Frank's Burger-Licious BBQ — Restaurant in Gera

Frank’s is the best place in Gera. The BBQ pulled pork sandwiches are absolutely phenomenal! The burgers are great and he can make them any way you’d like. The chili cheese dog and nachos are amazing! His pizza is so good and worth every cent! Everything is so good especially the customer service! Frank really brings a new standard of superior customer service to Gera! Nobody beats Frank’s willingness to make his customers happy! His customer service is second to none. He has made me countless specialty items that I’ve requested and/or he’s suggested. Everything there is great! Great food! Great drinks! Great service! Great atmosphere! Everything! I try to eat here often to support such a good local business and...

Ich hatte heute einen Single Burger mit Blauschimmelkäse, dazu Pommes Frites von der Süßkartoffel und Zwiebelringe.

Das Fleisch im Burger war sehr fein und hat gut geschmeckt. Gekrönt wurde dieses mit frischem, knackigen Eisbergsalat und kräftig roten Tomatenscheiben. Die Menge an Burgersoße war genau richtig.

Gebettet lag das Burgerfleisch in Röstzwiebeln, die verhindert haben, dass sich der Boden des Burgerbrötchens mit Fett vollsaugen konnte. Das ist für mich ein Zeichen dafür, dass der Zubereitende sich Gedanken über seine Gerichte macht! Das Brötchen selbst war angemessen knusprig, war typisch süßlich vom Geschmack und original reich mit Sesamkörnern berieselt. Das Auge konnte somit schon beim Servieren naschen.

Der Blauschimmelkäse war in genau der richtigen Dosierung verwendet wurden, sodass die Zutaten optimal miteinander harmonieren konnten.

Die Beilage aus den Süßkartoffeln hatte genau den richtigen Bräunungsgrad und die Menge an Majonaise war sehr gut.

Das einzige, das mich nicht überzeugen konnte war der Backteig, in dem die Zwiebelringe fritiert waren. Dieser hatte sich sehr mit Fett vollgesogen. Aber auch hier wurde darauf geachtet, dass das Gericht in keinem Fall fetttriefend beim Gast ankommt, sondern das überschüssige Fett im Voraus abtropfen konnte. Somit hat sich meine nicht ganz erfüllte Erwartungshaltung wieder zum Guten gewendet. Dazu gab es zwei Portionen Sauce, das ich ebenfalls als vollkommen angemessen empfand.

Das Personal war durchgehend freundlich und sehr zuvorkommend. Der Inhaber selbst hat sich regelmäßig nach dem Wohlbefinden und der Zufriedenheit der Gäste erkundigt.

Die Preise empfinde ich für den gebotenen Service und die gute Qualität der Gerichte als gerechtfertigt und fair.

Danke an das Team für den...

Nach vielen Positiven Bewertungen wolle ich mich auch einmal vom Bürger Franks überzeugen. Der Laden in einem alten Bahnhof passt jedenfalls gut dazu. Die Bedienung und der Service erst mal ganz gut soweit. Sehr aufmerksam und hilfsbereit. Die Bürger kamen recht schnell waren optisch erstmal einwandfrei. Nun genauer zum Essen. Das Pulled Pork war sehr hart.....schmeckte mir jetzt nicht so besonders. Das selbe beim Chili Hot Doc. Hatte ich etwas mehr erwartet. Dann der doppel Hamburger. Er hat soweit geschmeckt wie man es erwarten würde.Hat mich jetzt aber auch nicht umgehauen. Der Western Baron war soweit auch ok jedoch auch sehr trocken. Einzig die Zwiebelringe waren klasse. Insgesamt kann ich sagen es war nicht schlecht aber auch nicht so das es meinen Erwartungen bzw den positiven Bewertungen gerecht geworden wäre. Der Chef persönlich hat sich jedoch auch meine Kritik angehört und war trotzdem sehr freundlich. Schön zu sehen das es den Chef wuchtig ist das der Kunde zufrieden ist. Dies spricht auch dafür das ab 19 uhr kaum Plätze zu haben sind . Immer ein volles Haus! Sehr angesagt und sehr viel junge Leute. Vielleicht habe ich auch das falsche bestellt.....Ich fand es jetzt werder schlecht noch der super . Maximal der gute Service und das Ambiente waren außergewöhnlich. Trotzdem kann ich Ich es für alle fast food Fans empfehlen. Die Preise sind auch etwas gehoben....erklären sich laut Chef aber dadurch das fast alles ( auch das Bier) im Hause selber hergestellt werden. Das kann man dann durchgehen lassen. Also einfach mal selber testen. Für das Wochenende sollte man aber für abends...