Brotmeisterei Steinecke — Restaurant in Fürstenwalde/Spree

Kundenpflege der besonderen Art! Die Filiale ist zentral gelegen und vor der Corona-Zeit bin ich dort regelmäßig und gern eingekehrt. Seither hat sich einiges verändert. Und ich meine nicht, dass sich die Möglichkeiten dort zu verweilen durch die Einschränkungen der Pandemie nicht unbedingt gebessert haben. Es sind schlicht und einfach die Umgangsformen des Personals, die mit den Zusatzanforderungen aus den gesundheitsbedingten Einschränkungen offensichtlich ebenfalls stark gelitten haben. Zum wiederholten Mal ist mir aufgefallen, dass ich als Kunde in einer Form angesprochen und fast gemaßregelt wurde, die mich stark an die Zeiten im Sozialismus erinnerten. Wie und wo ich mich registriere (Corona-Bestimmungen), kann ich mir als Kunde selbst aussuchen und ob ich mit meinem Mobiltelefon die Registrierungs-App beherrsche oder nicht, das hat nun weiß Gott nicht die Verkäuferin zu prüfen. Auf meine Bemerkung hin, dass ich sehr wohl in der Lage bin mich bei der Luca-App anzumelden, wurde mir erwidert, ihr sei bekannt, dass viele Kunden die Registrierung nicht starten und ich müsste ihr schon zeigen, ob die Startfunktion ordnungsgemäß bedient worden ist. Das ist wirklich hart an der Grenze des zumutbaren. Hätte sich das Personal mal besser um die fast leeren Kuchenauslagen gekümmert, dann gäbe es eventuell auch wieder mehr Gäste, die ihren Nachmittags-Kaffee in dieser Bäckerei genießen. Vielleicht testet der Inhaber mal selbst sein Personal. Eine Nachschulung in Kundenkommunikation sollte nicht die Welt kosten. Dem Umsatz täte...

Diese Bäckerei hat gutes Brot, leckeren Kaffee u. die Auswahl an Brötchen ist auch vielfältig. Eigentlich ist es meine Lieblings-Bäckerei in Fürstenwalde. Die Verkäuferinnen sind sehr nett und machen immer mal einen kleinen Scherz, selbst bei großem Andrang. Die gute Stimmung geht richtig auf die Kunden über. Aber ich bemerke schon seit einiger Zeit, dass eine Mitarbeiterin dort ( ich nehme an, dass sie die Chefin ist) schlechte Stimmung verbreitet. Sie ist nicht fäir zu den anderen Kollegen. Immer wenn etwas gerade fertig gemacht wurde oder einsortiert, fängt sie an, es zu bemängeln und man merkt die Anspannung. Obwohl alles gut läuft. Eigentlich sind in der heutigen Zeit doch solche komischen Hierarchien altmodisch - damit kann man kein Personal halten. Trotzdem setze ich mich gerne ins Café Steinecke u. genieße...

In dieser Filiale ist alles Top! Die Bedienung ist sehr freundlich, wenn man es auch zu ihnen ist. Die Auswahl ist auch immer sehr schön wenn man nicht kurz vor Feierabend vor der Auslage steht. Da ich meist gegen 16 Uhr dort bin gibt es noch genug, es sei denn man braucht spontan 50 Brötchen. Wenn es mal doch nicht das gibt was man braucht kann man es auch ein bis zwei Tage vorher bestellen und dann einfach abholen, ganz unkompliziert. Auch in Zeiten der Corona Regelung habe ich nicht unbedingt gemerkt das es dort schwierig war etwas zu bekommen was man möchte, zu mir war man immer freundlich und das lohnt sich dann auch auch für die netten Damen unterm...