lille søester Café und Patisserie — Restaurant in Fellbach

Bewertung zur Confisserie Patisserie in Stuttgart-Fellbach

Heute hatte ich das Vergnügen, zum ersten Mal die Confisserie Patisserie in Stuttgart-Fellbach zu besuchen – und es war ein wahres Geschmackserlebnis, das ich so schnell nicht vergessen werde.

Schon beim Betreten des liebevoll gestalteten Ladens spürt man die Leidenschaft und Hingabe, die hier in jedes einzelne Produkt fließen. Ich habe mich für ein belegtes Croissant entschieden, begleitet von einem Stück Kirschkuchen als Dessert – und wurde in jeder Hinsicht positiv überrascht.

Das Croissant war perfekt: außen goldbraun gebacken, angenehm kross, mit einer zarten, buttrigen Note, die sich beim Reinbeißen entfaltet – genau so, wie es sein soll. Doch der eigentliche Höhepunkt war der Kirschkuchen: ein Meisterwerk der Patisseriekunst! Noch nie zuvor habe ich einen Kuchen gegessen, der so geschmackvoll, so saftig, so raffiniert abgestimmt war. Jede einzelne Kirsche war wie ein kleines Feuerwerk auf der Zunge, eingebettet in eine perfekte Balance von Süße und Säure. Eine wahre Geschmacksexplosion, die einem kurz den Alltag vergessen lässt.

Solch eine Qualität findet man nur selten – und wer hier über den Preis diskutiert, hat den wahren Wert handgemachter Confisseriekunst vermutlich noch nie erlebt. Denn hier zahlt man nicht nur für Zutaten, sondern für Herzblut, Erfahrung und Leidenschaft. Und das Trinkgeld, das ich mit Freude gegeben habe, war in jeder Hinsicht mehr als verdient.

Ich wünsche der Nachfolgerin von Herzen alles Gute, viel Erfolg und weiterhin so viel Feingefühl im Umgang mit Geschmack, Qualität und Kundennähe. Es war ein genussvoller Start in den Tag – und ganz sicher nicht mein letzter Besuch.

Herzlichen Dank für dieses...

Ich war heute zum ersten Mal seit der Wiedereröffnung hier im Café und hatte ein Schoko-Himbeer-Törtchen. Es hat hervorragend geschmeckt, die Creme angenehm fruchtig, aber nicht zu süß, und der Biscuit schön fluffig. Oben drauf war neben frischen Himbeeren auch ein kleines Macaron. Das war so perfekt, dass ich jetzt darauf warte, dass es die irgendwann auch in größer und gefüllt gibt ;) Die Törtchen sind ja insgesamt nicht so groß (aber ihr Geld wert!), daher hab ich danach noch ein Mandelcroissant probiert. Auch das fand ich sehr lecker, herrlich knusprig und vor allem buttrig. Und die heiße Schokolade wird hier wirklich mit Schokolade gemacht, das schmeckt man - sehr schön. Der Service im Gastraum und hinter der Theke muss sich noch etwas eingrooven, aber alle sind sehr nett und aufmerksam. Insgesamt eine angenehme, ungezwungene Atmosphäre. Habe mich wohlgefühlt. Zur Einrichtung: die ist nordisch-schlicht. Vielleicht einen Tick weniger "kuschelig" als beim vorigen Betreiber Stolz, aber dafür freundlich und hell.

Ich muss gestehen, dass ich vor der Eröffnung ein wenig Sorge hatte, dass es hier vor allem um Style ("hygge") geht und die Patisserie dabei zu kurz kommt. Damit lag ich komplett falsch - zum Glück. Hier wird handwerklich erstklassig gearbeitet und die Produkte sehen nicht nur hübsch aus, sondern sind auch sehr hochwertig und lecker. Schön, dass das ehemalige Café Stolz hier eine würdige Nachfolgerin...

Als großer Kuchenliebhaber gehe ich gerne am Sonntag in das Café Stolz in Fellbach, um mich mit den besten Kuchen und Törtchen der Stadt zu verwöhnen. Was dieses Café besonders macht, ist die Tatsache, dass die Konditormeister und ihre Frau die leckeren Kuchen und Törtchen selbst vor Ort herstellen, mit viel Liebe zum Detail und handwerklichem Geschick.

Ich bin ein großer Fan der Kuchen und Törtchen des Café Stolz und habe schon viele Sorten probiert. Jedes Mal bin ich begeistert von der Qualität und dem Geschmack. Das Beste daran ist, dass man die Kuchen auch zum Mitnehmen bestellen kann. Wenn ich mal keine Zeit habe, um im Café zu sitzen, bestelle ich einfach ein paar Stücke Kuchen zum Abholen und genieße sie zu Hause.

Ich kann das Café Stolz jedem Kuchenliebhaber empfehlen, der auf der Suche nach den besten hausgemachten Kuchen und Törtchen der Stadt ist. Wenn Sie keine Zeit haben, im Café zu sitzen, bestellen Sie einfach ein paar Stücke Kuchen zum Mitnehmen und genießen Sie sie zu Hause. Es ist definitiv ein Erlebnis, das man nicht...