Ouzeria — Restaurant in Freiburg im Breisgau

Mir ist es nicht wichtig Sterne zu verteilen, ich achte immer darauf das es fair bleibt. Durch Empfehlung sind wir hier eingekehrt. Ich habe auch nur gutes gehört, das war ebenfalls einer der Gründe. Als wir ankamen war soweit alles gut. Eine Junge Dame begrüßte uns, und wies uns einen Tisch zu, bring auch sofort die Speisekarten. Die Bestellung durfte sie nicht aufnehmen, auch wenn sie das besser gemacht hätte als die anderen (Kellner = aushilfskräfte) Als nach ca. 25-35 min ein Kellner kam, er war stets bemüht mit Block und Kuli ( was ich verstehe bei 6pax) hat er die Bestellung aufgenommen und extra sorgfältig wiederholt um nichts falsch zu machen, mussten wir 20min auf die Getränke warten. Kurz darauf kam auch das Essen, bzw. die Vorspeise. Salate ohne Brot. Es musste gefragt werden. Kam aber sofort. Zum Hauptgericht wurde ein Essen vergessen trotz Wiederholung der Speisen. Darauf kam ein Kellner der mehr Zusagen hatte als der Azubi, denke ich. Bei dem Azubi handelt es sich sichtlicherweise um ein ca. 20 Jahre alten Pakistani, der nichts von dem Beruf "Restaurantfachmann" annähernd gelernt hatte, er hatte keine Ahnung und war mehr als stets bemüht. Nun gut, das fehlende Essen kam 30min zu spät als wir alle schon mit den Tellern bzw Essen fertig waren. Zum Schluss wurden noch die Espressi vergessen, auf die wir dann verzichteten. Aufs Haus gabs eine Kleinigkeit, trotz vieler Patzer, die in diesem Haus mit dieser Bewertung nicht hätten vorkommen dürfen. Die Junge freundliche Dame, die uns empfangen hat, gab uns uzo aufs Haus. Meiner Ansicht nach wären null Sterne angebracht, wenn die fachorientierte junge Dame nicht anwesend wäre und das essen nicht so gut wäre. Auf einer Steak bewertung , wenn ich extra sage ich hätte mein Steak gerne Medium blutig und es extra betone, und es mediun durch bekomme würde ich von 10 Punkten nur 2 vergeben. Ich hatte Hunger und in diesem Laden bringt es nichts etwas zu reklamieren, da die Aushilfen inc. des Chefs der Erfahrung nach nicht in der Lage sind zu reagieren, bzw. das nötige Fachwissen fehlt. FAZIT:Gute bewertung, extrem schlechter Service, nicht geschäftsorientiert die Mitarbeiter, schlecht ausgebildet. Im großen und ganzen eine Frechheit, das das Gute Essen unter den missfehlern des derzeit Männlichen Personal leidet. Ich arbeite selber in der Gastro , und war sehr enttäuscht. Der Ruf eilt dem Laden voraus. Problematik liegt am Service, dem Wissen und der fachlichen Handhabung mit den Gästen. Und vor allem bei Patzern, da wir trotz Missgeschicke nicht behandelt, sondern nicht beachtet wurden. Ich würde gerne dort anfangen, um den Inhabern das Geschäft "Gastronomie " zu erklären. Ich komme wieder, um mich vom Gegenteil...

Very good food and service, with a wide variety of Mediterranean dishes offered, in particular a strong tendency to delicious Greek favorites. A good cross-section of local and Greek wines suited to the menu on offer. Service is attentive and friendly, serving both inside the quite spacious restaurant interior, as well as a cool garden area for warmer days. Parking can be a bit of a problem due to the residential location. Handicapped/wheelchair ♿ can be a bit of a challenge if you are not wanting to make use of the garden seating area. Prices are in line with local averages and good value. Table reservation...

Zuerst einmal: das Essen war sehr lecker. Vielen Dank an die Köche! Was allerdings gar nicht ging, war der Service. Die Kellnerin hat schon als wir das Restaurant betreten haben extrem genervt geschaut und während unseres Aufenthaltes kein einziges Mal gelächelt. Als uns die Karte nach mehreren Minuten Warten nicht gebracht wurde und wir keinen Kellner gesehen hatten und die Karte daraufhin selber geholt haben, bekamen wir, statt sich zu entschuldigen, dass wir nicht zeitnah beachtet wurden, von der Kellnerin eine Standpauke darüber verliehen, dass man sich nicht selber eine Karte holen darf, auch, wenn man eine Zeitlang nicht bedient wird, was wir schon ungemein frech fanden. Zwischen Beilage und Hauptgang verging auch eine Menge Zeit. Wenn man weniger als 2-3 Stunden einplant, wie es vielleicht andere Gäste dieses Restaurants tun, wird einem aktiv das Gefühl gegeben, dass man ungeduldig sei. Nach dem wir aufgegessen hatten, baten wir um die Rechnung. Wir sahen, wie alle anderen Gäste beim Erhalt der Rechnung und wie es in anderen griechischen Restaurants üblich ist, einen Ouzo bekamen. Wir bekamen ihn nicht, was eine noch frechere Geste ist, als die Belehrung über die Karte. Wenn man in diesem Restaurant nicht sein ganzes Portmonnaie lässt und zu den gehobenen Kunden zählt, die auch noch den halben Tag dort verbringen, wird man aktiv anders behandelt. Da braucht man sich auch nicht ärgern, wenn da kein Trinkgeld bei...