Ihle Baker´s - Bäckerei und Restaurant — Restaurant in Friedberg

Wollte oben auf der schönen Dachterrasse mit einer Freundin um 9.00 Uhr frühstücken. Es war nicht viel los. Als wir nach dem Hochfahren nach kurzen Warten ( keiner kam, um uns einen Platz anzuweisen) in den Außenbereich gehen wollten, wurden wir von einer Mitarbeiterin in einem äußerst unhöflichem Ton "zurückgepfiffen", dass wir erst eine Karte mitzunehmen hätten, bevor wir uns einen Tisch aussuchen dürften. Keine Begrüßung, nur ein unfreundlichen "Anpflaumen". Eigentlich sind wir aufgrund der schönen Dachterasse zu diesem Lokal gefahren. So wollten wir uns aber nicht behandeln lassen. In einem Restaurant bekommt man die Karte sonst an den Tisch gebracht oder man wird nach einer freundlichen Begrüßung platziert. Wir sind wieder nach unten gefahren und haben dort einen Kaffee getrunken. Die Beschwerde bei der Restaurantleitung zeigte, dass diese Mitarbeiterin schon wiederholt aufgrund ihres unfreundlichen Verhaltens aufgefallen war. Sie sei " keine Falsche", es wäre halt so ihre Art, meine der Restaurantleiter bei unserer Beschwerde. Er konnte zumindest verstehen, dass man sich als Gast zur Begrüßung nicht "anpflaumen" (seine Worte) lassen möchte. Ich finde, dass jemand mit "so einer Art" im Service an der falschen Stelle eingesetzt ist, es gibt sicher auch Aufgaben im Haus ohne Kundenkontakt. Unfreundliche Mitarbeiter oder eine schlechte Schulung und Personalführung werden auch nicht durch ein schönes Ambiente wieder gut gemacht. Wenn man manche Bewertungen liest, merkt man, dass dies ein sich wiederholendes Problem ist. In Augsburg und Umgebung gibt es viele schöne Frühstücksmöglichkeiten mit freundlichen Mitarbeitern, Ihle Bakers in Friedberg ist aufgrund unserer Erfahrung leider nicht zu empfehlen. Wir gehen künftig in Lokalen zum Frühstück, in denen wir das Gefühl haben willkommen zu sein. Unsere Erfahrung bei Ihle Bakers in Friedberg war leider kein schöner oder angenehmer Start in den Tag. Der Restaurantleitung empfehle ich eine bessere Mitarbeiterführung und ein besseres Konfliktmanagement! Von schönem Ambiente hat man nichts, wenn man sich dort schlecht behandelt fühlt. Angemessenes Frühstück von Bäckereiketten gibt es oft in Augsburg. Das Gesamtpaket sollte stimmen. Daher insgesamt nur 1 Stern. Für den Service im Restaurant 0 Sterne. Gäste vergraulen sollte nich das Ziel von...

Eingang und Begrüßung Unprofessionelle Begrüßung: Bei unserem Eintreten wurden wir lediglich mit der Speisekarte in die Hand gedrückt, ohne eine freundliche Begrüßung oder Anleitung, wo wir Platz nehmen sollten. Es wirkte sehr unpersönlich und desinteressiert.

Sitzplatzwahl und Reservierungen Übermäßige Reservierungen: Zu 95% der Tische waren mit „Reserviert“-Schildern versehen. Das bedeutete, dass kaum ein Platz für spontane Gäste zur Verfügung stand. Wir fühlten uns nicht willkommen, als wir einen Platz suchen sollten, der anscheinend nicht existierte.

Unangemessene Kommunikation: Als wir nach einem Platz fragte, wurden wir unhöflich darauf hingewiesen, dass alles reserviert sei, obwohl wir nur eine knappe Stunde Zeit zwischen unserer Bestellung und den Reservierungen hatten.

Servicequalität Unfreundliches Personal: Die beiden Damen am Empfang waren nicht nur unhöflich, sondern schienen auch kein Interesse daran zu haben, den Gästen zu helfen oder eine Lösung anzubieten. Ihr Verhalten war unverschämt und unangemessen, was das gesamte Erlebnis zusätzlich negativ beeinflusste.

Fazit Enttäuschende Erfahrung: Trotz der Möglichkeit auf gute Speisen (wenn wir sie denn bekommen hätten), war der gesamte Aufenthalt durch die unfreundliche und unprofessionelle Behandlung des Personals äußerst frustrierend. Wir konnten uns nicht wohlfühlen und würden dieses Restaurant nicht empfehlen.

Schlussfolgerung Eine positive Gastfreundschaft ist entscheidend für den Erfolg eines Restaurants. In diesem Fall hat das unfreundliche Personal und der schlechte Umgang mit Reservierungen dazu geführt, dass wir das Restaurant nach kurzer Zeit wieder verlassen haben. Es wäre wünschenswert, dass das Management wert auf eine bessere Schulung seines Personals legt, um zukünftigen Gästen ein angenehmeres Erlebnis zu...

Sehr unfreundliche Bedienungen, aber wirklich durch die Bank durch! Ich war jetzt 3x dort, alle 3x mal mit genervten und ignorierenden Personal.

Letztes Mal war dann echt der Hammer. Eigentlich wollten wir gar nicht mehr rein gehen, aber die Freunde mit denen wir unterwegs waren wollten da rein. Wir waren also 2 Päärchen mit 3 Kindern. Gekonnt wurden wir ignoriert als wir rein gekommen sind, nach einem freien Tisch umschau gehalten haben. Zwei Seniorenpäärchen die an den Tischen saßen sagten uns das sie gleich gehen würden und deren ihr Tisch frei wird. Wir nahmen das Angebot dankend an. Und schon war es vorbei mit der Ignoranz der Bedienung. Sie kam fauchend heran und hat die Senioren richtig zusammengeschissen was das soll das sie einfach so den Tisch freigeben würden. Wir schauten erst mal baff und setzten uns dazu da sie uns einluden uns hin zu setzen mit den Kindern. Dann kam eine andere Bedienung und legte ein "Reserviert" Schild auf den Tisch, und rannte wieder davon. Die nächste Bedienung die an uns vorbei lief rief aus mehreren Metern Entfernung "Sie sehen doch das der Tisch reserviert ist!!!" Der Nachbartisch fragte die Bedienung was denn da los sei. Das Ergebnis war das die Gäste an diesem Tisch auch angefaucht wurden was es den Senioren wohl einfallen würde ihren Tisch anzubieten. Gemeinsames Kopfschütteln aller Gäste war das Ergebnis. Als wir dann noch paar Minuten sitzen geblieben sind (Kinder hatten Durst und Hunger) wurden wir mehrmals ignoriert woraufhin wir dann gegangen sind.

Sorry. Ich habe lange genug in der Gastronomie gearbeitet um zu wissen das man auch mal einen schlechten Tag haben kann. Wenn das aber regelmäßig der Fall ist, sollte man sich überlegen ob man den richtigen Job macht. Des weiteren ist dieses Verhalten ein absolutes NO GO

Diesen Laden werde ich in...