Time Out — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Balingen

Das Time Out hat durch seine Lage direkt an der Kirche, und dem großen Außenbereich in der Fußgängerzone einen Standortvorteil, der leider jedoch die massiven Defizite im Service und die stark schwankende Qualität der Gerichte nur sehr bedingt ausgleichen kann. Mal ist bei den Toasts das Brot stellenweise schwarz verbrannt (und nicht nur etwas stärker gebräunt), mal das Eiweiß des Spiegeleis eher ein Eiklar (da noch flüssig und durchsichtig). Ein anderes Mal sucht man die Pilze in der Pilzsoße vergeblich, das Schnitzel schwimmt im Öl oder es wird ein Flammkuchen mit anderen Zutaten geliefert als bestellt. Das alles ist extrem ärgerlich, da die Gerichte auch ausgesprochen lecker und schmackhaft sein können, aber man sich eben jeden Tag von der Qualität überraschen lassen muss. Ich musste bisher selten etwas in einem Restaurant reklamieren, hier ist das leider häufiger der Fall. Möglicherweise liegt dies auch am oft wechselnden Personal, das meist, bis auf einige Ausnahmen, reichlich überfordert, unfreundlich oder demotiviert wirkt, auch wenn nur relativ wenige Gäste im Lokal sind. Das führt dazu, dass man des öfteren erst einmal eine halbe oder dreiviertel Stunde sitzt bis man gefragt wird, ob man etwas bestellen möchte. Oder man das falsche Getränk geliefert bekommt. Oder man dreimal nachfragen muss, bis jemand zum kassieren kommt. Am besten sollte man hier entweder Zeit und Geduld mitbringen oder nur dann etwas insbesondere zu essen bestellen, wenn der Chef im Haus ist. An diesen Tagen ist die Qualität der Speisen und des Service nämlich meistens deutlich besser. Die Toiletten sind nicht die saubersten, aber okay. Oft fehlen die Papiertücher zum Händeabtrocknen. Alles in allem schade, denn aus der Lage und dem eigentlich gemütlichen Lokal könnte man mit etwas gutem Willen viel mehr machen. Nachtrag: leider muss ich meine Bewertung von zwei auf einen Stern reduzieren, da die Qualität noch weiter nachgelassen hat. Die Bedienungen sind teilweise nicht mehr nur unfreundlich, sondern sogar schon unverschämt. Die Tische im Außenbereich werden wohl nur einmal im Schaltjahr notdürftig gereinigt, überall sind Brösel und fettige Flecken und nicht nur gelegentlich findet sich Taubenkot darauf. Einfach nur schade um die...

Zufällig hat es uns letzten Dienstag Nachmittag in das Time Out verschlagen. Da es dort immer gut besetzt ist, sind wir davon ausgegangen, dass die Qualität dementsprechend ist. Wir wurden aber leider eines besseren belehrt. Das Personal war nicht nur unterbesetzt sondern auch inkompetent. Die Kellnerin war nur gestresst und genervt und hat sich nicht gekümmert und der Kellner war auf seinem ganz eigenen Planeten.

Wir mussten sehr lange auf sehr schlechten Kaffe und Kuchen warten. Noch länger auf den Zucker, den wir dann einfach vom Nachbarstisch genommen haben. Gezahlt haben wir auch vorne an der Theke weil einfach niemand kam.

Liebe Besitzer: Wenn man unterbesetzt ist, sollte man das Kaffee doch nicht zum Anschlag besetzen des Profits wegen. (Außenbereich z.b) Das ist schlecht für die Nerven eures Personals und bringt euch keine glücklichen,...

Könnte ich bei der Bewertung Null Sterne vergeben, würde ich das machen... Obwohl der Saftladen meiner Meinung nach noch nicht mal Null verdient hat... Sehr schöner Platz, direkt an der Kirche... Leider muss man hier sehr lange warten bis man mal dran kommt (viel Zeit mitbringen) ... Am besten sollte man auch gleich bezahlen, wenn man schon mal bestellen kann, sonst kann es eine halbe Stunde bis Stunde dauern, bis man mal dran kommt (wenn nicht sogar länger oder man selbst Bescheid geben muss)... Essen ist manchmal gut, manchmal sehr sehr schlecht... ( man muss Glück haben)... Dreckige Tische und Toiletten... Bedienungen unfreundlich, frech, unverschämt, sehr sehr sehr sehr langsam und demotiviert (muss man ebenfalls Glück haben)...... Ein bis Zwei Bedienungen sind ganz freundlich... Das Eis ist lecker...

Sehr sehr schade, man könnte so viel mehr...