Restaurant Feldschlößchen by Juan Felipe Rubino — Restaurant in Essen

Herzlichen Dank und ein riesiges Lob an Herrn Rubino, Frau Klein und das Team, welche sich mit aller Mühe mit uns auf die besondere Feier vorbereitet und alles dafür getan haben, unseren schönsten Tag des Lebens noch schöner und unvergesslicher zu gestalten! Unsere Hochzeitsfeier hätten wir uns nicht besser vorstellen können, denn auch von unseren Familien und Freunden haben wir durchweg nur die besten Rückmeldungen bekommen: Alle hatten Spaß, fanden die Location wundervoll und das Essen super lecker!

Wir haben unsere Hochzeit im März 2025 im Feldschlößchen feiern dürfen. Das Restaurant bietet sich perfekt für Hochzeitsfeiern nach der Trauung im Schloß Borbeck an: es sieht nicht nur romantisch aus, sondern liegt auch nur wenige Gehminuten vom Schloß und einigen kleineren Hotels entfernt. In der Straße gibt es auch genug Parkplätze für alle Gäste (wir haben den Tag dort mit ca. 60 Personen verbracht). Beginnend mit dem Sektempfang nach der Trauung, über Drei-Gänge-Menü zum Mittag bis zum Abendbuffet, haben wir uns jederzeit willkommen und gut aufgehoben gefühlt. Es hat uns an Nichts gefehlt, alle Wünsche wurden wie besprochen erfüllt. Das ganze Team war sehr zuvorkommend und hat uns den ganzen Tag lang tatkräftig begleitet uns aber dennoch den nötigen Freiraum gelassen. Das Essen, die Gästezahl und Tagesplanung sind sehr individualisierbar und sowohl Herr Rubino als auch Frau Klein haben bei der Planung wirklich wertvolle Tipps zur Hand, vor allem wenn es um die richtige Auswahl des Essens oder des Weines geht!

Kommunikation, Planung und Organisation: Seit dem ersten Telefonat zur Abendessen-Reservierung hatten wir ein gutes Gefühl beim Feldschlößchen. Die Fotos auf Google hatten uns bereits abgeholt: Das süße, romantische kleine Schlößchen an der Straßenecke mit sehr einladendem Vorraum, großer Bar und wundervoll hellem Wintergarten hatten es uns direkt angetan. Sehr schnell haben wir einen Tisch bekommen und uns einen persönlichen Eindruck vom Restaurant, dem Team und natürlich auch dem Essen gemacht - Herr Rubino ist ein aufgeschlossener und sympatischer Gesprächspartner und versteht sehr viel von Gastronomie und dem Zubereiten von Speisen jeglicher Art. Schon bei der Planung des Drei-Gänge-Menüs und des Abendbuffets hat man ihm die Leidenschaft des Kochens angemerkt. Herr Rubino ist jemand, der Ahnung von dem hat, was er macht. Wir sind zusammen alle möglichen Optionen durchgegangen, er hat uns viele Vorschläge und Kombinationen zum Essen sowie den Getränken gegeben, die wir auch fast alle netterweise probieren durften! Er hat uns nichts aufgezwungen und unsere Ideen ebenfalls mit aufgenommen, sodass wir bei unserer perfekten Auswahl gelandet sind. Alles in Allem herrschte bei der Planung immer eine angenehme und vertraute Atmosphäre. Bei weiteren Fragen oder Änderungen konnten wir ihn jederzeit anrufen oder ihm auf WhatsApp schreiben. Für uns war das Preis-Leistungsverhältnis super, auch hier kann man sich mit Herrn Rubino einigen. Das Kennenlernen und die Planung bis zur Feier haben bei uns nur 2,5 Monate gedauert - er hat uns sehr schnell zu unserer wundervollen Feier verholfen, also alles TOP!

Ausstattung: Am Abend vor der Feier haben wir uns erneut zum Essen und zum Dekorieren verabredet. Das Feldschlößchen stellte uns neben den hellen, eleganten Tischdecken und -sets, kleine Deko-Glasvasen zur Verfügung, die wir mit unseren Blumen (bestellt im Blumenhaus ganz in der Nähe) geschmückt haben. So mussten wir uns keine eigenen Gläser kaufen und der Transport dieser ist damit auch weggefallen. Das Team hat uns ebenfalls schöne Menükarten für das Mittagessen hergestellt. Ebenfalls vor Ort verfügbar waren eine große Musikbox und genug Platz für alle Hochzeitsgeschenke und auch unser Gästebuch mit Fotostation.

Fazit: Wir sind sehr glücklich über unsere Entscheidung für das Feldschlößchen und würden es jedes Mal wieder so machen! Gerne kommen wir für das Essen und weitere Feiern zu ihm. Jeder, der eine Location zum Feiern benötigt, ist hier richtig - wir können das Restaurant...

