Dat Backhus Alter Teichweg 65 — Restaurant in Elmshorn-Land

Heute haben meine Eltern in dieser Filiale eine Behandlung erlebt, die nicht nur unverschämt, sondern schlichtweg respektlos und diskriminierend war. Schon die einfachste Höflichkeit – eine Begrüßung mit „Guten Morgen“ – wurde von der Mitarbeiterin absichtlich ignoriert. Und das nicht nur einmal, sondern gleich zweimal!

Als meine Eltern höflich nach zwei frisch belegten Brie-Brötchen fragten, kam keine normale, kundenfreundliche Antwort, sondern nur ein schnippisches „Nein, ich hab nur das hier.“ Als meine Mutter dann anmerkte, dass sie eines ohne Marmelade möchten, wurde sie in einem absolut respektlosen Ton belehrt: „Das ist Preiselbeersauce, keine Marmelade.“ Anstatt auf den Wunsch der Kunden einzugehen, wurde hier lieber arrogant kluggeschissen.

Doch es kommt noch schlimmer! Als mein Vater erneut höflich fragte, ob sie zwei Brie-Brötchen frisch belegen könnte, kam nur eine eiskalte, abweisende Antwort: „Mache ich nicht.“ Kein „Tut mir leid“, keine Alternative, nichts. Nur pure Arroganz und Unfreundlichkeit.

DAS IST KEIN EINZELFALL – SONDERN SYSTEMATISCHER KUNDENVERLUST! Meine Eltern sind ältere Menschen, die ihr Leben lang hart gearbeitet haben und fließend Deutsch sprechen. Doch selbst sie wurden hier mit einer abwertenden, geringschätzenden Art behandelt, als wären sie unerwünschte Bittsteller. Man fragt sich ernsthaft: Wie werden hier erst Menschen behandelt, die nicht perfekt Deutsch sprechen?

DIES SOLLTE DEN CHEF INTERESSIEREN! Diese Mitarbeiterin ist eine absolute Fehlbesetzung für den Kundenservice und schadet nicht nur dem Ruf der Filiale, sondern auch dem gesamten Unternehmen. Unfreundliche, frustrierte Menschen wie sie sind der Grund, warum Kunden weglaufen und ihr Geld lieber woanders ausgeben!

Und genau das haben meine Eltern auch getan – bei Dallmeyer, wo sie nicht nur frisch belegte Brötchen, sondern auch Menschlichkeit und ein Lächeln bekommen haben.

Mein Rat an den Geschäftsführer: Entweder Sie schulen Ihre Mitarbeiter auf einen Mindeststandard an Freundlichkeit – oder Sie sehen tatenlos dabei zu, wie Ihre Kunden scharenweise zur Konkurrenz abwandern.

Wir jedenfalls setzen keinen Fuß mehr in diesen Laden – und werden jedem in unserem Umfeld...

Wie des öfteren wollten wir hier frühstücken gehen...

Ab und an nehmen wir die Frühstücksangebote.. 2 Brötchen, 2x Marmelade plus Käse.. Dazu ein Getränk zum wiederauffüllen..

Man ist bei ca 14 euro für zwei Personen..

Es war immer angenehm, dass man nicht gezwungen ist Fleisch zu essen oder ein bereits fertig geschmiertes Käsebrot was schon mehrere Stunden direkt neben einem Mettigel lag und auch schon so schmeckt.

Wie üblich wollten wir also bestellen.

Ohne jegliche Erklärung warum oder wieso wurde unser Wunsch verwehrt - wir müssen ja Fleisch nehmen, da es in dem Angebot mit drin ist. Nur Käse ist nicht mehr möglich..

Wir bestätigten, dass wir hier schon seit Monaten regelmäßig essen und es immer so bestellen - dies war der augenscheinlich gefrusteten und älteren Dame mit grau braunem Pferdeschwanz und Brille vollkommen egal.

Als wir auf die Kassiererin nebenan zeigten und sie dazu holen wollten, da diese uns schon mehrfach super freundlich und kompetent beraten und bedient hat, entgegnete unsere Verkäuferin , dass die andere servicekraft jetzt nicht zählt, da wir ja bei ihr sind.

Jeglicher noch so nette versuch zu erläutern, dass wir kein Fleisch essen und nur Käse wünschen wurde ignoriert..

Wir wollten dann den Laden verlassen, als uns ein offensichtliches und sarkasarkastisches "schönen Tag noch" hinterher gerufen wurde..

Wir sitzen jetzt in barmbek bei Bäcker junge - hier werden unsere wünsche wieder respektiert und man hat nicht Verkäufer die einen nicht Fleischesser belächeln...

Dat Backhus -...

Nach vielen querelen in der Vergangenheit hat sich inzwischen ein Mitarbeiterstamm zusammengefunden der einem schlicht das Gefühl vermittelt, willkommener und geschätzter Kunde zu sein. Es gibt einen Außenbereich mit "echten Stühlen" und wackeligen Tischen (isebenso) und einen Innenbereich, der ebenfalls zum Verweilen einlädt. Es gibt verschiedene Angebote die einem kein schönes Frühstück bescheren da es seit Wochen nur noch Gummibrötchen gibt und leckeren 🍰 Kuchen, der machmal Zweifel am richtigen Preis/Leistungsverhältnis aufkommen lässt. Für Unterhaltung sorgen gelegentlich vorbeikommende Aktionskünstler.. Einzig bedauerlich ist der Umstand, dass das Backhus Alter Teichweg Sonntags geschlossen bleibt - da merkt man deutlich den inzwischen überall spürbaren Personalnotstand.

Man kommt gern täglich dorthin. 30.08.25 ein paar Sternchen getrichen und Text geändert. Das mit den Gummibrötchen liegt weder am Personal noch am Wetter. Wer am Equipment spart muss sich nicht wundern was dabei...