Captain's Inn — Restaurant in Frankfurt

„O Captain! My Captain!“ ist ein Gedicht von Walt Whitman, der 1865 es dem sterbenden Helden Abraham Lincoln widmete. Der „alte Käptn“ (nach Udo Lindenberg) fährt jetzt nicht mehr. Irgendwann (wohl in Corona-Zeiten) übernahm die Tradition des russischen Captain Ozulker der persische Captain Nasser Mohammadi. Die anfängliche Trauer über den Seenotretter wich mit den Erlebnissen beim hoffnungsvollen jüngeren Mann, der jetzt das Steuerrad perfekt beherrscht.

Klein, sehr eng und gemütlich, es menschelt! Im Winter kuschelig mit Holz im offenen Kamin befeuert, an heißen Tagen im Backsteinkehler angenehm kühl.

Inhaber Moe ist – im Gegensatz zum Vorgänger - über verschiedene Medien erreich- und kontaktierbar und unterhaltsam obendrein. Fotografieren ist nun kein „halbes Verbrechen“ mehr. Die leckeren Seemanns-Küchenangebote hat er übernommen und persische Spezialitäten hinzugefügt (ich liebe die kleinen Vorspeisen wie Mirza Ghasemi oder Dome). Desserts stehen nicht auf der Karte (von Lust und Laune des Küchen-Chefs abhängig könnte man bei Nachfrage Glück haben); der Captain bietet stattdessen stets ein Verdauungs-Tröpfen an.

Hervorzuheben ist, dass es immer noch das für mich beste Wasser der Welt gibt (San Pellegrino in der Glasflasche), aber auch Flensburger Pils (alkoholfrei sowie ganz ohne Alkohol aus der 0,33 l-Flasche) sowie sämtliche Weine für 6,50 € das 0,2 l-Glas (Flaschenweine nochmal annersder zu betrachten).

Privat-Parkplätze und Radständer hinterm Haus; überdachte Rauchertische vor dem Haus: geradezu luxuriös.

An vielen Samstag-Abenden im Jahr spielen Musiker auf (Blues, Rock, Party). Kein Eintrittsgeld, nur der Hut geht rum. Aus meiner Sicht die beglückendsten...

Die Spaghetti Cabonara ist gut, aber für 16,50 vergleichsweise klein und geschmacklich lässt der Guanciale zu wünschen übrig, denn der ist nicht sehr geschmackvoll. Die Zutaten sind ansonsten qualitativ in Ordnung, frisch, echtes Ei, keine Fertigssauce, aber auch keine frischen selbstgemachten Nudeln. Ist in Ordnung. Kein Vergleich zu Rimini oder Strada, aber definitiv lecker und auf dem Level von Paolo usw. Also gut. Was mir sehr gut gefällt ist die schwitze an sich.Top notch. Also es ist definitiv eine gute Cabonara, nur preislich ist es eher eine typische 13 Euro Cabonara, etwas höherwertig, aber jetzt keine Spitzenklasse die 14 oder gar 16,5 rechtfertigt. Da fehlen dann einfach die frischen Nudeln oder guter top notch Guanciale...

Nicht falsch verstehen: Der Laden hat eine "top" Cabonara, ich kenne hunderte in Frankfurt, und die ist bei den italienischen zumindest in den top 10. Das hier ist meckern auf...

If you saw it for rent on the internet, it's a place with some question marks. But if you want to hang out and eat good food, it's a...