Trattoria Pane e Pino — Restaurant in Fellbach

Ich habe vor Jahren im Antika in Korb die ultimative Pizza meines Lebens gefunden und gegessen. Seither suchte ich nach ihr, denn unmittelbar danach war es nicht mehr so gut. Wohl hatte Pino damals kurz danach aufgehört. Seither grase ich die Pizzerien in der Gegend ab und finde gute, durchschnittliche und auch unterirdische Vertreter dieser Art.

Zufällig stolperten wir über dieses Haus und ich fand wieder diese eine geniale Pizza mit klasse Belag, würzigem Teig und traumhaft luftigem Rand. Normalerweise stehe ich auch auf eine chililastige Untermalung der Hitze des Ofens. Hier fiel es mir erst nach der halben Pizza auf, daß es noch ein klein wenig fehlen würde. So würzig ist das italienische Fladengebäck hier. Auch unsere Muscheln in Weißweinsoße hatten richtig Wumms. Muscheln kann jeder aber hier fand ich sie noch die eine Spur "geschmeidiger" als sonst. Schon großes Kino für den Gaumen.

Ich tue mich ausgesprochen schwer 5 Sterne zu vergeben, denn das ist in meinen Augen "herausragend" und viele Ein- oder Zweizeiler auf Google haben die Aussagekraft einer ausgepressten Zitrone. Aber hier habe ich keinerlei Zweifel, daß es gerechtfertigt ist.

Die Preise sind hier, keine Frage, im Verhältnis zum Wettbewerb und zur Lage etwas angezogen. Aber wie sagt man so gerne: Wenn es besser geschmeckt hätte wäre es mir den einen oder anderen Euro durchaus wert gewesen. Hier ist es so. Es wäre mir auch noch mehr wert.

Ob ich mir mit dieser Bewertung einen Gefallen gemacht habe glaube ich nicht, denn das wird noch mehr Leute zu Pino locken und ich bekomme ggf. kurzfristig keinen Tisch mehr. Aber das Haus hat es einfach verdient.

Auf der HP erklärt der Chef, daß Ruhestand nichts für ihn wäre und ich hoffe für ihn, daß er noch lange Gefallen am Dasein als sehr...

Good pizza ! Ordered the Mille Miglia and the pizza was delicious, however, compared with Napolitano and Sicilian pizza I had in Italy, this was a bit chewy. Overall, the pizza was very satisfying and this is probably the best pizza in Fellbach area. The location and the atmosphere are great, the seating area is surrounded by kiwi vines and provides a cool and cozy feeling. The service is great. I would recommend this place if you are...

Lieber Herr Yves Siebers,

als regelmäßiger Gast und Freund des Restaurants Pane et Pino möchte ich gerne auf Ihre Bewertung antworten. Es tut mir leid zu hören, dass Ihr letzter Besuch nicht Ihren Erwartungen entsprochen hat. Ihre Erfahrungen sind natürlich wichtig, und es ist bedauerlich, dass Sie enttäuscht wurden.

In meinen vielen Besuchen im Pane et Pino habe ich stets hervorragende Qualität und Service erlebt. Ich verstehe, dass die Preise in einigen Fällen höher erscheinen können, aber die Qualität der Speisen und die sorgfältige Auswahl der Zutaten rechtfertigen dies in meinen Augen.

Ich kann nachvollziehen, dass die Entscheidung, nicht auf der Terrasse zu servieren, bei dem von Ihnen beschriebenen Wetter irritierend war. Die Sicherheit und der Komfort aller Gäste stehen jedoch immer im Vordergrund, und manchmal müssen schwierige Entscheidungen getroffen werden.

Es wäre wirklich schade, wenn diese Erfahrung Ihren Gesamteindruck so stark beeinflusst hat, da ich überzeugt bin, dass Pane et Pino weiterhin bestrebt ist, jedem Gast ein hervorragendes Erlebnis zu bieten. Vielleicht geben Sie dem Restaurant in Zukunft noch eine Chance, sich von seiner besten Seite zu zeigen.

Mit...