Speisekammer — Restaurant in Frankfurt

We went to have dinner at Speisekammer on 18th September. My friends gave me a 100 EUR voucher for my 40th birthday and we were excited to visit and test the restaurant for the first time. The service was really good and also the food was in line with expectations. However, after receiving the bill and handing in my voucher we were told that the voucher can not be used as a new owner took over the restaurant. He also came to the table and was so kind to provide us with the email address of the previous owner. We just try to contact him directly and ask for our money. Until today nothing has happened. Even after contacting the new owner we did not receive any compensation or any other goodie. That is unacceptable and literally destroyed the entire...

Für mich die Top 2-Adresse in Frankfurt! Irrsinnig schönes traditionells gemütliches Gebäude innen und außen, großartige Küchenkunst, perfektes Personal und sogar mit gemütlichem traditionellen Frankfurter Biergarten.

Mittwoch bis Samstag 17 bis 23 Uhr geöffnet, aber am Sonntag gibt es ab 12 Uhr durchgehend warme Küche. Passt uns als 16 Uhr-Hauptmahlzeiter heute schlichtweg perfekt.

Im 1740 als Wirtschafts- und Wohngebäude zum damaligen Schloß (heute "Stift") gebaute Haus residiert seit 1991 die feine Gaststätte "Speisekammer". Seit 2006 von den in Heddernheim geborenen Pächtern Jutta und Dieter Schreuer bewirtschaftet (sie führten von 1981 bis 1986 den Nassauer Hof, danach zwölf Jahre die Heddemer Stubb, zuletzt „Zur Golden Kron“ in Eschersheim).

Als Horsd'œuvre kam Baquette, Frischkäse und Butter auf den Tisch, als „Gruß aus der Küche“ wurde ein Tässchen köstliche Kürbissuppe mit Schnittlauch gereicht.

Wir kamen zu fünft und probierten uns durch…. Vorspeise Schnecken ohne Haus mit Estragon wie in Frankreich (10,90 €) Vorspeise Elsässer Flammkuchen klassisch (10,90 €) Vorspeise Devils Surf and Turf (Schälchen mit Filet und Gambas in Knoblauch-Chili-Öl (15,50 €) Vorspeise Gambas al Ajillo – wie in Spanien (15,50 €) Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit genialen selbstgemachten Spätzle (22,50 €) Cordon Bleu mit selbstgemachten Pommes – best of the best (25,50 €) Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln (28,50 €) Es fehlt mir an Ideen, die vielen guten Nachspeisenvarianten zu beschreiben!

Große Auswahl an offenen und Flaschenweinen, da ist für jeden etwas dabei. Kellermeister-Ebbelwoi-Schobbe von Postmann und zu unserer größten Freude „Allgäuer Büble Edelweissbier vom Fass“ (0,5 l für 5 €).

Alles, aber auch wirklich alles schmeckte überdurchschnittlich gut!

Zu den Toiletten gelangt man über den Hof. Stört jedoch nicht, weil diese überraschend piksauber, mit Wickeltisch und allen anderen auf diesem Ort nötigen Gebrauchsgegenständen versehen sind.

Ende Dezember 2015 schon wurden wir bewirtet, obwohl noch nicht geöffnet war und das Personal mit Weihnachtsgans-Vorbereitungen beschäftigt war. DAS nenn ich mal...

Wir hatten uns recht spontan entschieden unter der Woche dorthin zu gehen, da wir zufällig in der Gegend waren und dieses das nahgelegenste auf Google angezeigt wurde. Die Location ist recht nett, wir saßen bei schönem Wetter draußen im Hof. Die Bedienung äußerst sympathisch! Das war jetzt auch das positivste, was ich hier schreiben kann, daher die 2 Sterne. Man muss anmerken eine sehr hochpreisige Speisekarte, was ich auch mal gerne zahle, wenn auch das Essen entsprechend ist. Cordon Blue sah für mein Empfinden recht dunkel aus, aber war nicht verbrannt, zum Glück. Der Preis mit fast 27€ für ein nicht wirklich großes Stück Kalbsschnitzel und das ohne jegliche Soße und nur mit Pommes, hm. Nach dem Pimpen mit Jägersoße und Spätzle waren wir bei 33€. Leider sein Geld nicht wert. Dann der Salat mit gegrilltem Fisch, der Salat besteht aus einem minimal größerem Beilagensalat und 1 großen Garnele, 1 kleinen Stück Lachs und zwei weiteren kleinen Stücken Fisch. Das Ganze für fast 20€. Dann zum Kalbshacksteak, was soll ich sagen, immerhin eines der preisgünstigeren Speisen auf der Karte aber viel darf man geschmacklich hier leider auch nicht erwarten. Die Bratkartoffeln habe ich schlichtweg gegessen, weil ich Hunger hatte, nicht weil sie grandios gewesen wären. Die Beschreibung wäre, trocken und recht dunkel gebraten, null Geschmack, da helfen auch die Schalottenröllchen, die drüber gestreut werden nicht.

Im großen und Ganzen kann ich es wahrlich nicht empfehlen und ich meinerseits, werde dieses Lokal meiden. Wer allerdings nur was trinken möchte, der kann ruhig hin, wobei es da wahrscheinlich auch schönere Locations gibt, als in einem Hof zu sitzen. Kann jeder machen,...