Ristorante Pizzeria Lo Stivale — Restaurant in Gerolstein

"Wir haben heute Abend zum ersten Mal hier gegessen. Schon bei unserer Ankunft ist uns das gemütlich eingerichtete Lokal aufgefallen. Wir wurden freundlich vom Servicepersonal empfangen und zu unserem Platz geführt. Auch unser Hund bekam eine Schale Wasser und einen kleinen Snack. Wir haben selbst Vorspeise, Hauptgericht und Dessert gegessen, und es war köstlich. Als Vorspeise hatten wir die Bruschette Italiana und die Antipasta della Casa. Diese waren großzügige Portionen, besonders die Antipasta war eine angenehme Überraschung. Als Hauptgericht hatten wir die Quattro Stagione und die Lo Stivale, beide waren wieder sehr lecker und reichlich belegt. Besonders die Lo Stivale war mit einer Vielzahl von leckeren Zutaten bedeckt, absolut empfehlenswert! Leider konnten wir nicht alles aufessen, weil wir auch noch Platz für das Dessert lassen wollten. Als Nachspeise hatten wir die Panna Cotta und das hausgemachte Tiramisu, beides haben wir genossen. Als die Rechnung kam, waren wir angenehm überrascht. Das Essen, die Atmosphäre und der freundliche Service sind den Preis mehr als wert. Es war so lecker, dass wir gleich für nächste Woche wieder reserviert haben! Wir werden allerdings dann die Vorspeise auslassen, sonst schaffen wir das Hauptgericht nicht. Dieses Restaurant ist wirklich zu empfehlen!"

wij hebben hier vanavond voor het eerst gegeten. Bij aankomst viel ons de gezellig ingerichte zaak al op. We werden netjes door de bediening ontvangen en onze plaats gewezen. De hond kreeg ook een bak water en een snackje. Zelf hebben wij voor- hoofd- en nagerecht gegeten en het was heerlijk. Wij hadden de Bruschette Italiana en Antipasta della Casa als voorgerecht. Dit waren flinke starters en vooral de Antipasta was een verrassing. Als hoofdgerecht hadden wij de Quattro Stagione en de Lo Stivale, ook deze waren weer heerlijk en rijk gevuld. Vooral de Lo Stivale was met een keur aan lekkere ingredienten bedekt, een aanrader! Helaas konden wij ze niet helemaal op omdat we ook nog een dessert wilde kunnen eten. Als toetje hadden we de Panna Cotta en de Huisgemaakte Tiramisu, we hebben ervan genoten. Toen de rekening kwam viel deze ons alles mee. Het eten, de ambiance en vriendelijke bediening zijn de prijs meer dan waard. Het was zo lekker dat we gelijk voor volgende week weer gereserveerd hebben! Wij zullen alleen dan het voorgerecht overslaan, anders kunnen we het hoofdgerecht niet op. Dit restaurant is een...

Das Allerbeste vorne weg, die Wege zum nächsten Gasthaus sind kurz.

Aber das ist nicht alles.... Dem Gast wird hier beste Qualität in Bedienung und kulinarischer Fachkompetenz geboten. Tischplatzierung, Aufmerksamkeit, Bestellung bis hin zum Abschied...freundlich, hochprofessionell mit Fokus auf den aktiven Gast.

Strategische Fokussierung auf einen zufriedenen Kunden, clever..da werden alle Register gezogen:

Gleich am Start gibt man dem Gast alle Zeit, sich an das Ambiente zu gewöhnen, das Personal stört auch gar nicht dabei.

Kommunikativ wird der Besucher selbstverständlich auch gefordert. Wie erwartet, informiert Dieser das Personal, das er sich satt gesehen hat und er nun bereit wäre für eine Bestellung. Sensibel...um die Ruhe der Angestellten nicht allzu stören.

Die Speise/Getränkekarte ist bewust unverbindlich gehalten, das Fachpersonal will sich eben nicht nehmen lassen, professionell den Fragenden zu begleiten. Wobei...hier bleibt genug Platz für kreative Interpretationen. Nachfragen zu den Anboten auf der Karte wird gern mit dem beantwortet, was den Vorstellungen des Zahlenden am nächsten kommt... Konkretes Beispiel neben anderen...Chianti oder Chianti clasico: wenn es den Gast genehm ist wird aus einem billigen Tischtwein eben ein edler Tropfen mit obigen Prädikat.

Sollte die fantasievolle Umgestaltung irgendwie Unbehagen hervorrufen, auch dafür hat die Gaststube schöne Lösungen... Die graue Eminenz in persona der Chefin (grau ist hier bezeichnend, vor allem das visuelle Erscheinungsbild) erklärt schnell und nachhaltig, das die Ausgangstür über alle Zweifel an der Ehrlichkeit des Angebotes dieser Restauration...

Vorab: Das Essen war lecker, sowohl die Pizza als auch die Tortellini haben geschmeckt und auch die falsche Lieferung an den Tisch einer Pizza wurde anstandslos und umgehend sowie freundlich korrigiert.

Was zum Ende geschah, war allerdings weniger schön... Uns wurde zu Beginn mitgeteilt, dass wir gerne dort essen könnten, danach aber zeitig aufbrechen müssten, da das Restaurant sehr voll sei und unser Tisch danach reserviert. War für uns kein Problem. Zwischendurch wurde uns aber mitgeteilt, dass wir doch länger bleiben können. So haben wir nach dem Essen überlegt, ob wir noch einen Absacker oder Espresso bestellen. Währenddessen kamen neue Gäste ins Restaurant und es wurde auf einmal voll. Dann stand die (evtl.) Chefin des Restaurants neben unserem Tisch und sagte zu potenziellen Gästen "wir haben aktuell keinen Tisch frei, aber wenn der Tisch da (Fingerzeig auf uns) gleich geht, dann können Sie dort sitzen". Wir fühlten uns schon nicht mehr wirklich willkommen, wollten aber dennoch unseren Absacker trinken. Aber Pustekuchen, im nächsten Moment kam schon ungefragt die Rechnung auf unseren Tisch. Unmöglich dieses Verhalten. Zumal wir mit uns hätten reden lassen, aber einfach über unseren Kopf zu entscheiden und indirekt Druck zu machen, war eine absolute Frechheit. Sehr schade, dass der erste gute Eindruck in so kurzer Zeit zerstört wurde

Durch den vernünftigen Umgang mit meiner Kritik habe ich die Bewertung von zwei auf drei Sterne verbessert und gehe davon aus, dass es ein Missverständnis war. Wie gesagt hat das Essen wirklich gut geschmeckt, nur der Service hatte zum Ende...