Paulaners — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Balingen

Selten so ein schlechtes Erlebnis gehabt. Ich bin gelernte Hotelfachfrau und das ist bisher die erste schlechte Bewertung die ich schreibe. vegetarischer Salat ist ein Witz. Winziges salathäufchen in der Mitte dazu fertige Frühlingsrollen, Falafel und Gemüseteilchem aus dem tiefkühler und Obst dabei. Alles passte geschmacklich ab und zu nicht zusammen. Frühlingsrollen mit süß sauer soße und dazu Falafel?!? Service kam kein einziges mal oder hat gefragt ob wir noch etwas trinken möchten obwohl die Gläser schon leer waren als das Essen kam, welches eine halbe stunde dauerte. Nach dem Essen haben wir nochmal Getränke bestellt, dabei mussten wir die servicekraft rufen, sie kam kein einziges mal zu uns. 20 Minuten später waren die Getränke immer noch nicht da. Als ich die Getränke abbestellt habe und nach der Rechnung gefragt habe kam nur ein „ja ok“ als Antwort. Es kam in den nächsten 15 Minuten niemand zum abkassieren. Wir mussten nochmals rein gehen um bezahlen zu können. Wir wurden nicht gefragt ob alles in Ordnung war, sonst hätte ich das auch persönlich kritisiert. Es waren für alle Gäste nur 2 Servicemitarbeiter da inkl Theke und allem Drum und dran. Einfach sehr schade. Wenn man nur 2 Mitarbeiter hat aus krankheitsgründen oder warum auch immer nimmt man nicht so viele Gäste an um die man sich dann nicht kümmern kann. Ich hab auch viele andere Gäste gesehen die leider nicht...

Heute mal im Paulaner in Balingen vorgehabt zu essen. Ankunft um 13:15, Platz genommen und nach ca. 5 Minuten bedient worden. Wir haben 2 große Cola und direkt noch unser Essen mitbestellt mit dem Gedanken, dass das Essen dann schneller da ist. Falsch gedacht. Nach 1 Stunde 20 min nochmal nachgefragt, die Aussage bekommen „müsste jetzt dann demnächst kommen“. Wir konnten nicht länger warten mit einem knapp 2 jährigen Kind und haben um die Rechnung für die Getränke gebeten. Ein anderer Kellner kam und legte uns die Rechnung über 9,20 Euro vor. Da habe selbst ich große Augen bekommen. Dafür gabs dann natürlich kein Trinkgeld worüber die Bedienung sichtlich verwundert war.

Auf den T-Shirts hinten drauf hatte das Personal einen Spruch „ich renn doch schon Geduld bitte“ und am Eingang ein großes Schild mit „volle Terasse = lange Wartezeiten“ da hätte ich eigentlich schon reagieren sollen. Vielleicht sollte man bevor man die eigene Kundschaft tadelt erst mal schauen dass Angebot und Nachfrage übereinstimmen. Entweder ich habe genug Personal oder ich besetze weniger Plätze auf der Terasse.

Fazit: wir sind mit großem Hunger und Ärger gegangen und haben beim Gehen noch weitere Beschwerden gehört. Für uns war das der erste und einzige...

Zuerst muss ich sagen,dass wir wirklich keine Feinschmecker sind oder übertriebene Ansprüche und Vorstellungen von einem Restaurant haben, aber sowas wie im Paulaner in Balingen ist schon sehr sehr mies! Auf Getränke haben wir 20 Minuten gewartet,obwohl das Restaurant höchstens zur Hälfte besetzt war. Ich hatte einen Zwiebelrostbraten mit Salat. Salat war wirklich mit Abstand der schlecht schmeckenste Salat den ich je gegessen habe!Alles aus der Dose, komplett daneben,dass muss man bei einem Salat erstmal schaffen... Der Braten kostete 25.50 (inkl. Salat), da erwartet man ja schon ein gutes und leckeres Stück Fleisch. Weit gefehlt, Schuhsohle wäre noch positiv... Zwiebeln erwarte ich bei einem Zwiebelrostbraten knusprig,diese waren in der nach nichts schmeckenden Soße ertränkt und völlig ohne Biss! Also Preis-Leistung wirklich komplett miserabel! Also wer ein durchschnittlich gutes und leckeres Restaurant sucht ist beim Paulaner komplett falsch. Da gibt es deutlich bessere Restaurants wo man für sein Geld auch wirklich gutes Essen...