Inselfischer Fehmarn - reviews,open hours,photo spots, things to do | WanderBoat AI Trip Planner

Habe hier gestern eines der besten Backfische meines Lebens gegessen, und als echter Nordeutscher, nach 47 Lebensjahren, hat das schon was zu bedeuten. Die Remoulade ist ebenfalls lecker, aber die Knoblauchsauce ist nochmals ne Spur genialer. Der Besitzer ist ein echtes Unikat, ein toller, humorvoller Typ, der sein Handwerk versteht. Die verwendeten Brötchen sind ok, aber bei der Qualität des Fisches und der Sauce ein wenig die Schwachstelle, hier könnte man noch perfektionieren, zwingend nötig ist dies aber nicht. Dennoch würde ich persönlich, bei Nutzung eines noch besseren, evtl. auch größeren Brötchens (für den Backfisch besonders sinnvoll) anstandslos nen Euro mehr bezahlen. Ich komme in meinem jetzigen Urlaub auf jeden Fall noch 1-2 mal wieder und überlege auch ggf. mal nen Tagesausflug nach Fehmarn zu machen um dies mit einem Besuch hier zu verbinden.

Andre GüstelAndre Güstel

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Saubere und aufgeräumte Verkaufsbude für Fischbrötchen. Allerdings steht hier so gut wie niemand für ein schnödes Fischbrötchen zwischen Grossparkplatz und Hafenromantik an. Alle wollen Backfisch und warten darauf auch gerne geduldig in der Schlange. Denn Gut Ding will Weile haben! Ich habe 8 Jahre am Hamburger Fischmarkt gelebt, aber diese Qualität habe ich dort nirgends bekommen! Ich bin immer noch begeistert! Das Filet wird frisch in den Teig getaucht und ab in die Fritteuse damit. Danach direkt heiß ins Brötchen. Ein Klacks Remoulade drauf und garniert mit frischem Schnittlauch. Der Backfisch ist ein Traum. Außen knusprig, innen locker saftig. Wer keine Geduld hat dafür etwas Wartezeit in Kauf zu nehmen, hat diesen Genuss, für einen fairen Preis, auch nicht verdient. Ich hoffe diese Bude wird es noch lange geben.

dan stenzeldan stenzel

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Also wir sind heute mit mehreren Kindern dort mitgefahren.Erwachsenen und Kindern hats gefallen, obwohl der Fang auch mau ausfiel.Allerdings sollte man deshalb nicht vorschnell negativ urteilen, da das Fischen in der Ostsee und anderen Gewässern derzeit weniger Erfolg verspricht, als früher.Allgemein ist der Fischbestand überall schon zurück gegangen. Nette, lustige"Crew". Kontaktanfrage hat super und unkompliziert auch über whatsapp funktioniert. Es wurde den Kindern viel erklärt und gezeigt.Sie konnten den Fang begutachten und anfassen. Preise sind ok dafür.Es wird ja grad alles teurer und nach der grossen Pandemiezeit finde ich es angemessen, solche Unternehmen zu unterstützen.

Sonja Sch.Sonja Sch.

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Leckere Fischbrötchen und freundliche Bedienung. Was allerdings fehlt, sind Sitzmöglichkeiten. Das liegt nach Aussage des Inselfischers an den Auflagen, z.B. Toilette, für einen Restaurationsbetrieb. In unmittelbarer Nähe ist eine öffentliche Toilette. Das sollte doch wohl genügen, liebe Gemeindeverwaltung. 🤔 In Meck-Pomm. z.B. habe ich schon in verschiedenen Orten leckere Fischgerichte vom Schiff gekauft und vor Ort auf Sitzplätzen mit Tischen gegessen. Eine Toilette habe ich nicht gesehen und fand es nicht schlimm. 😉

Thomas KellerThomas Keller

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Backfischbrötchen und Matjesbrötchen bei einem authentischen Stand gekauft. Hier hat man Freude beim Zahlen. Immer ein lustiger Spruch für die Kunden. Jetzt hätte ich fast vergessen, dass die beiden Fischbrötchen echt richtig gut schmeckten. Das Backfischbrötchen bereitet einen Schwierigkeiten beim unfallfreien Essen. LECKER. So müssen Fischbrötchen sein. Danke bis zum nächsten Mal. Stehtische wären die absolute Krönung.

Marcus ThäterMarcus Thäter

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Absolut leckeres Backfischbrötchen, frisch auf Bestellung frittiert, in einem frischen Brötchen mit leckerer Remoulade und knackigen Salat. Die Dame war auch sehr freundlich und auf Zack. Wir sind pappsatt und kommen sehr gerne wieder. Die Schiffsfahrten mit dem Tümmler sind übrigens auch super, wir machen jedes Jahr eine mit und besonders unsere Kinder haben viel Spaß dabei. Super nettes Team.

Christian FaasChristian Faas

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