Bäcker Hansen Nieblum — Restaurant in Föhr-Amrum

Die Bäckerei, die seit Jahren für ihre hervorragende Qualität und Frische bekannt ist, setzt auf regionale Zutaten und eine handwerkliche Herstellung.

Besonders beliebt sind die vielfältigen Brote und Brötchen, darunter das rustikale Roggenmischbrot "Fischerbrot" und die "Dünenkrustis". Auch süße Köstlichkeiten wie Schokobrötchen und Nussstangen, die in traditioneller Handarbeit gefertigt werden, gehören zu den absoluten Favoriten.

Meine persönliche Erfahrung mit Bäcker Hansen zieht sich mittlerweile über viele Jahre und unzählige Besuche hinweg – und meine Begeisterung ist nach wie vor ungebrochen.

Damals wie heute zählt Bäcker Hansen zu meinen absoluten Lieblingsbäckern auf der Insel. Die Rosinenbrötchen sind stets fluffig, die Schokobrötchen mit einer feinen Süße genau richtig, und die Nussstangen einfach unschlagbar mit ihrer knusprigen Konsistenz und dem intensiven Nussgeschmack. Ein weiteres Highlight ist das Laugenweißbrot, das auch pur ein Genuss ist.

Was mich besonders freut, ist die Freundlichkeit des Personals. Ob bei den sommerlichen Hochbetriebszeiten oder an einem ruhigen Wochentag – das Team ist stets gut gelaunt und herzlich. Diese familiäre Atmosphäre macht den Einkauf zu einem echten Erlebnis.

Insgesamt bleibt Bäcker Hansen für mich die erste Adresse auf Föhr, wenn es um qualitativ hochwertige Backwaren geht. Wer einmal die Dünenkrustis oder die Nussstangen probiert hat, wird sicher...

Waren gestern um kurz vor 12 in der Filiale Nieblum. Es waren 3 Verkäuferinnen anwesend, Eine bediente, Zwei wartenden auf Kunden. Es gab leider nur noch zwei belegte Brote mit Käse und Wurst. Ich fragte, ob es auch noch Brötchen ohne Fleisch geben würde, dies wurde verneint. Ich hätte mir gewünscht, dass mir noch schnell ein Brötchen mit Käse geschmiert worden wäre. Der geringe Kundenandrang hätte es zugelassen und ich denke, um die Uhrzeit wären die anderen Brötchen noch verkauft worden. Wir sind dann nach Borgsum gefahren, da war es trotz nur einer Verkäuferin und mehr wartenden Kunden kein Problem. Ich denke, in Zukunft nehme ich die Fahrt nach Borgsum in Kauf. Vielleicht ne kleine Anregung, ich denke nicht, dass ihre Damen es böse gemeint haben, aber vielleicht einfach die...

Wir kommen seit 12 Jahren nach Föhr und natürlich schätzen wir die Backwaren von Bäckerei Hansen... Seit letzten Jahr wird ein Aufschlag auf die Backwaren und den Kaffee erhoben von ca 15 Prozent wenn man ihn vor Ort im Laden trinken Essen möchte dafür habe ich kein Verständnis ist mir bei keinem Bäcker passiert...ich finde es wirklich nicht angebracht.....denn dich daen Verbleib im Laden wird der Umsatz sicher größer.....Eine Umstellung die für mich einen bitteren...