Restaurant GarPunkt — Restaurant in Essen

Im Restaurant GarPunkt ist das kulinarische Erlebnis für Vegetarier:innen und Veganer:innen eine willkommene Abkehr von der sonst monotonen Norm der allgegenwärtigen landesweiten Gastronomie. Geboten wird eine erfrischend kreative Küche, die in der gleichförmigen Landschaft kulinarischer Angebote eine echte Rarität darstellt. Im Gegensatz zu den oft anspruchslosen Veggie-Gerichten, die man deutschlandweit auf den Speisekarten findet (wie Pasta mit Trüffel/Tomatensauce, Ofenkartoffel, Burger, Salat, Spätzle, Flammkuchen…), hebt sich das GarPunkt durch innovative Speisenkombinationen ab.

Von meiner Erwartungshaltung, lediglich ein weiteres Restaurant mit simplifiziertem vegetarischem/veganem Angebot vorzufinden, wurde ich erfreulicherweise angenehm überrascht. Die Speisekarte offeriert ansprechende kreative Gerichte, die eine Palette an Geschmacksrichtungen und Texturen auf einen Teller bringen. Von der Vorspeise über das Hauptgericht bis hin zum Dessert: Jeder Gang überzeugte geschmacklich und auch optisch. Die Relation zwischen Portionsgrößen und Preisgestaltung ist sehr fair. Ich muss allerdings anmerken, dass die kulinarische Qualität derart überzeugend war, dass die Portionsgrößen für mich letztlich doch zu klein waren, denn ich hätte gerne mehr von dem exzellenten Geschmack genossen :)

Irritierend ist lediglich die Preisgestaltung des (Veggie-) 3-Gänge-Überraschungsmenüs, das zu einem Preis von 53 Euro ausschließlich auf Vorbestellung erhältlich ist. Wenn ich allerdings individuell die „teursten“ Optionen der Speisekarte zu einem äquivalenten Menü kombiniere, verbleibe ich stets mindestens fünf Euro unterhalb dieser Summe. Ich weiß jedoch nicht, ob dieses Menü aus den Angeboten der aktuellen Karte besteht oder ob es sich um komplett andere Kreationen handelt…

Das alkoholfreie Getränkeangebot ergänzt die Speisen auf harmonische Weise und hat für mich das kulinarische Erlebnis abgerundet. Der Service ist freundlich, effizient und sehr aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu wirken, was den Aufenthalt im Restaurant zusätzlich angenehm gestaltete.

Die Gestaltung des Interieurs im Stile einer rustikalen Kneipe steht in einem gewissen Kontrast zur gebotenen Küche. Trotz der stilistischen Diskrepanz wird Umgebung ein einladendes und behagliches Ambiente vermittelt.

Eine klare Empfehlung für Vegetarier:innen und Veganer:innen mit...

Von außen absolut unscheinbar doch von innen, der absolute Geheimtipp. Das Ambiete behält trotz seiner modernen Züge eine gewisse Urigkeit. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Mit dem Service waren wir mehr als zufrieden. Wir waren eine Gruppe mit 5 Personen. Wir wurden äußerst nett begrüßt und rasch zum Tisch begeitet. Unsere Getränke wurden daraufhin aufgenommen und rasch an den Tisch gebracht. Einigen Rezensionisten muss auf jeden Fall wiedersprechen. Es wurde häufig bemängelt, dass es "anscheinend" etwas länger dauert bis die Hauptspeißen, die Vorspeißen oder der Nachtisch serviert wurde. Hier handelt es sich um ein Restaurant. Kein SCHNELL-Restaurant. Im Pott sagt man: "Wenne wat schnelles wills, dann gehse anne Pommesbude, da gibbet Pommes-Schranke für auffe Hand."

Wir waren im GarPunkt Gäste von 18:00 Uhr, bis ca 20:00 / 20:30 Uhr. Wir haben mit 5 Personen, einen Gruß aus der Küche (5 Portionen) 3 Vorspeißen, 5 Hauptgerichte und 2 mal Nachtisch bestellt. Dazu muss ich sagen, dass das Restaurant gut besucht war. Wir waren voll und ganz mit der Bewirtung und dem Service der Servicekräfte zufrieden gewesen. Besser hätte man es einfach nicht machen können.

Zum Essen bräuchte ich "eigentlicht" gar nichts sagen. Bilder sprechen bekanntlich mehr als tausend Worte. Jedes Gericht ist mit soviel Liebe, Hingabe und Geschmack zubereitet und präsentiert worden, einfach unglaublich. An keinem der Gerichte ist etwas auszusetzen gewesen. Das erste mal musste ich keine Speiße nachwürzen, pfeffern, salzen. Hier versteht jemand etwas von seiner Arbeit. Die Preise sind meiner Meinung nach für soviel "Kunst" gering. Damit möchte ich sagen, dass ich auch gewillt bin tiefer in die Geldbörse zu greifen denn für den Preis, so erstklassige Speißen zu erhalten ist für mich immer wieder einen Besuch wert.

Auch wenn diese Rezension "etwas" länger scheint als andere, möchte ich mich noch einmal bei allem im Team GarPunkt für den schönen, leckeren, geistreichen Abend bedanken.

Hier komme ich gerne...

Es gibt keine zweite Chance für den ersten Eindruck

Wir hatten für den zweiten Weihnachtstag einen Tisch für zwei Personen reserviert, und als wir zur gegebenen Zeit ankam, konnte man uns im Reservierung Buch jedoch nicht finden. Man konnte sich wohl an unseren Namen erinnern, aber jemand hatte vergessen, uns ins Reservierung Buch zu schreiben. Glücklicherweise wurde direkt ein Tisch frei, so dass wir noch Platz bekommen konnten. auf meine Nachfrage, welchen Code meines denn gäbe, konnte mir die Bedienung leider keine Antwort geben und eine Getränkekarte gab es sowieso nicht. Dann hat mir der Chef des Hauses die beiden Rotweine, die er vorrätig hatte vorgestellt und ich habe mich für einen entschieden. Wir haben uns jeweils nur für eine Hauptspeise entschieden. Einmal gab es Hirschrücken mit Beilagen und Selleriepüree, das Püree wurde in einer kleine nSchüssel serviert leider ohne einen separaten Löffel. Meine Frau hatte ein Schweinefilet auf einer Rotweinsauce mit Sauerkraut und Bohnen Gemüse. Eine etwas seltsame Kombination und das saubere Sauerkraut harmoniert nicht sehr gut mit der Rotwein Sauce, die auch leicht säuerlich war. Die so oft gerühmte Teller Sprache fanden wir in keinster Art und Weise. Alles war irgendwie etwas halbherzig und lieblos aufgetischt und dekoriert worden. Der Tisch war nur mit einer Papieruntertage ohne Tischdecke.Also, wie bereits gesagt, es gibt keine zweite Chance für den ersten Eindruck. Leider hat uns dieser Abend nicht überzeugen...