Gusto — Restaurant in Gerlingen

Naja wie fange ich am besten an... Ich versuche es mal ganz fair und objektiv zu beschreiben, ganz wie in der Schule: das Positive zuerst, die Kritik. Normalerweise essen wir beim unserem Lieblingsitaliener ein paar hundert Meter weiter, da dieser im Urlaub war und "Gusto" ähnlich gute Bewertungen hatte und von der Anfahrt auch keinen Mehraufwand gemacht hat, dachten wir uns probieren geht über studieren. Es war bereits 2 Stunden vor Ladenschluss als wir eintrafen, einige Gäste saßen noch da und es wirkte alles sehr gemütlich. Zügig kam der Kellner, nahm die Getränkebestellung entgegen, soweit so gut. Wir entschieden uns für einen gemischten Vorspeiseteller mit frischem Pizzabrot, dieser kam schnell und war mit Liebe zum Detail angerichtet und wirklich lecker (wir hätten es dabei belassen sollen). Danach nahm die Katastrophe ihren Lauf. Als Hauptgang orderte ich eine Pizza Calabrese mit extra Artischocken und meine Frau (auf Rat des Kellner) eine Pasta mit "frischen" Pfifferlingen. Pizza kam leider ohne Artischocken, darauf angesprochen, kam nur vom Kellner trocken zurück "das war wohl mein Kollege in der Küche".... Ähm als Gast interessiert mich das nicht... Naja egal, wir aßen unsere Gerichte, die sonst eigentlich ganz gut waren. Ich wusste nicht, dass Pilze nicht säuerlich schmecken sollten und meine Frau hatte, gesättigt von der Vorspeise, nur wenige Bissen. Ich schaffte die halbe Pizza und noch ein wenig von der Pasta, meiner Frau. Etwas mehr zu trinken musste man sich förmlich er- schreien, da es mittlerweile spät geworden war (45 min vor Feierabend) und das Personal anscheinend Feierabend-reif war. Wir wurden kaum beachtet und gefühlt nur wiederwillig bedient. Nun so viel zum objektiven Teil, Fazit: Danke, aber nein Danke, von einem guten Gastronomen ist man besseres gewohnt. Stunden später wurde dem ganzen noch die Krone aufgesetzt, als ich mich mitten in der Nacht vor der Schüssel wiederfand, bereit sofort auf der Stelle eine Kugel in den Kopf zu bekommen - Lebensmittelvergiftung vom allerfeinsten, näher möchte ich das nicht ausführen. Das will wirklich keiner wissen und wünsche ich wirklich wirklich niemandem. Vermute die frischen Pfifferlinge waren nicht ganz so frisch... Für uns steht fest, nie wieder Gusto! Den einen Stern gibt's für das nette Ambiente, den anderen für die Vorspeise und die leckere Pizza. Ich denke das ist...

Nach vielen Jahren des Vorbeifahrens nahm ich mir vor, eine Pizza im Restaurant Gusto zum Mitnehmen zu bestellen. Gesagt, getan. Leider war die Pizza für den Preis - wie soll ich es noch höflich beschreiben - eine regelrechte Katastrophe.

Kurzum:

-Mitarbeiterin war etwas , nun ja ........, ich stand die ganze Wartezeit vor dem Eingang und habe mich maximal 3 Meter nach rechts und links bewegt, irgendwann ist die junge Mitarbeiterin aus dem Eingang gekommen und sagte mir; "Ich habe Sie gar nicht mehr gesehen, ich dachte schon Sie sind gegangen."

WIIIEEEE ????

-nur halb durchgebackener Teig (ohne ersichtlich erhabenen Rand)

-der Pizzaboden entsprach einem - vergleichsweise - dünnen Flammkuchenboden

Belag sah aus und schmeckte wie bei einer Tiefkühlpizza

-Pizza war an einem Stück, nicht mal ein Vorschneiden der Pizza war bei 12 € Kaufpreis möglich

-Mozzarella war, nicht wie der Pizzakenner es kennt - richtiger Mozzarella oder original fior die latte oder Mozzarella di bufala, sondern irgendetwas zwischen undefinierbarer öliger gelber Masse, kein richtiger Geschmack nach Käse, eher, ich kann es schlecht beschreiben......mir haben die Worte gefehlt

FAZIT:

NIE WIEDER. Leider war es nicht möglich, weniger Sterne zu vergeben .....deshalb...

Der beste Italiener in Gerlingen! Von der ersten Begrüßung bis zur letzten Bissen, war mein Besuch im Gusto ein echtes Vergnügen. Die Pizza hier ist zweifellos die beste, die ich je gegessen habe. Die Konsistenz des Teigs war genau richtig. Zudem hat sie eine gute Größe, sodass man nicht hungrig nach Hause muss. Was den Besuch jedoch noch unvergesslicher machte, war das überaus freundliche Personal. Von dem Moment an, als wir das Restaurant betraten, wurden wir mit einem herzlichen Lächeln begrüßt und fühlten uns sofort willkommen. Das Personal war äußerst aufmerksam und bemüht, sicherzustellen, dass unser Aufenthalt angenehm war. Besonders beeindruckt hat mich, wie kinderlieb das Personal war. Sie nahmen sich Zeit, um auf die Bedürfnisse unserer Kinder einzugehen und sorgten dafür, dass sie sich während des gesamten Besuchs wohl und glücklich fühlten. Es war schön zu sehen, wie sie mit den Kindern interagierten und dafür sorgten, dass auch sie ein unvergessliches Erlebnis hatten.

Ich kann dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen und freue mich schon auf meinen...