Tim & Berti´s Wursthafen — Restaurant in Fehmarn

Tim & Berti Wursthafen – wir müssen reden.

Seit Jahren führt mich jeder Besuch auf Fehmarn zu euch. Tim & Berti, ihr seid kein Imbiss – ihr seid ein Stück Inselkultur. Ich erinnere mich noch genau, als ich euch vor rund vier Jahren entdeckt habe. Es war windig, die Möwen laut, und eure Currywurst war einfach – perfekt. Ehrlich, heiß, mit dieser unverwechselbaren Soße, die man nicht vergisst.

Eure Wurst hat Handwerk. Kein Industriefleisch, kein Standard. Sie schmeckt nach Können und Tradition. Die Soßen: frisch angerührt, mit dieser Balance aus Süße und Würze, die man nur hinbekommt, wenn man’s ernst meint. Ich durfte einmal zusehen – da war keine Tüte, kein Pulver, nur ehrliche Arbeit.

Und die Pommes? Doppelt frittiert, außen gold, innen weich – so wie es sich gehört. 3,50 € – fair. Eure Preise sind kein Lockangebot, sondern ein Spiegel der Qualität. Wer meckert, hat noch nie in Ruhe hingeschmeckt.

Was euch besonders macht, ist dieses nordische Gemüt – freundlich, direkt, aber nie schleimig. Ein ehrliches „Moin“, ein trockener Spruch, ein Lächeln, das echt ist. Ihr seid Fehmarn, wie es sein soll: rau, herzlich, bodenständig.

In meiner persönlichen Imbiss-Top-10 steht ihr auf Platz 3 – direkt hinter dem legendären CurryWerk Lemgo. Und das ist kein Abstieg, sondern Gesellschaft auf Augenhöhe. Wo das CurryWerk für Präzision steht, steht ihr für Seele und Meer.

Bleibt bitte genau so: echt, salzig, unverstellt. Fünf Sterne – und ein Gruß an die...

Wir sind, nein falsch.. wir WAREN seit Jahren Stammkunden wegen der köstlichen Saucen und dem außergewöhnlich liebenswerten Service. Jedoch seit das Personal gewechselt hat schon zum zweiten Mal nicht die Erwartungen erfüllt! Es fehlt die gute Seele im Wursthafen. Lieber Tim, lieber Berti. Seht zu, dass ihr den jungen Mann wieder hinter die Theke bekommt. Das hat EUCH ausgemacht. Jetzt seid ihr für uns nur noch Standard. Zum Essen, die Wurst/Soße war nicht richtig heiß, die Brötchen haben wir erst gar nicht gekauft, da sie viel zu hell waren und stattdessen bekommt man nachfrittierte, fettige Fritten. Der Service ziemlich überfordert, trotz mäßiger Besucherzahl. Und die Tische voller Müll.. Naja, mag sein, dass wir uns anstellen - aber ihr selbst habt die Messlatte gelegt und könnt es momentan nicht umsetzen, sehr schade! Vielleicht versuchen wir es im nächsten Jahr noch mal, falls es euch dann noch gibt. Vom jungen Mann von vorher wäre zum Abschied jetzt ein „bis morgen“ gekommen und wir hätten es definitiv erwidert. Nun gibt es jedoch nur ein „vielleicht bis nächstes Jahr!“ Verfasst von vier sehr enttäuschten...

Wow! Wirklich mit Abstand die beste Currywurst, die ich je hatte. Frische, hochwertige Produkte zu leckerer Speise verarbeitet. Wir hatten eine Currywurst mit fruchtigem Chutney mit Röstzwiebeln drüber. Dazu sehr gute Pommes. Preislich sehr guter Rahmen. Ich wäre sogar bereit für diese gute Currywurst noch mehr zu bezahlen. Bekommt doch anderen Orts für 3.50€ nur eine durchschnittliche Qualität. Mein Mann hat zusätzlich noch die scharfe Currywurst probiert. Er war restlos begeistert. Und es ist wahrlich schwer ihn zufrieden zu stellen. Jackpot! Wir werden sicher nochmal reinschneien, solange wir auf der Insel sind. Top! Weiter so. Einziges Manko - Tim und Berti gibt's im Laden nicht mehr. Das nimmt dem Ganzen ein kleines bisschen von dem Persönlichkeitscharme. Aber der sehr freundliche junge Mann hinter der Theke hat uns dennoch überzeugt. Sein Kumpane war hingegen etwas muffig gelaunt. Aber es sei ihm verziehen bei dieser guten Wurst. Nachtrag: Es ist besonders lobend zu erwähnen, dass dort Viva Con Agua verkauft wird. Das sollte man auf jeden Fall...