Restaurant Bootshaus Flörsheim — Restaurant in Flörsheim

Zwei Besuche binnen 7 Tagen. Fazit: Ist ab sofort auf unserer schwarzen Liste!

Zusammenfassung: Massenabfertigung wenn voll. Chef ist null service- und gästeorientiert. Personal im Laufschritt unterwegs und hat nur die Abfertigung der Massen und nicht den Gast im Fokus.

Bericht aus der Serie "Mein liebstes Serviceerlebnis" im Detail:

Besuch: Terasse voll. Ambiente wirkt durch sprintendes Personal "gehetzt". Eindruck beim Gast: Hier geht es um Massenabfertigung. Trotz Nachfragen 35 min. bis das erste Getränk auf dem Tisch steht. Geht leider gar nicht! Ok, everybody gets a second chance...

Besuch, eine Woche später. Der schlug dem Faß den Boden aus. Tisch telefonisch reserviert. Bei Ankunft Terrasse voll. Der Service ist wieder im Laufschritt unterwegs und ignoriert uns. Auf den ersten Blick ist klar, dass es keinen reservierten Tisch für uns gibt. Wir (!) sprechen das Servicepersonal an. "Ja Moment, ich schaue". Nachdem der junge Mann zurück auf die Terrasse kommt ignoriert er uns wieder. Nur auf direkte Ansprache unsererseits bestätigt er, dass es keinen Tisch für uns gibt. Keine Silbe des Bedauerns. Auf meine Frage warum ich wohl anriefe und reservierte bevor ich mich 30 min. auf den Weg machte, dreht er sich wortlos um und lässt uns stehen. Daraufhin Frage an den Chef wie es nun weiter gehe. Antwort: "Tja, da ist wohl ein Fehler passiert". Ok, Fehler passieren. Aber wieder keine Silbe des Bedauerns. Rückfrage: "Und wie geht es jetzt weiter?" Antwort: " Wann haben Sie denn angerufen?"... als ob das etwas zur Sache täte. Blick ins Reservierungsbuch: Unsere Reservierung steht samt Telefonnummer in Zeile 1 des heutigen Abends. Daraufhin der Chef: "Wir können hier jetzt weiter diskutieren, aber ich muss Getränke zapfen". Ohne Worte. Auf erneute Rückfrage was er nun zu tun gedenkt sagt er sichtlich gequält: " Na, dann geht ein Sekt auf uns". Vielen Dank!

Wir sind dann nach nebenan zum "Hirsch" gegangen. Tolle Terrasse unter alten Bäumen, voll, Essen sehr gut. Und doch ein super Serviceerlebnis. Wir haben folgendes gehört: "Herzlich willkommen" "Darf es schon was zu trinken sein?" Sonderwunsch bei den Beilagen: "Natürlich geht das, sehr gerne." Bevor der letzte Schluck im Glas geleert ist: " Darf ich ihnen nochmal die Getränkekarte bringen?" Und, und, und.... Total entspannte Stimmung.

Was für ein Kontrast zum Bootshaus. Und das bei ebenfalls voller Auslastung.

Sorry Freunde, nicht mit uns. Wir sind Gäste und keine Bittsteller!

Ihr bekommt den ersten Preis für die Kneipe, die es am schnellsten auf unsere Schwarze Liste geschafft hat. Und die hier bei negativen Bewertungen häufig nachzulesenden Standardantworten... "wir bemühen uns"... "Gastfreundschaft".... "Serviceerlebnis" etc. etc. werden nach der 2. versemmelten Chance binnen 7 Tagen daran auch nichts mehr ändern.

Wir haben das...

Leider fällt meine Bewertung relativ negativ aus. Ich war heute im Restaurant und muss das recht adrette Ambiente loben, welches mir und meiner Familie ins Auge fiel. Auch zum Essen kann ich sagen, dass es für den Preis absolut in Ordnung war. Jedoch kommen wir jetzt zu dem Punkt, der mich gestört hat. Ein Südländischer Mitarbeiter, welcher eine Brille trägt, hatte mir vermittelt nicht willkommen zu sein. Ein derart arrogantes und ignorantes Auftreten hat nicht nur mich und meiner Familie, sondern auch am Tisch mit den Gästen neben uns stark gestört, weshalb ich die Entscheidung getroffen habe dieses Lokal in näherer Zukunft nicht aufzusuchen.

