Cafe Del Sol Gelsenkirchen I / Mitte — Restaurant in Gelsenkirchen

Corona hin, Systemgastronomie her, der Wunsch nach einheitlicher guter Qualität, Professionalität der Mitarbeiter:innen und Frische ist ausschlaggebend für den Kunden. Meiner Meinung nach.

Am 18.1.22 um 13.00 Uhr stimmte hier garnichts! Geladen waren 4 Personen anläßlich eines Geburtstages, 3 davon mit einer Anreise von mehr als 100 km, für die Außengastronomie. Nach ausgiebigem und verständigem Studium der Corona-Bedingungen auf einer Tafel vor dem Haupteingang (2G+ oder geboostert) betrat man mit Maske den Speiseraum mit hohem Ambiente-Wert, und orientierte sich direkt nach draussen.

An 2 wackeligen Tischen sitzend (nach kurzer Suche nach standfesten Tischen gaben wir auf) nahm man die Masken ab. 8 Minuten später musste man die Servicemitarbeiterin in Rage miterleben, die alle 4 Personen am Tisch unwirsch und äusserst unfreundlich zurecht wies, man hätte draussen warten sollen, bis sie persönlich die Einhaltung der Coronabestimmungen hätte kontrollieren können.

8 Minuten lang? Obwohl auf vorstehend beschriebener Tafel davon nichts stand? Obwohl am Eingang keine Kontrolle stand? Okay, Schwamm drüber, an Getränken wurden 2 Cola, 1 Pils und 1 Pils-Schuss (1 Bier mit einem Schluck Malzbier) bestellt.

Nach 10 Minuten kamen 1 warme und 1 kalte Flasche Cola, und 2 warme Krüge Pils an. Bierkühlung nicht bezahlt?

Der Mitarbeiterin zu erklären, was ein Pils-Schuss ist, gipfelte in der Feststellung "Wir machen das hier nicht." Aber bestellen durfte man es? 2 warme Bier gingen zurück, 1 kaltes kam wieder: Das 2. ließ auf sich warten, da besagte Mitarbeiterin innen an der Theke stand und sich angeregt unterhielt.

Nach weiteren 10 Minuten kam sie dann, und fragte, ob man denn ein großes Glas Pils und 1 Flasche Malzbier wünsche. Gleichzeitig konnte dann das Essen bestellt werden.

Und wie so weitere Minute um weitere Minute verging; man sich fragte, wieso für Gäste auf der Aussenterasse bei 7 °C nicht wenigstens der nächste der zahlreichen Heizpilze angestellt würde; man sich fragte, wieso bei 7°C die Deckenventilatoren liefen; also nach gut und gerne 15 weiteren Minuten wurden die restlichen Getränke und das Essen serviert.

3 von 3 der mitgelieferten Salatbeilagen gingen sofort zurück, da die Schnittstellen bis zu den Trieben gammelig-braun waren, und der Babyleaf schlapp vor sich hin schwabbelte. Das macht keine Laune auf den Rest des Fressens, wage ich zu behaupten. Aus welchen Schüsseln hatte man diesen Gammel-Salat zusammengekippt?

Überraschenderweise waren die Hauptspeisen frisch zubereitet (selbstverständlich in einer für Systemgastronomie zu erwartenden Qualität aus TK-Ware, jedoch dass war von vorne herein jedem klar), und in gedrückter Stimmung wurde verzehrt, man bastelte sein Getränk zu ende, zahlte und fuhr.

Dass auf der Herrentoilette die Seife leer war, war zwar unangenehm, störte das vollendete Desaster jetzt aber auch nicht weiter.

Ich möchte einmal behaupten: Wenn Professionalität, Frische und Qualität nicht stimmen, dann macht das zahlen umso weniger Spaß. Und das Wiederkommen wird sogar unvorstellbar.

Auch wenn 2 Getränke nicht berechnet wurden, und der Gesellschaft beim Verlassen die Türe aufgehalten wurde mit den Worten: "Vielleicht ist es beim nächsten Mal besser ..." - noch einmal werden wir dort nicht einkehren! Wenn diese Mitarbeiterin schon weiss, woran es mangelte, hätten diese Mängel von vorne herein vermieden...

Wir sind immer sehr gerne in das Cafe del Sol in Mitte essen gegangen. Was wir jetzt wieder erleben mussten, führt jedoch dazu, dass man uns als Gäste verloren hat. Vorab, das Essen war wie immer gut und entsprach dem zu erwartenden Standard. Was jedoch gar nicht ging, war der fehlende Service!!! Die Mitarbeitenden dort sind weder im Team organisiert und machen teilweise den Eindruck, als würden sie den ersten Tag in der Gastro arbeiten.

