir zufrieden sind blieb aus, trotz leerer Gläser und der Salatreklamation. Alles in allem würde ich es meine Freunden nicht gerne...

Zunächst lief die telefonische Bestellung völlig reibungslos. Das Personal war freundlich und kompetent und informierte mich sofort darüber, wann ich meine Bestellung abholen könnte. Diese klare Kommunikation machte den gesamten Prozess von Anfang an sehr angenehm.

Als ich vor Ort ankam, wurde ich umgehend im eigens eingerichteten Abholbereich bedient. Mein Essen war pünktlich fertig und sorgfältig verpackt, sodass der Transport problemlos war. Der Abholstand war gut organisiert und es gab keine Wartezeiten, was ich als sehr kundenfreundlich empfand.

Zum wichtigsten Teil: dem Essen selbst. Die Portion war großzügig bemessen und die Qualität des Essens hat mich voll und ganz überzeugt. Es war nicht nur lecker, sondern auch sättigend. Nach der Mahlzeit war ich angenehm gesättigt und rundum zufrieden.

Die Bezahlung verlief ebenfalls problemlos; ich bezahlte in bar und das Personal war auch hier sehr freundlich und effizient.

Insgesamt war meine Erfahrung äußerst positiv. Von der reibungslosen Bestellung über die pünktliche Abholung bis hin zum köstlichen Essen war alles perfekt organisiert. Ich kann diesen Service wärmstens empfehlen und werde sicherlich bald...