Restaurantkritik: Feldschlösschen – Ein gelungener Neuanfang mit italienischem Flair

Das Restaurant Feldschlösschen hat einen neuen Besitzer, und als langjährige Gäste waren wir gespannt, wie sich das Lokal unter neuer Führung präsentieren würde. Unser Besuch mit einer Gruppe von neun Personen hat uns gezeigt, dass das Feldschlösschen einen gelungenen Neuanfang hingelegt hat.

Ambiente Das Ambiente ist unverändert geblieben. Der Charme des Wintergartens, den wir immer am Feldschlösschen geschätzt haben, ist nach wie vor vorhanden und hier kann ich über keine große Änderung berichten.

Kulinarische Neuausrichtung Eine wesentliche Veränderung hat jedoch die Küche erfahren: Die Speisekarte ist nun stark italienisch geprägt. Diese Umstellung ist absolut gelungen. Das Essen ist nicht mehr mit dem früheren Angebot vergleichbar, doch die neue Ausrichtung hat uns voll und ganz überzeugt. Die Gerichte waren hervorragend zubereitet, hatten die richtige Temperatur und Menge. Die Oma hat ihren "Rest" sogar in einer Box mitgenommen für den Folgetag.

Erfreulich ist auch die Auswahl für Vegetarier, da mehrere Optionen auf der Speisekarte sind. Das einzige kleine Manko war der Beilagensalat, der etwas größer hätte ausfallen dürfen und ein wenig mehr Büffelmozarella auf dem Mezzi rigatoni alla Sorrentina wäre auch ok gewesen. Ansonsten gab es nichts auszusetzen.

Service Auch der Service im Feldschlösschen war super. Alle Mitarbeiter waren äußerst höflich und zuvorkommend, was den Abend zusätzlich angenehm machte. Unsere Gruppe von neun Personen wurde durchgehend aufmerksam betreut, und es gab keinerlei Verzögerungen bei den Bestellungen oder beim Servieren. Auch das Getränkeangebot ist gut.

Fazit Es ist bedauerlich, dass das Restaurant an diesem Abend nicht gut besucht war, denn das Feldschlösschen hat in seiner neuen italienischen Ausrichtung wirklich viel zu bieten. Die Auswahl auf der Karte ist top, und die Qualität der Speisen spricht für sich. Wir können nur empfehlen, das Feldschlösschen einmal auszuprobieren und hoffen sehr, dass es sich unter der neuen Führung etablieren kann. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Also los, ihr Borbecker: Erhaltet die Gastronomie in eurem Stadtteil und geht mal...

Anfangs machte das Restaurant einen wirklich guten Eindruck: die Begrüßung war freundlich, das Ambiente sehr angenehm, und mein Wein wurde auch zügig serviert. Leider kippte der Eindruck schnell, als mein Freund – etwas später eingetroffen – ein Bier bestellte. Obwohl das Lokal keineswegs voll war, warteten wir fast zehn Minuten auf das Getränk. In der Zwischenzeit nahm die Kellnerin die Bestellung eines großen Tisches mit etwa zehn Personen entgegen, bediente zusätzlich einen Zweiertisch und schenkte dort sogar ein Glas Wein nach – während unser Bier schlicht ignoriert wurde.

Auf unsere freundliche Nachfrage reagierte die Kellnerin sehr patzig, verdrehte die Augen und meinte, sie hätte uns nicht vergessen, sie müsse schließlich auch „noch zehn andere Gäste bedienen“. Eine unhöfliche und unangemessene Reaktion, zumal es sich bei unserer Nachfrage um eine völlig normale Bitte handelte. Statt Verständnis zu zeigen oder kurz zu erklären, hätte sie uns einfach ein Bier bringen können.

Da wir uns nach dieser unprofessionellen und respektlosen Behandlung nicht mehr wohlfühlten, beließen wir es bei meinem Glas Wein und verließen das Restaurant. Ein Gespräch, in dem ich die Situation ruhig erklären wollte, blockte sie ebenfalls ab – so, als seien wir die Unverschämten.

Das Essen konnten wir dadurch leider nicht bewerten, aber der Service war in unserem Fall ein klares Negativ-Erlebnis. Besonders in der Gastronomie sollte man freundlich und lösungsorientiert bleiben – patzige Antworten sind ein absolutes No-Go.

Als Krönung hörten wir noch, wie am Nachbartisch nach Mayonnaise gefragt wurde. Die Antwort der Kellnerin: „Gibt es nicht mehr, nur noch Ketchup.“ Gerade ein Restaurant sollte wissen, wie man so etwas einfach selbst herstellen kann.

Bei den doch eher gehobenen Preisen hätten wir definitiv besseren Service erwartet. Schade – das Ambiente und der erste Eindruck waren vielversprechend, aber durch das unprofessionelle Verhalten der Bedienung bleibt für uns nur ein sehr enttäuschender...