Adler D’Onofrio Eislingen — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Eislingen-Ottenbach-Salach

Kurzform des extrem schlechten Umgang mit Gästen im Adler:

Essen und Getränke bestellt Bitte : Pizza scheiden , Antwort : Das machen wir nicht, dafür haben wir keine Zeit. Das müssen Sie schon selbst machen. Nach unzumutbar langer Wartezeit auf das Essen, bei der Bedienung (Chefin) nachgefragt wie lange es noch dauert. Patzige Antwort. Aufgrund dieser Antwort um die Rechnung für die Getränke gebeten und das Essen storniert. Unqualifizierte Kommentare der Bedienung (Chefin) Chef kommt und pöbelt uns an und verschwindet wieder Chef kommt wieder und gibt uns 5 Minuten Zeit unsere Gläser auszutrinken, verschwindet wieder Chef kommt vor dem Ablauf des gesetzten Ultimatums wieder und äußert erneut. „Trinkt aus, ihr habt Hausverbot, lasst euch hier nicht mehr blicken“

Wer wirklich richtig schlechten Service inklusive Frechheit und schlechtest Essen erleben möchte ist im Adler genau richtig. Für Gäste mit normalen und durchschnittlichen Ansprüchen ist der Adler jedoch absolut nicht geeignet.

Beispiele für schlechtes Essen hatten die Freunde mit denen wir an diesem Abend verabredet waren. Salat mit Thunfisch bestellt – man musste den Thunfisch unter dem Salat suchen, wenn man ihn überhaupt finden konnte. Die Hauptgerichte waren winzig, eigentlich eher die Größe bzw. Menge einer Vorspeise. Die Pizza hatte einen schwarzen und verkohlten Rand.

Wer jedoch guten Service mit guten Essen genießen möchte sollte in jedem Fall NICHT in den Adler gehen.

Das Verhalten des Chefs war völlig unangemessen, bedrohlich und aggressiv. Auf uns machte es den Eindruck, dass Der Chef nur über ein sehr mangelhaftes Sozialverhalten verfügt und die kognitiven Eigenschaften nur eingeschränkt vorhanden sind. Dieses Verhalten ist bestenfalls für einen sogenannten sozialen Brennpunkt geeignet. Aber nicht für eine Stadt wie Eislingen. Fragt sich wirklich wie er es geschafft hat überhaupt eine Konzession zu erhalten und wie es in der Küche aussieht.

Fazit:

Das unbegründete Hausverbot gegen uns ist eigentlich völlig überflüssig. Wir würden im Adler zukünftig weder etwas essen oder trinken wollen. Dennoch besteht die Frage ob gegen das willkürlich verhängte Hausverbot keine weiteren Schritte ergriffen werden sollten. Unverschämtheit und Frechheit des Personals und insbesondere des Chefs wird von uns nicht unterstützt. Ebenso ist es fraglich, ob es das Geschäftsmodell ist, die Gäste 1,5 Stunden auf das Essen warten zu lassen um mit Getränken weiteren Umsatz zu generieren. Wir werden in unserem Bekanntenkreis definitiv jedem aktiv vom Adler abraten.

Falls der Chef des Adlers seinen Fehler einsehen sollte würden wir seine Entschuldigung gerne entgegennehmen. Vielleicht hatte er einfach nur einen...

Besuch am 30.10.2020, kurz nach 20 Uhr.

Auf der Homepage steht "Mit einem Höchstmass an Vorsichtsmassnahmen werden wir auch gut durch die kältere Jahreszeit kommen." Das war so bei unserem ersten Besuch des Lokals Anfang September 2020. Jedem Gast wurde an der Stirn die Körpertemberatur gemessen, das hat uns beeindruckt. Auch ansonsten war alles in Ordnung.

Doch vorgestern Abend war unser Eindruck ein anderer. Uns wurde ein Tisch zugewiesen, neben zwei großen Tischen mit ca. 15 grölenden jungen Männern im Alter von ca. 25-35 Jahren, dort am Tisch ein ca. 30-jähriger Kellner ohne vernünftige Mund-Nase-Bedeckung. Letztere hing bei ihm meist unter der Nase, manchmal auch ganz unter dem Kinn, wenn er mit den Gästen Verbrüderung feierte. Dort an diesem Tisch gab es auch Gäste, die ohne die vorgeschriebene Mund-Nase-Bedeckung (diese wurde stolz am Ärmel hängend getragen) den Tisch verlassen und (vermutlich nach dem Toilettengang) wiederkamen - sie wurden von den Inhabern nicht auf ihr Fehlverhalten angesprochen !! Fast überflüssig zu erwähnen, dass die Messung der Körpertemperatur auch nicht mehr vorgenommen wurde - nein Danke !

Solchen Lokalen (und insbesondere deren unvernünftigen Gästen) haben alle Gastätten und Hotels den kommenden erneuten Lockdown zu verdanken. Falls einer der dort anwesenden und herumschreienden jungen Leute Covid-19 in sich getragen hat, ich bin mit größter Wahrscheinlichkeit nach unserem einstündigen Aufenthalt dort auch infiziert.

SO NICHT IN DIESEN ZEITEN !! Ich werde - leider - nicht wiederkommen, obwohl das Essen hervorrangend geschmeckt hatte. Als über 60-jähriger gehöre ich zur Risikogruppe und weiß, wem ich mein Geld zukommen...

Il ristorante D'Onofrio, a Eislingen, è un vero gioiello a conduzione familiare. Gestito da una coppia straordinaria: lei è una vera e propria padrona di casa e lui altrettanto, perché ti accolgono come se fossi invitato a casa loro, con tutti i criteri dell’ospitalità autentica. Il sorriso, la cordialità e l’attenzione con cui seguono ogni ospite rendono questo posto speciale.

Per quanto riguarda la cucina, io non riesco a resistere alle fettuccine al tartufo con i funghi: è il piatto che spesso ordino, perché è davvero straordinario. Ma ho assaggiato anche tante altre cose, dall’insalata alla pizza, e ogni piatto è sempre preparato con cura e amore, e questo si sente chiaramente nel gusto.

Un altro punto di forza è il figlio, che pur essendo giovane mostra già di avere nel DNA la passione e lo spirito della famiglia D'Onofrio. Insieme al pizzaiolo e ai cuochi forma un team superbo: gentile, cordiale, amichevole. Del resto, se non ci fossero capi capaci e appassionati, non potrebbe esistere un gruppo che funzioni così bene.

A differenza di tante gestioni più fredde, qui si respira calore vero: non a caso hanno moltissimi clienti fissi, perché ci si affeziona a loro e ci si innamora della coppia, che è davvero straordinaria. A seconda del rapporto che si crea, ti salutano, ti stringono la mano o persino ti abbracciano: piccoli gesti che fanno sentire ogni cliente un ospite di famiglia.

La tradizione della famiglia D'Onofrio si sente in ogni piatto e nell’atmosfera unica che li contraddistingue. Un ristorante che unisce qualità, passione e calore umano, da consigliare con...