Kesselhaus — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Bad Urach

⭐⭐⭐⭐⭐ Ein kulinarisches Meisterwerk – besser als manches Sternerestaurant!

Wir hatten das große Vergnügen, im Restaurant Hotel Bischoff in Bad Urach zu speisen und dort zu übernachten – und es war schlichtweg sensationell! Wer exzellente Küche, herzlichen Service und eine gemütliche, geschmackvolle Atmosphäre schätzt, ist hier genau richtig.

Kulinarische Spitzenklasse mit frischen Zutaten aus der Region Schon beim ersten Bissen merkt man: Hier wird mit Liebe und Leidenschaft gekocht! Die Küche setzt konsequent auf frische, hochwertige Zutaten aus der Region, was sich im Geschmack jedes Gerichts widerspiegelt. Keine Fertigprodukte, keine Kompromisse – hier kommt nur das Beste auf den Teller.

Jeder Gang – sei es die Vorspeise, das Hauptgericht oder das Dessert – war ein echtes Geschmackserlebnis. Die Kombination aus handwerklichem Können, kreativer Zubereitung und perfekten Aromen hat uns restlos begeistert.

Ein Restaurant, das Sterneküche in den Schatten stellt Wir haben schon viele hochklassige Restaurants besucht, darunter auch Sternerestaurants – aber das Restaurant Hotel Bischoff braucht sich absolut nicht zu verstecken. Im Gegenteil: Während manche Sterne-Lokale oft abgehoben wirken, überzeugt dieses Restaurant mit authentischer Gastfreundschaft und höchster Qualität – ohne unnötigen Schnickschnack, dafür mit echtem Können.

Familiäre Atmosphäre & stilvolles Ambiente Das gesamte Haus wird mit viel Herzblut und Liebe zum Detail geführt. Die Dekoration, das Ambiente und der Service sind einfach perfekt. Man fühlt sich als Gast wertgeschätzt und rundum wohl – genau das macht den Unterschied!

Erholung pur: Übernachtung & Frühstück auf höchstem Niveau Nicht nur das Abendessen war ein Traum – auch die Übernachtung und das Frühstück waren einfach erstklassig. Die Zimmer sind stilvoll, komfortabel und gemütlich, sodass man sich sofort wohlfühlt. Am Morgen erwartet einen ein reichhaltiges, frisch zubereitetes Frühstück, das keine Wünsche offenlässt.

Unser Fazit: 100 % Weiterempfehlung! Ein Riesendankeschön an das gesamte Team für diesen wundervollen Abend, die erstklassige Bewirtung und die tolle Gastfreundschaft. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

💯 Volle Punktzahl! Wer hier nicht einkehrt,...

Nach Jahren wieder im Kesselhaus... Wird auch wieder Jahre dauern!

Eins vorweg, die Bedienungen sind steht's freundlich und immer bemüht....

Auf diesem Niveau erwartet man mehr! Das Ambiente ist sehr schön.

Zu meinem Essen. Ich bestellte einen Zwiebelrostbraten 28€ Medium und als Vorspeise einen kleinen gemischten Salat 6€.

Der Salat war schön angerichtet, das Dressing jedoch kaum vorhanden und ausbaufähig.

Leider war dem Koch nicht aufgefallen das seine Pfanne wohl nicht die benötige Temperatur hatte, als mein Rinderstück zu Besuch kam. Weder links noch rechts hatte das Fleisch Röstiansätze... Bei diesem Gericht unvorstellbar. Natürlich war es dann auch nicht Medium wie bestellt. Beim anrichten auf dem Teller hätte dies bemerkt werden müssen, da der "Rost-Braten" aufgeschnitten serviert wurde!

Alles halb so wild da der Kunde (ich) auch mit medium - rar leben kann.

Die Spätzle waren teilweise Fingerdick und hätten gut und gerne mit etwas Salz und Muskat in der Masse, länger im Siedewasser verweilen dürfen. Teilweise etwas matschig.

Einen Hinweis auf die Mängel, gab ich am Ende, da zu einen das Restaurant stark besucht war und ich zusammen mit meiner Frau essen wollte.

Zu guter Letzt und als Info für die gehobene Gastro... Auf Nachfrage wurde mir bestätigt das das Wasser begaßtes Leitungwasser ist, welches in der Zapfanlage noch gefiltert wird 0,75l zu 4,80€ Was beklag ich mich denn, auf der Karte stand ja auch Wasser und nicht "Geschmackloser Edeltropfen!"

Danke aber ich besuche lieber die gutbürgerlich ehrliche Küche. Rind und Schwein kommen laut Karte aus BaWü... Gutmöglich, regionale Mastbetriebe verkaufen auch über den Großhandel.

Bei anderem Fleisch wird sogar der Erzeuger benannt.

Für künftige Gäste, dies ist meine Erfahrung.

Empfehlen kann ich die Auswahl an Burgern, welche wirklich toll sind, aber auch echt etwas teuer.

Aber was ist schon günstig!

Ich weiß es ist schimm, wenn man essen geht und feststellt, hättest es selbst...

Wir waren mit 7 Personen aufgrund einer Reservierung dort und sind an einem großen Tisch direkt vorne neben der Bar platziert worden. War etwas abgelegener, so dass man sich, außer wenn an der Bar Getränke zubereitet wurden, gut unterhalten konnte.

Ambiente rustikal - modern, so würde ich es bezeichnen. Großes Hänge - Holz - Regal mit verschiedenen Flaschen an der gegenüber liegenden Wand, daneben ein großes Bild mit einem Maschinen- oder Kellerraum. Holztisch moderner eingedeckt mit schwarzen Kontrasten und minimaler Deko.

Gut gefallen hat uns, dass man Brot auf den Tisch bekam und die dazugehörigen Olivenöl Spender und grobes Salz bereits auf dem Tisch standen. War sehr angenehm um den Magen in Schwung zu bringen. Brot wurde sogar öfter nachgefüllt.

Bedienung sehr aufmerksam und freundlich. Das eine Mal als etwas vergessen wurde, wurde dies direkt nachgeholt. War wohl falsch zwischen den Bedienungen kommuniziert worden, wer welches Getränk zubereitet. Kann passieren.

Portionen für uns als gute Esser angenehm groß, aber auch Vorspeise und Nachtisch haben noch rein gepasst, haben mein Verlobter und ich uns einfach geteilt.

Qualität vom Essen war sehr gut! Selten so gut gegessen!

Zu Weihnachten bzw. auch noch ein paar Tage danach mehrere Menüs zur Auswahl, bei denen sogar untereinander kombiniert werden konnte.

Preise aber nicht abgehoben, insgesamt scheint man bodenständig geblieben zu sein, wenn ich es mal so nennen darf.

Dies konnte ich gut vergleichen, da wir den Abend zuvor ein paar Orte weiter zu Gast in einem Restaurant waren in dem wohl schon viele Promis (viele entsprechende Fotos an der Wand) gespeist hatten.

Den Vergleich hat dann für mich das Kesselhaus gewonnen: Preis Leistung und Qualität des Essens war einfach besser, ohne schicki micki zu sein bzw. sich zu präsentieren. Sehr...