What can I say other than this place is amazing! I came through Frankfurt for a business trip and somehow stumbled in. The cheese selections were vast, and the staff was so helpful and knowledgeable. I also like how they try and only go with the smaller farmers and vendors for their products. I hope to come here again in the future and recommend it to anyone passing through, especially the...
Read moreFür recht moderate 2,40 € habe ich in dem netten Käseladen ein Käse-(Appenzeller)-Salami-Brötchen in der Mittagspause geholt. Auf dem belegten Brötchen war neben den aufgeführten Zutaten noch Salat sowie ein körniger Senf. Insgesamt sehr schmackhaft gewesen und auch das helle franzözische Brötchen war wirklich gut. Auf jeden Fall empfehlenswert dort einen Besuch abzustatten. Heute dort "Manchego" und "Brillat Savarin" (ca. 2,90 €/100g) mitgenommen. Der französische Weichkäse ist schon recht speziell aber auch interessant, auf jeden Fall extrem fettreich sowie sehr cremig weich und mit einer leicht säuerlichen Note. Der spanische Schafshartkäse ist soweit passabel, aber nichts besonderes.
Heute im Büro das Vergnügnen gehabt die Quiches zur probieren, wobei ich "Brokkoli-Speck" letztendlich besser fand als "Lauch-Lachs".
Ausgeprochen lecker sind die kleinen Törtchen Apfel-Tarte. Sehr bekömmlich, wenn auch üppig, war auch der kleine Käsekuchen. Die mittelgroßen Schokoladen-Tarte-Törtchen fand ich dagegen fast zu mächtig....
Read moreIch hatte einen - verpackten - Käse aus der Bretagne (eine Art Brie) gekauft. 200 gr./ 15 Euro. Hatte mich noch im Laden erkundigt, ob der Käse in Ordnung sei, da wie gesagt verpackt. Als ich nach Haus kam stellte ich fest, dass 1. der Käse vertrocknet und 2. schimmelig war. Es handelte sich wohl bemerkt weder um einen Hartkäse noch um einen Edelschimmelkäse. Ich reklamierte am nächsten Tag, der Inhaber polterte sofort los und wollte mir weismachen, dass der Käse essbar sei. Als er merkte, dass ich mich durch sein unverschämtes Auftreten nicht irritieren ließ, knallte er mir mit den gezahlten Betrag auf die Theke und brüllte, er wolle mich als Kundin nicht mehr sehen. Völlig indiskutabel. Was für eine Wahrnehmungsverzerrung zu glauben, dass ich bzw. Kunden, die auf diese Art und Weise bedient werden, wieder zurück kämen.
Vor Jahren war ich schon einmal in diesem Laden und konnte erleben, wie der Inhaber mit einem andere Kunden in ähnlich inakzeptabler Weise umgegangen ist. Dieses Mal wurde mir die...
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