Gaststätte Hillenbrand — Restaurant in Gersthofen

Muss ehrlich sagen bin leider sehr Enttäuscht, wir waren mit der Familie beim Essen. Angefangen hat es damit, dass meine Frau eine Kirsch Gois wie in der Karte angegeben bestellt hat und dann eine Kirschschorle bekommen hat. Ich und meine Frau haben uns dann eine Grillplatte für 2 Personen geteilt. Die Menge war mehr als ausreichend, aber der Geschmack lässt leider zu Wünschen übrig. Der Djuvec Reis und die Leber waren die einzigen Sachen die gut waren. Schweine Nacken, Schweine Spies und die Hack Steacks waren viel zu trocken, so dass man es nicht essen konnte. Die Pommes waren labrig und kaum salzig bis gar nicht.

Das traurigste an der Sache ist die Bemerkung vom Chef, nachdem mich die Bedienung gefragt hatte ob ich es noch mit nach Hause haben möchte, erklärte ich ihr wieso ich das nicht will und habe wie oben geschildert, was mich gestört hat. Die Bedienung entschuldigte und ging zum (wie ich denke Chef) und erklärte ihm meine Beschwerde, darauf hin kam von ihm nur ich zitiere: "Ja kann schon sein es ist viel los" und das finde ich eine Frechheit. Es kam keine Entschuldigung keine kleine Aufmerksamkeit oder eine andere Entschädigung, nur dieser Kommentar.

Ich werde definitive dort nicht mehr Essen gehen wurde noch nie so schlecht behandelt.

Auf keinen Fall weiter...

Habe das Lokal über Google gefunden. Da ich sehr gerne authentisch esse, wollte ich es ausprobieren.

Die Essen sind sehr lecker, bis auf das Cordon Bleu. Das war sehr auffällig paniert und fast geschmacklos. Mein Eindruck war, dass es sich um Fertigware handelte. Falls nicht, bitte korrigieren. Die kroatischen Essen hingegen waren sehr lecker und gut gewürzt. Diese kann ich ohne schlechtes Gewissen empfehlen und werde diese auch in Zukunft gerne bestellen.

Die Bedienung war sehr freundlich und schnell. Trotz des vollen Lokals und einer Veranstaltung nebenan wurden die bestellten Gerichte sehr zeitnah geliefert und waren auf den Punkt.

Abzüge muss ich aber trotzdem vornehmen, angefangen mit dem nicht ausgeschilderten Parkplatz, über die zwar sauberen, jedoch renovierungsbedürftigen Toiletten, bis zuletzt einem gebrachten Essen, das entgegen vorheriger Absprache mit Leber geliefert wurde, welche ich aus gesundheitlichen Gründen nicht essen kann.

Alles in allem ist es ein tolles Restaurant, das ich auch gerne wieder besuchen werde, aber es war leider nicht perfekt in zu...

Waren mit einer größeren Gruppe von 11 Leuten da. Essen war ok. Für unseren Geschmack zu lasche Pommes da nicht knusprig. Spätzle waren jetzt auch nicht so der Renner da quasi ungewürzt. Aber besser wie übersalzen und man kann das selber beheben....steht ja auf dem Tisch. Fleisch war OK egal ob Grillteller, Steak oder landestypisch. Was für mich allerdings unverständlich ist, dass scheinbar Stammgäste eine Schnaps nach dem Essen bekommen, aber einer großen Gruppe die Umsatz macht, dieser nicht angeboten wird. Es wurde gefühlt eher darauf gewartet, dass wir fertig werden. Auch die Definition Bezahlung mit Karte oder Bar sollte überdacht werden. Einmal Entscheidung getroffen wie bezahlt wird führt unweigerlich zu Diskussionen . Auch der Ton war dann nicht mehr angemessen, da einige am Tisch die Frage der Servicekraft nicht mitbekommen hatten. Ich finde das Hillenbrand hat zu unseren vorigen Besuchen in kleineren Gruppen abgebaut. 2021 hätte ich es noch empfohlen. Heute, und ich hab alle Begleiter gefragt, leider nicht...