Wie bei unserem letzten Besuch, begrüßte man uns mit dem Hinweis, dass es zwei Tische mit mehreren Gästen gäbe (Gruppen) und die Bestellungen dort entsprechend umfangreich seien. Somit müsste man mit einer längeren Wartezeit rechnen. Aber klar: Dafür haben wir sehr wohl Verständnis#!? Solche Gesellschaften kündigen sich vorher nie an und fallen zu mind. 20 Personen auf einen Schlag vom Himmel. Setzen! Sechs! Was eine Beründung!? Korrekt wäre hier: "Guten Tag, da die Geschäftsleitung Personalmanagement leider nicht kann, sind wir heute unterbesetzt und Sie müssen leider länger warten!"

Des Weiteren durften wir dann nach unserem Essen ca. 30 Minuten vor den leeren Tellern sitzen bleiben; obwohl 2! Mal Servicekräfte am Tisch waren. Diese sind aber immer mit leeren Händen gegangen. Servicewüste Cafe del Sol!

Was uns aber sehr gefreut hat, war, dass der Service zumindest für das Personal funktioniert hat, nachdem sie 1 Minute nach Feierabend (dem traditionellen "Rauswurf-Song) ihre Burger auf dem Tisch hatten. Das wollen die letzten Gäste natürlich sehen! Unglaublich! Hättet man hier nicht noch zwei Minuten warten könne, bis alle Gäste gegangen sind?! Und man nimmt hierfür natürlich den ersten Stehtisch im Eingangsbereich! Was auch sonst!? Da schloss sich dann der Kreis!

Ergebnis: Das war es für uns! Da z. B. die Schnitzel hier auch nicht für 11.- EUR zu haben sind und auch die Getränke nicht verschenkt werden, darf man dann doch wohl ein bisschen Service erwarten... oder!?

Und dem Hinweis bzgl. erhöhter Personalkosten möchte ich hiermt direkt entgegnen, da wir z. B. bestimmt das dreifacher an Getränken verzerrt hätten, wenn denn mal jemand an den Tich gekommen wäre. Ein Getränk habe ich mir sogar leider personlich an der Theke holen müssen, wie ich dann irgendwann auch das "Leergut" dort selbst platziert habe! Jetzt weiß zumindest die Thekenkraft, wen ihr verloren habt ;)

Fragen? Keine! Gut!

PS: 2 Sterne nur, weil die Schnitzel wie immer lecker waren! Also 1 Stern je Schnitzel! Für den Service bzw. das Management steht ganz...

Personal völlig fehl am Platz . Es tut mir leid das man dies leider so direkt sagen muss , aber die zwei Damen gestern Morgen (Sonntag) im Dienst gehören da einfach nicht hin . Kurze Zusammenfassung: Wir hatten einen Tisch für 10 Uhr reserviert, zu dem Zeitpunkt waren wenn es hoch kommt noch 25 weitere Gäste im Laden . Also eher leer Wir haben erst mal 15 min ca gewartet bis eine der zwei Damen überhaupt mal zum Tisch kam um ein Getränk auf zu nehmen . Smalltalk ging aber ohne weiteres. Nachdem ich einen Lactosefreien Latte mit Sirup bestellt hatte, auf den wir dann noch mal ca 15 min warten mussten der aber dann falsch kam , bin ich mit dem Getränk zur Theke & bat die Damen es neu zu machen . Darauf hin wurden die Augen gerollt & in einem leicht frechen Ton gesagt das wäre alles richtig so . Nachdem ich erneut darum gebeten habe / es neu zu machen , wurde frech hinter der Theke darüber geredet als ich zurück zu meinem Platz ging . Der Latte kam dann zwar i.wann aber Freundlichkeit / bzw. Service wurde leider nicht groß geschrieben . Leider war das nicht unser einiges Highlight, zwei Stunden später habe ich dann einmal die Damen Toiletten aufgesucht , wo leider der Seifenspender komplett leer war. Darauf bin ich nochmal an die Theke mit der Info das die Seife doch leer sei , Antwort war dafür haben wir keine Zeit . Sorry , aber dafür habe ich leider kein Verständnis. Zumal der Laden weiterhin nicht voll war . Das war einfach nur Faul & frech . Innerlich war ich auf 100 , aber wir wollten uns das Geburtstagsfrühstück von den zwei Damen im Service / Bar nicht vermiesen lassen. Daher war es eher ein runter schlucken als nochmal etwas sagen zu wollen . Hätte zu dem Zeitpunkt bei den zwei Damen eh nichts gebracht . Der Kunde / Gast war in dieser Frühschicht leider nicht König bzw. an erster Stelle , was wirklich schade ist weil das Essen an sich Ok war. Auch wenn das ausfüllen bei ausbleibende Speisen auch ewig gedauert hat ( aber das ist leider auch dem Personal zu zuschulden ) .

In der Gastronomie ist Freundlichkeit das A&O , egal an welchem Tag ,& egal zu welcher Zeit . Niemand ist fehlerfrei aber Entweder man lebt für seinen Job im Service oder man ist...