Wirtshaus dorf acht — Restaurant in Eiderstedt

Die 2 Sterne bekommt das Lokal für das Ambiente und für den Service, wenn ich nur das hier bewerten sollte wären auch 4-5 Sterne drin gewesen, ist aber nicht so. Beim Essen hatte man eher das. Gefühl, daß man hier mit wenig Mitteln schnell viel Geld verdienen möchte. Da ja fast nur Touries da sind kann so ein Konzept sogar aufgehen nur leider geht das hier zu Lasten der Küche. Ich dachte ich gönne mir mal einen Pulled Beef Burger für 14,50€ (ohne Beilagen) und ich finde für das Geld kann man auch etwas erwarten. Erwartet hab ich dann auch nur das was ich bekommen habe war irgendwie am Thema vorbei und rechtfertigte den Preis bei weitem nicht. Viel zu klein, gekochtes Fleisch, wahrscheinlich Kombidämpfer und deswegen auch 0,00 Röst- oder Raucharoma. Dafür aber Gurken und Röstzwiebeln die man normalerweise nur auf dem Hotdog in Dänemark findet oder vielleicht noch aufm Burger an der Autobahnraststätte. Ausserdem noch Coleslaw Salat der nicht wirklich hausgemacht schmeckte. Obwohl ich Hunger hatte konnte ich irgendwann nicht mehr weiter essen. Als die wirklich freundliche Kellnerin fragte ob es denn geschmeckt hätte, wollte ich ihr mein kulinarisches Alptraumerlebnis nicht vorenthalten. Nachdem sie mit dem Koch gesprochen hatte, erzählte sie mir der Koch meinte es gebe wohl 3 verschiedene Arten von Pulled Beef und dieses sei jetzt eben nunmal so. Ich ließ sie in dem Glauben und sie gab mir noch 10%auf die Gesamtsumme dafür Vielen Dank. Trotzdem möchte ich da...

Nettes Bierhaus über 2 Etagen. Die Speisekarte ist relativ übersichtlich, was nicht unbedingt von Nachteil ist. Die Bedienung ist freundlich, wirkt aber teilweise ein wenig Konfus. Das Essen bewegt sich im durchaus deftigen Bereich. Zu Essen gab es:

Züricher Geschnetzeltes: Das Essen (Geschnetzeltes und Kartoffelpüree) wird in separaten Schälen geliefert. Geschmacklich sehr, sehr gut. Das Geschnetzelte ist sehr zart und die Soße sagenhaft. Hier schmeckt nichts nach Fertigprodukten. Das Kartoffelpüree schmeckt ebenfalls sehr frisch und nicht nach Instantprodukt. So muss es sein und preislich noch ok.

Rib Eye Steak:

Das Steak war lecker und absolut auf den Punkt. Standardmäßig kommt das Steak mit Baked Potatoe, Sour Cream, Kräuterbutter, Salat. Die Kattoffel war nicht matschig und somit passend zum Steak. Preislich völlig ok. Selbst in Steakhäusern zählt man mehr.

Kartoffelpfanne mit Gemüse: Geschmacklich sehr gut gewürzt. Das Gemüse auf den Punkt und von der Vielfalt in einer ordentlichen Balance.

Salatteller mit Champignons: Üppiger Salatteller mit frischen, geschmorten Champignons. Geschmacklich ok. Halt Salat 😬. Das Dressing ok, könnte aber etwas mehr sein. Auf Nachfragen bekommt man natürlich auch noch Nachschub.

Wer verschiedene Biersorten probieren möchte, ist hier mit Sicherheit gut aufgehoben. Die Bierkarte ist sehr umfangreich und lädt durchaus zum probieren ein.

Lädt durchaus zu einem...

IMO a tourist trap. Had breakfast there on our first day in spo. Orange juice was out, for 7.50€ they give you a ~50ml glass of yoghurt. Staff not outright hostile but slightly unfriendly. Of course it’s a place that makes you run around for card payment and refuses visa (only German EC) as they prefer saving 10ct to providing pleasant customer experience. Overall nothing is outrageous but we arrived in good spirits and left in a bad mood so wouldn’t go...