Ristorante Taverna — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Balingen

Puh wo fängt man da an. Also die Dame vom Service ist super nett und aufmerksam. Das Ambiente nichts besonderes, aber OK. Jedoch war es unangenehm kühl. Aber nun zum Essen. Also der Salat war frisch und gut, allerdings musste man ihn selbst mit Essig verfeinern, da er sonst nach nichts geschmeckt hätte. Das Brot dazu war gut. Beim den Hauptgerichten gibt es aber einiges zu verbessern. Die Zutaten dazu sind billig. Bei den Cannelloni hieß es mit Spinatfüllung und ja es war etwas grünes pastenähnliches drin, aber ohne Spinatgeschmack. Die Soße so na ja und der Käse zum überbacken ähnlich. Die Ravioli sollten mit Lachs gefüllt sein, aber es war nur eine sämige Paste drin, die nicht mal an Lachs erinnerte. Die Soße sollte sahnig sein, war aber eher tomatig und hatte eine fleischähnlichen Geschmack, obwohl auf Nachfrage nichts fleischartiges drin sein sollte, sondern Lachs, der halt nach billigen Seelachs schmeckte. Die Soßengrundlage schmeckte im Übrigen gleich wie bei den Cannelloni. Und da es ein Gericht mit Fleischbrühe in einer Soße gab, nehme ich an, dass diese auch bei den Ravioli verwendet wurde. Leute als Vegetarier schmeckt man das so was von raus. Und dann noch die Pizza mit Lachs, der Teig war vollgesaugt mit Tomatensoße und gummiartig selbst der Rand, der Lachs ein Billigprodukt und der Käse genauso geschmacklos. Zu den Preisen, sie sind OK, aber nicht wenn man solche Zutaten präsentiert bekommt. Für eine mäßige Pizza aus der Bäckerei zahle ich ja schließlich...

Wir haben dieses Restaurant aufgrund der Bewertungen ausgesucht. Eins ist schon mal klar, die Bilder, welche hier veröffentlicht sind, können nicht echt sein. Auf der Karte steht Pizzabrot. Man bekommt jedoch gekauftes BauernBrot kein Pizza Brot. Auf den Bildern hier sieht man Bruscetta, welches auf Holzofenbrot gemacht ist Serviert bekommt man Tomatenschnipsel auf einem Bauernbrot, welches absolut neutral schmeckt. Kein Knoblauch. Zum Salat gibt es bei einem Italiener hier keinen Balsamico Essig. Positiv zu erwähnen ist, dass die Pizza gut geschmeckt hat. Ds war aber auch schon alles. Wir hätten auch gerne noch eine zweite und deitte Runde Getränke bestellt und einen Cappuccino oder Schnaps nach dem Essen, sowie ein Dessert. Wir wurden aber von der Bedienung nach der ersten Runde den ganzen Abend ignoriert. Selbst die Teller und leeren Gläser wurden nicht abgeräumt. Das Lokal war nicht voll. Es waren nur drei oder vier Tische belegt. Zu dem Zeitpunkt, als wir da waren. Also daran kann es nicht...

Ein erstklassiges Restaurant, bin schon mittlerweile öfters hier und kann es nur empfehlen. Im Gegensatz zu dal Maestro und Co kann der super leckere Pizza machen, ich persönlich esse meist nur die Vulcano aber durfte stets noch andere probieren und keine schmeckte anhand der Zutaten schlechter als die andere. Es wird vieles aus frischen Zutaten hergestellt, ein Beispiel die champion kommen hier nicht aus der Dose sondern sind frisch.

Ausserdem wartet man hier keine Ewigkeiten auf sein Essen, auch im Hochbetrieb wurde das Essen schnell zubereitet.

Die Musik im Hintergrund ist super angenehm und das Ambiente wohlfühlend. Man kann auch auf die Terrasse sitzen und die frische Luft genießen.

Ein Lob an den Koch und auch Chef aber auch an die tolle Kellnerin die uns trotz ihrem schlechten Tag mit ihrem Auto ein Lächeln geben konnte. 😊👍

Fazit eine Empfehlung zu...