Bistro KU28 — Restaurant in Essen

Guten Abend,

Nun ich war dort. Die Innenarchitektur war recht professionell, jedoch kann ich nicht das selbe vom Personal behaupten. Über eine halbe Stunde wartete ich auf mein Essen und nach dem ich mich auf einer angebrachten Lautstärke mit dem Personal dort unterhielt, bekam ich eine Welle an Ungerechtigkeit entgegengebracht. In einem unangebrachten lauten Ton bekam ich Sachen gehört wie „Ihr könnt doch zu McDonald’s gehen, da is es bestimmt besser für Leute wie sie.“ oder meine Begleitung wollte zur Höflichkeit nochmal betonen „Hier hin würde ich dennoch wieder kommen, ich find es schön hier.“ Trotz dem Fakt das ich betont habe das ich nicht wieder kommen würde, drehte sich der Kellner oder das Personal (Ich kenne die Position des Mannes im Restaurant nicht) zu meinem Bekannten und schnauzte ihn, trotz seiner höflichen Bemerkung, ordentlich an mit „Nein, dich will ich hier nicht in meinem Restaurant haben!!“. Nun, wir haben das Restaurant daraufhin verlassen. Es war natürlich die Kurzfassung, dort war mehr Konversation.

Ich finde dieses Verhalten dennoch unglaublich unprofessionell. Ich habe ebenfalls Erfahrungen in der Gastronomie und weiß das einige Kunden anstrengend sein können, jedoch sollte man immer Geduld wahren, Respektvoll sein und niemals die Stimme erheben. Ich finde diese rotzfreche Art unglaublich.

Tipp: lernen sie Geduld zu wahren und lernen sie sich auf einer angemessenen Lautstärke und korrekte Art zu...

Auf der Suche nach einer Frühstückslocation am Ruhrtalradweg bin ich im web auf das Bistro KU28 aufmerksam geworden. Das Angebot las sich sehr gut, so dass die Entscheidung zum Besuch schnell getroffen war. Das Ambiente verwunderte zunächst, da die Außengastro auf einem teilweise abgesperrten Parkplatz aufgebaut war. Aber abseits der Hauptstraße in einer Sackgasse gelegen störte dies überhaupt nicht. Autos waren so gut wie gar nicht vorhanden und die Fassade der ehemaligen Zeche Prinz-Friedrich sorgte für ein gemütliches Flair. Obwohl wir nicht vorbestellt hatten (für das Frühstück erforderlich), bekamen wir dennoch einen Platz und wurden mit einem hervorragendem Frühstück verwöhnt! Frisch zubereitetes Rührei, selbstgemachte Marmelade, Obstsalat (frisch, nicht aus der Dose!!!), und und und... es blieben keine Wünsche offen! Dazu ein sehr aufmerksamer und sehr freundlicher Service! Wir waren begeistert und können nur sagen: nicht...

Köstliche, selbstgemachte Speisen, zubereitet und serviert von überaus höflichem Personal