La Pergola — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Balingen

Ich finde den Wirt unverschämt!!! Als erstes bringt er eine Tafel mit paar Gerichten. Die Speisekarten sind so klein dass sie übersehen wurden. Als wir ihn fragten ob er Speisekarte hat oder ob das auf der Tafel alles ist,meinte er die kleine Karten da auf dem Tisch sind Speisekarten,dann nehme ich gleich die Bestellung auf. Er gab uns nicht mal 5min Zeit um zu schauen, jetzt kommt Bestellung bitte es ist viel los.

Ein guter Wirt würde sagen "schaut rein und ich komme nochmal in 5min".

Alls wir nach den ganzen Getränken (Weine,Biere,Säfte und Wasser) noch eine Flasche Wasser und noch 2 Gläser bestellen wollten meinte der Wirt (Besitzer) "Warum denn, in der Flasche auf dem Tisch habt Ihr doch noch Wasser ".

Er gibt den Gästen so ein Gefühl: "kommt jetzt bezahlt und verzieht euch damit neue Gäste kommen!!!Umsatz, Umsatz, Umsatz!!!"

Was dazu kommt, der Laden ist total überteuert. Für sozusagen 1 Kugel Eis die in 2 Hälften serviert wird bezahlst 6,50€

6 Personen essen für 250€ (jeder eine Portion Essen und Nachtisch)

Geschmacklich ist es ein durchschnittliches ok, das Essen war sehr gut gemeint gesalzen und Getränke gibt er wie oben beschrieben auch ungern raus!!! Satt geworden bin ich eigentlich auch nicht.

Was mich dazu sehr gestört hat ist dass alles so vollgestopft mit Tischen ist,vorallem in der Pandemie Zeit. Zum Nachbartisch waren es keine 1,5m Abstand. Wir mussten teilweise aufstehen damit Gäste zu ihrem Tisch kommen (von der Eingangstüre links).

Das war das erste und letzte Mal daß ich den Laden...

I spent over 40 minutes trying to decide what to order. Did not like any of the offers from the menu and finally decided for the special dish of the week: pasta pfefferlinge (chanterelle). I begrudgingly ate the chaterelle but could not bring myself to have more than a couple of mouthfuls. Tasteless and very disappointing, I would not recommend eating here. Service was friendly and attentive so two stars...

Preisleistung stimmen hier leider nicht . 5 von 6 Hauptmahlzeiten waren versalzen . Wenn der Besitzer dann hofft ,dass man als Gast mehr trinken möchte deswegen, sollte man vllt auch Getränke anbieten und nicht bei Nachfrage Antworten ,wir hätten ja noch eine halbe Flasche Wasser auf den Tisch. Corona Regeln werden komplett ignoriert. Keine Abstände , keine Kontrollen über Impfstatus und selbst ohne Coronzki sitzt man hier mit dem Nachbartisch Nacken an Nacken . Man erwartet vom Gast er solle beim Essen aufstehen, damit Gäste vom Nachbartisch ihren Platz einnehmen können. Der Service ist schlicht weg nicht da und wenn sie kommen, dann wird alles am Tischende hingestellt und die Gäste dürfen sich ihre Speisen selbst reichen. Selbst der Espresso zum Schluss wurde vom Besitzer persönlich einfach auf den Tisch geknallt und wir konnten uns dann selbst den Kaffe reichen. Von der Bestellung zu beginn bis zur nicht vorhandenen Verabschiedung der Gäste , machte der Besitzer den Eindruck, bestellen - esst schnell auf - macht den Tisch frei . VON EINEM GEMÜTLICHEN ABEND, EINER ENTSPANNTEN ATMOSPHÄRE MIT GUTEM QUALITATIVEN ESSEN WAREN WIR HIER GANZ...