Mille Stelle Eggenstein — Restaurant in Eggenstein-Leopoldshafen

Zuerst hatten wir am Eingang einen Blick auf die offene Essensausgabe. Dort standen zwei überbackene Pastagerichte auf denen jeweils auf dem Käse im Essen der Tischzettel aus der Küche steckte. Wäre ohne Hunger der erste Grund gewesen wieder zu gehen. Wir hatten dann zwei Vorspeisen bestellt sowie zweimal Hauptgang. Pizzabrot und Caprese, Controfiletto mit Spaghetti und Tagliatelle alla Veneta. Caprese konnte leider nicht gemacht werden weil es keinen Mozzarella mehr gab (der auch für andere Gerichte benötigt wird). Ich nahm dann das Carpaccio Piermontese. Das bestellte Pizzabrot war ein Pane Rosso, mit Tomatenmark anstelle von Olivenöl und Oregano. Das Carpaccio kam etwa 10 Minuten nach dem Pane Rosso sodass wir nicht gemeinsam unsere Vorspeise essen konnten. Die Hauptspeisen kamen zusammen. Beim Controfiletto waren die Rinderstücke durchgebraten und sehr zäh. Die Spaghetti waren sehr dünn und weich gekocht und erinnerten eher an eine billige Supermarkt-Eigenmarke als an italienische Pasta. Die Bolognesesoße dazu schmeckte leider wie Fertiggericht aus dem Glas. Parmesan wurde keiner gereicht, nur an den Nachbartischen und auf Verlangen. Ebenso wie Salz und Pfeffer. Die Hummer-Buttersoße der Tagliatelle alla Veneta war äußerst fettig und fast ungenießbar. Ebenso habe ich nicht mit eingelegten sondern frischen Artischocken gerechnet. Der Service war etwas verpeilt aber an unserm Tisch in Ordnung und beide Bedienungen sehr freundlich. Dennoch wurde das falsch gelieferte Panne Rosso anstatt dem Pizzabrot abgerechnet. Wir waren nun in den letzten Jahren zum 5. mal im Mille Stelle und irgendwie passte immer etwas nicht. Meist lag es am Service oder an der Küche, dass beispielsweise Vorspeise und Hauptgang gleichzeitig kamen oder die Hauptgänge unterschiedlich. Das war alles vertretbar weil das Essen gut war. Aber inzwischen ist das Essen auch leider qualitativ schlechter geworden und somit hat das Mille Stelle kein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis mehr für uns. Wir...

In der folgenden Rezension kann ich lediglich über das Restaurant sprechen (die Begebenheiten des Hotels kenne ich nicht). First of all: Die Location liegt im Wohngebiet von Eggenstein, ist von innen sehr groß und ansprechend. Auch draußen findet man genügend Sitzplätze. Wir wurden freundlich begrüßt und durften unseren Sitzplatz selbst wählen. Eine Reservierung haben wir für drei Personen an einem Sonntagabend nicht gebraucht. Das Restaurant war mäßig besucht.

Nachdem wir bestellt hatten wurde der Restaurantbesuch immer „unzufriedenstellender“. Die Getränke haben sehr lange auf sich warten lassen, wodurch wir noch während der Wartezeit auf unser Essen erneut Getränke bestellt haben, um wenigstens etwas im Magen zu haben. Nach einer gefühlten Ewigkeit kam dann unser Essen, leider ohne die bestellte Vorspeise. Diese haben wir nicht zu unserem Hauptgang dazu bekommen, sondern einfach gar nicht. Als wir das Servicepersonal hierauf angesprochen haben, wurde sich sofort entschuldigt. Eine Vorspeise wollten wir dann jedoch nicht mehr. Sowas kann ja mal passieren, Fehler sind menschlich. Allerdings lag der Fehler nicht am Personal, sondern am Drucker, der die Bestellung in der Küche wohl nicht ausgedruckt habe. Dieser Fehler sei bekannt, trotzdem vertraue man darauf, dass es doch irgendwie klappt. War bei uns dann halt nicht so. In mehreren Entschuldigungsreden, die schon nach kurzer Zeit komplett nervig waren und uns vom Essen abgehalten haben, wurde uns dann schlussendlich eingeredet, dass man uns eine schlechte Laune anmerke. Die hatten wir dann auch. Der Hauptgang war übrigens auch nichts besonderes. Wir können das Restaurant nicht...

Freundliche Begrüßung und freundlicher Kellner. Schulnote 2. Ambiente: kein Vergleich zum Mille Stelle in der City, wo die Tische eingedeckt sind und somit eine entsprechende Wertigkeit vermittelt wird. Die Räumlichkeit an sich ist sehr nüchtern; mit großen Bildern und einer anderen Illuminierung wären hier sicher positive Effekte zu schaffen. Lichtverhältnisse am Abend waren zu dunkel und anstrengend für die Augen. Der Raum führt leider aufgrund der Bauart zu einem hohen Lärmpegel, man musste sehr laut sprechen um sich gegenseitig zu verstehen. Schulnote 3. 3x Pizza und 1x großer gemischter Salat bestellt - kam zeitgleich, wie bestellt - Danke dafür. Meines Erachtens hätten die Pizzen noch 1-2 Minuten im Ofen bleiben dürfen, dann wäre der Boden sicher kross geworden. Finde es persönlich schade, dass der Pizzarand nicht aufgeht sondern platt wie eine Flunder bleibt. Teig geschmacklich sehr neutral, Belag Standard. Pizzamesser zum Teil abgenutzt und stumpf - sollten zeitnah ersetzt werden. Schulnote: 2-3. Salatdressing sehr gewöhnungsbedürftig; irgendeine Mischung Joghurt-Cocktail-Sylter-Art, für unseren Geschmack deutlich Zwiebel-lastig, was ich am nächsten Tag als unangenehm im Mund empfand. Schulnote: Deutschaufsatz - Thema verfehlt: 3-4. Ein Tipp für die beiden Damen welche sich in der Küche angekeift haben: auf dem Weg durch den Hausflur zum WC hört man ab einer gewissen Lautstärke jedes Wort - ich empfand die Diskussion mit Anschuldigungen als unangenehm. Schulnote 4. In Summe somit eine...