Olsdorfer Krug — Restaurant in Eiderstedt

Wir sind aufgrund der durchweg positiven Bewertungen in den Olsdorfer Krug gefahren , zudem aufgrund des Lammrückens, welcher auf der Karte steht.

Am Vorabend reserviert und extra nochmal auf das Lamm hingewiesen. Vermutlich kann sich jetzt jeder denken, was es nicht gab. Der charmante junge Mann entschuldigte sich mehrfach, er hätte dies sogar im Reservierungsbuch vermerkt. Glaube ich ihm, aber leider eben nichts Lammiges auf dem Teller. Seine Aussage warum…Positiv! Denn es wird dem Gast nichts serviert, wenn es eben nichts mehr ist. Also ok. Wir entschieden uns für etwas anderes. Vorweg eine Fischsuppe, welche in der Karte als „Tagessuppe“ zum Nachfragen beim Service deklariert ist. Soweit ok. Was ich dann allerdings als Fischsuppe serviert bekommen habe, puhhh lieblos, geschmacklos und nunja einfach nicht zu empfehlen für 7,90€. Nach meiner Nachfrage nach Salz und Pfeffer und der Nachfrage, ob der Koch auch probiert was er rausgibt, wurde mir mitgeteilt, dass die Küche nun die Suppe nochmals verfeinert hätte. Dann habe ich ja geschmacklich nicht ganz falsch gelegen. ;-)

Die Hauptgerichte waren sauber serviert. Das Holzfällersteak und der Fisch in Ordnung aber leider auch nichts berauschendes. Der Beilagensalat hat in den Zähnen geknirscht, hier ordentlicher waschen. Als Entschuldigung gab es einen Schnaps aufs Haus. Ehrt den jungen Mann sehr und seine Serviceleistungen waren echt top. Er ist auch wirklich sehr vorbildlich mit der Kritik umgegangen.

Liebes Team…ich bin kein Nörgler. Aber kocht ehrlich, bürgerlich. Ich suche mir bewusst inhabergeführte Lokalitäten aus und unterstütze diese gerne. Aber das war einfach heute nichts. Dem Preis von über 70€ nicht angemessen. Vermutlich ein schlechter Tag.

Wir drücken euch die Daumen, dass es positiver weiter geht als...

Wir waren zum vierten Mal in SPO, das letzte mal 2023. Wir sind immer gerne und auch öfters im Olsdorfer Krug Essen gegangen.

Dieses Jahr wurden wir leider enttäuscht.

Zum einen ein (für uns) komplett neues Team. Ja, es waren alle freundlich, aber sehr kühl. Das herzliche, warme, lockere Gefühl und auch das Gefühl willkommen zu sein (wie wir es kennen) hatten wir leider nicht. Sehr distanziert, kühl und nicht wirklich an dem Gast an sich interessiert.

Des weiteren sind wir über die Preise sehr erschrocken! Ja, alles wird teurer.

In der Speisekarte liest man als aller erstes wie leid es dem Olsdorfer Krug tut die Preise anheben zu müssen, das alles teurer wird etc. In meinen Augen erst mal auf die Tränendrüse gedrückt um den ein oder anderen Euro mehr drauf zu schlagen. Möchte ich nicht lesen - da vergeht einem der Appetit!

Das Essen an sich war ok. Leider gibt es den von uns geliebten Milchreis nicht mehr und nur noch 1 Fleisch-/Fischloses Gericht - Sehr schwach! Ebenso sind nicht alle Fleischgerichte mit Beilagensalat. Die Größe der Portionen reichen nicht aus wenn man richtigen Hunger hat. Ich selbst hatte einen "großen" Salat mit gebratenen Champions für 20 Euro. 4 oder 5 große Salatblätter, bisschen Karotte und Tomate und Champions. 2 Scheibchen Weißbrot. DAS war ein Beilagensalat. Ich bin raus und hatte Hunger!

Mit 3 Personen haben wir für 3 Essen und 3 Getränken über 90 Euro gezahlt.

Was uns ebenso aufgefallen ist, dass bei weitem nicht alle Tische besetzt waren. Kennen wir so vom Olsdorfer Krug auch nicht.

Wir werden definitiv wieder nach SPO fahren, aber nicht mehr im Olsdorfer Krug Essen gehen.

Sehr schade, aber wohlgefühlt und als Gast herzlich willkommen haben wir uns...

Ich neige selten dazu schlechte Bewertungen abzugeben aber in diesem Fall hat mich letztlich die Reaktion der Bedienung (s.u.) dazu bewogen.

Das Positive:

Das Gebäude ist optisch, außen wie innen, sehr ansprechend. Die aktuellen Besitzer haben es erst vor wenigen Jahren übernommen und restauriert und sich dabei augenscheinlich Mühe gegeben. Eine ansprechende Speisekarte mit vielen lokalen Gerichten. Eine ausmahlbare Kinderspeisekarte, wobei die 1 Seite anhand der Wartezeit (s.u.) nur ein Tropfen auf den heißen Stein war.

Das Negative:

Unterkühlte und z.T. schwer verständliche Bedienung. Das Essen war in Ordnung, dem gehobenen Preis jedoch nicht angemessen. Bei beiden Gerichten wurde an der Soße gespart (und ich zähle nicht zu den Menschen die alles in Soße ertränkt sehen möchten), wodurch sie trocken wurden. Die Bohnen bei einem Gericht waren teilweise verbrannt. Das Essen hat ca. 1h 15 min ab Bestellung auf sich warten lassen. Das ist Abends mit einem kleinen Kind schon eine Herausforderung. Einen guten Gastronom bzw. eine gute Bedienung erkennt man daran, dass dieses Problem in irgendeiner Form adressiert wird. Zum Beispiel (wenigstens) durch eine proaktive Entschuldigung oder (besser) durch einen kleinen Zwischengang / Gruß aus der Küche etc. Was jedoch in keinster Weise akzeptabel ist, ist das Problem betont zu ignorieren und am Ende dann auch noch, wenn man höflich darauf angesprochen wird, patzig zu werden.

Fazit: Ein gewisses Potential ist da aber ohne eine Kurskorrektur, insbesondere beim Service, sehe...