NACH BEARBEITUNG

Zunächst finde ich es gut, dass Sie als Inhaber zügig auf meinen Kommentar eingegangen sind. Daher würde ich meine zuvor geäußerte Bewertung von 2 auf 4 Sternen erhöhen, weil ich jetzt mal davon außgehen werde, dass dieser Vorfall nicht zur Tagesordnung gehört und Sie als Inhaber auch von einem solchen Fehlverhalten absehen. Jedoch würde ich es unterstreichen, dass man als solches Restaurant einen gewissen Grad an Service garantiert bekommt. Zum Vorfall, dieser geschah vergangen Sonntag um etwa 20 Uhr falls Sie dies überprüfen möchten. Da aber der Service Sie repräsentiert und das Gesicht ihres Restaurants ist, hoffe ich, dass man in Zukunft stärker darauf achtet und gegebenenfalls auf die oben genannte Bedienung eingeht und schult!!!

MfG I. Jebac

ERNEUTE BEARBEITUNG 22.08

Mich schockiert Ihre Kritikunfähigkeit. Ich möchte Sie darauf hinweisen, dass ich eine zusätzliche Bearbeitung hinzugefügt habe, welche Sie ja augenscheinlich überhaupt nicht kümmert. Ich habe hier vom Sonntag den 19.08 geredet aber sie beziehen sich auf meinen Kommentar vom 20.08 um 14 Uhr. Zunächst sagt doch der blose Menschenverstand, dass man bei einer Öffnungszeit von 12 Uhr schlecht während des Essens oder direkt im Nachhinein eine Rezension schreiben kann. Ich habe den Text zunächst als Vorlage gespeichert, doch mich verwundert, dass Sie gar nicht auf die von mir angegebene Zeit vom 19.08 (Sonntag) eingehen. Mich öffentlich als Lügner zu denunzieren ist empörend. Ich habe mich über die eine Servicekraft beschwert und beschrieben, in der Hoffnung, dass Sie darauf achten und vlt auch ein Stück weit eingehen. Jedoch weiß ich, dass zu dieser Zeit solch eine Bedienung gearbeitet hat. Ich hoffe Sie nehmen sich etwas aus meinen Kommentaren heraus, denn mein primäres Ziel war Ihnen meine Meinung zu äußern, sodass ich als Kunde und Sie als Restaurant ihren Profit daraus ziehen. Wenn das wie gesagt nicht zur Unternehmensphilosophie gehören sollte dann wundert mich Ihre Art das zu äußern...

-Tische und Boden auf der Terasse dreckig Über eine Stunde auf das Essen warten Essen extrem ölig Afri Cola & Co die Terasse ist sehr lieblos Gebrüll von Angestellten zickiger Kellner der die Karte nicht kennt während mehrere Gäste draußen sitzen und auf ihr Essen warten alles wegräumen und reinfahren (2 Stunden bevor die Küche schließt) Bauchschmerzen nach dem Essen sehr nette und bemühte Kellnerin Schnitzel geschmacklich gut gute, selbst gemachte Limonade gute Portionsgröße

Wir waren von unserem ersten Besuch enttäuscht - eventuell auch weil wir viel erwartet hatten, bei den Rezensionen. Der Online-Eindruck ist eher gehoben-Bürgerlich. Nach dem physiche Eindruck ist es eher ein Wanderlokal.

Wir kamen an und alles war voll mit Ketchup, der Boden und der Tisch. Kann passieren, aber es wurde auch nicht sauber gemacht.

Der Kellner kam direkt an den Tisch und wollte hastig die Bestellung aufnehmen. Wir kannten aber die Karte nicht, eine genauere Auskunft zum Bier konnte er nicht machen (ob eines davon ein Pils oder Weizen ist). Also haben wir um Bedenkzeit gebeten. Er ist wütend davon gestapft und hat den Tisch an die Kollgein weiter gegeben. Wir haben dann entschieden und orderten ein Schnitzel und ein Burger. Draußen wurde es langsam kalt und dunkel. Sodass wir uns nach drinnen versetzen liesen. Mittlerweile war es recht leer geworden, nur noch eine kleine Feier. Das Essen dauerte über eine Stunde nach der Bestellung und triefte nur so vor Öl. Als hätte man über das Schnitzel nochmal Öl gekippt. Wir wollten kein Aufhebens drum machen weil wir langsam echt Hunger hatten. Wir haben es beide mit starken Bauchschmerzen gebüßt.

Auf der Toilette war eine Dame, wahrscheinlich von der Reinigung und unterhielt sich lautstark mit ihrer Kollegin die sich im Gastraum befand. Das war sehr unangenehm.

Zusammengefasst haben wir uns eher wie ein Störfaktor gefühlt. Die Kellnerin war allerdings ein Lichtblick. Ich bin froh, dass ich meine Feier dort nicht gemacht hatte. Möglich das wir einen sehr schlechten Tag erwischt haben, aber dort möchte ich dennoch nicht...