Pizza, Brudi! — Restaurant in Frankfurt

Wir waren das erste Mal bei Pizza, Brudi! essen und ich muss sagen, dass wir alle sehr zufrieden waren. Die Pizza ist wirklich lecker und hat eine vernünftige Größe, von der man satt wird. Mir gefällt diese "schlichte" Art der Pizzazubereitung mit wenigen Zutaten und knusprigem, dünnem Boden viel mehr, als wenn man einfach eine Tonne Belag drauf wirft und alles durchweicht. Auch die beiden veganen Alternativen sind ein ganz großes Plus! Was mit ebenfalls wahnsinnig positiv aufgefallen ist, ist die Freundlichkeit der Mitarbeiter, ich glaube ich kann die Momente, in denen ich in Frankfurt vergleichbar freundlich bedient wurde an einer Hand abzählen.

Was ich ein wenig schade fand, war, dass die Bestellung Selbstbedienung ist, auch wenn man im Laden isst. Allerdings gibt es dafür für mich keinen Abzug, weil es einfach eine persönlich Präferenz von mir und Teil des Konzepts von Pizza, Brudi! ist.

Was man m. E. auch verbessern könnte (was aber kein wirklicher Minuspunkt ist) ist die Karte. Damit meine ich nicht die Auswahl an Gerichten, sondern die 18 Doppelseiten für 18 Gerichte - super umsändlich, wenn man einen vergleichenden Überblick haben möchte. Eine kleine laminierte A5- oder A4-Karte hätte es auch getan. :P

Was man hingegen sagen muss ist, dass die Pizza jetzt nicht teuer, aber doch im überdurchschnittlichen Preissegment ist. Das ist prinzipiell kein Problem, sie schmeckt ja auch sehr gut und man rechtfertigt es mit Regionalität und Qualität der verarbeiteten Produkte. Allerdings steht nirgendwo, was das genau bedeutet. Bio-Qualität (allerdings kein Siegel?), Zulieferer aus dem Umland (Wer?), sonstige besondere Bedingungen? Wenn ich 12 € für eine Pizza bezahle, würde ich sowas gerne wissen, denn ohne etwas mehr Konkretisierung ist Regionalität und Qualität bloß eine Marketing-Floskel. Vielleicht als kleine Anregung: Dafür könnte man die 18 Doppelseiten nutzen (rechts das Gericht und links "Bio-Tomaten von unserer kleinen Zuliefererin Oma Francesca in Sizilien" [insert picture of smiling Oma Francesca, wie sie Tomaten hält]).

Aber selbst wenn es bloß Marketing wäre, wir kommen trotzdem gerne wieder - Euer Laden ist eine Bereicherung für Bockenheim (und es kann durchaus sein, dass ich meine Bewertung nach weiteren Besuchen nochmal nach oben...

Ich kann diese tollen Bewertungen leider nicht nachvollziehen, da es dort eher einen Imbißcharakter hat. Die Pizza war zwar groß, aber nicht großartig. Sie wird komplett ertränkt durch den Käse (bei jeder Pizzavariante) und ist somit matschig und nicht knusprig. Wir haben dort gegessen, aber ich würde es keinem empfehlen, da es sogar im hinteren Bereich eiskalt ist und ich somit am Ende sogar eine eiskalte Pizza gegessen habe, die ebenfalls völlig auskühlte. Das ist mir bis jetzt auch noch nirgendwo passiert! Wir waren um 19 Uhr dort und hatten nach 1 Stunde erst unser Essen (3x Pizza, wobei eine davon eine Margarita war), da alle anderen zuerst bedient wurden. Auch die, die nach uns kamen. Da die einzelne Pizza so groß ist, kann man kaum an den kleinen Tischen drinnen vernünftig essen, da gar kein Platz ist. Für Getränke muß man nach nebenan gehen und auch direkt bezahlen (nur Bargeld), was auch keine gemütliche Atmosphäre schafft. Am Ende hat man einen vollen zugeklebten Käsebauch, kalte Füße und keinerlei Entschuldigung für die Verzögerung. Alles in allem nicht zu empfehlen.

Nachtrag: Nachdem ich den Kommentar des Besitzers? hier gelesen habe, möchte ich noch Folgendes dazu ergänzen: Ich arbeite im Schichtdienst und bin somit auch nachts oft wach. Warum ist es bitte eine Fake-Bewertung nur weil diese um 2 Uhr geschrieben ist? Ich war ein echter Gast und alles, was ich geschrieben habe, ist auch wahrheitsgemäß. Leider scheinen Sie nicht mit Kritik umgehen zu können! Ich kann nicht in 10 Minuten meine Pizza reinstopfen, nur, um sicherzugehen, daß diese warm bleibt! Es ist definitiv zu kalt dort! Die Pizza wurde an den Tisch gebracht, d.h. ich wurde bedient. Leider wurden allerdings alle anderen Gäste, die nach uns kamen zuerst mit ihrer Pizza bedient und erst auf nochmaliges Fragen hin, kamen wir dann dran. Insgesamt spiegelt Ihre Art und Weise der Reaktion auf meine Bewertung genau den Eindruck wider, den ich ja selbst auch machen konnte und läßt mich sicherlich nicht umstimmen, dieses Restaurant nochmals zu besuchen oder...

I just happened to pass next to it and the place looked good so checked Google reviews and it has really good rating. So, obviously decided to eat here and I am happy that I did.

First of all it is a small place but still nice seating options and cosy atmosphere. Staff is quite friendly. Pizza itself was really good. It was giving a light feeling just as a vegetarian Pizza should be. The outer crust was really good. It was crispy but not too hard or burnt as is mostly the case.

I would definitely recommend it if you happen to be at the...