WATAMI — Restaurant in Gersthofen

Wir sind seit 2 Jahren häufiger im Watami zu Gast, da die Speisen hier wirklich alle sehr frisch zubereitet und qualitativ hochwertig sind. Im Vergleich zu einem normalen "All-you-can-eat" Buffet hebt sich das Watami nicht durch die Menge, sondern die Qualität ab.

Das Parken ist noch nie ein Problem gewesen, da im Hery-Park immer genügend Plätze vorhanden sind, kostenlos! Wir waren bisher immer am Wochenende abends dort, meistens direkt nach der Öffnung um 17.30 oder 18 Uhr, da mir das Essen sonst die ganze Nacht im Magen liegt wenn man später geht. Man wird immer sehr höflich empfangen und einem bestimmten Tisch zugewiesen. Wer sich mit dem System noch nicht auskennt, wird mit dem Tablet eingelernt wie es funktioniert. Ich finde diese Art des "All-you-can-eat" sehr gut, nicht weil man sich das Aufstehen spart, sondern nicht jeder in offen herumliegenden Speisen herum stochert, hustet oder reinfasst.

Da wir immer einer der ersten Gäste des Abends sind, kommen die ersten Speisen auch wirklich schnell innerhalb ein paar Minuten. Diese sind, wie oben schon beschrieben, alle qualitativ sehr hochwertig und wirklich sehr gut. Auf einzelne Positionen möchte ich nicht eingehen, da ich nichts schlecht oder besonders gut finde sondern mit allem sehr zufrieden bin.

Dass das leere Geschirr über Stunden am Platz stehen bleibt, wie manche Rezensionen es behaupten, kann ich nicht bestätigen. Was man aber merkt, je später der Abend wird und desto mehr Gäste kommen, kommen die Kellner nicht hinterher. Bei uns waren es 2 Stück für die obere Etage, dies ist zu Stoßzeiten ab 20 Uhr aber zu wenig. Sie müssen das frische Essen an alle Tische verteilen, das leere Geschirr wegbringen und gleichzeitig auch noch Getränke servieren. Dies ist keine Kritik, eine Servicekraft mehr wäre aber wohl besser für alle, zum einen eine Entlastung für die wirklich hart arbeitenden Kellner und zum anderen wären die Tische auch zu später Stunde schneller abgeräumt. Da es immer nur kleine Portionen sind, entsteht nun mal schnell ein Stapel an leerem Geschirr, gerade wenn man mit mehr als 2 Leuten dort ist.

Der Preis ist mittlerweile für das Abendbuffet auf 34,90 Euro gestiegen. Dies ist zwar nicht günstig, vor allem da die Getränke extra bezahlt werden müssen, das Essen ist es aber auf jeden Fall wert. Man sollte aber schon mindestens 4-5 Bestellrunden machen, damit es sich lohnt. Dieses Mal waren wir an einem Sonntag, hier kann man auch etwas länger als 2 Stunden sitzen bleiben und noch 1-2 Getränke zu sich nehmen. An einem Freitag oder Samstag wird man nach 120 Minuten höflich darauf hingewiesen, dass die Zeit vorüber ist und man bezahlen sollte. Dies ist auch auf der Homepage vermerkt, dass an diesen beiden Tagen die Zeit auf 2 Stunden begrenzt ist. Ich kann es zwar verstehen, da das Restaurant wohl immer sehr ausgelastet ist, als Kunde, der vielleicht noch auf bestelltes Essen wartet oder noch nicht leer getrunken hat, ist dies eher unangenehm.

Ich kann wirklich nur Gutes darüber berichten und werde auch in Zukunft dort wieder Essen gehen. Einen kleinen Kritikpunkt habe ich allerdings noch, auch wenn man diesen wohl nicht völlig ausschließen kann. Manche Speisen werden, wenn schon mehr los ist, wohl nicht direkt zubereitet sondern erst wenn 1-2 mehr Tische das Gleiche möchten. So kam es bei mir vor, dass ich ein bestelltes Hähnchen erst nach 40 Minuten bekommen habe. Ich bin davon ausgegangen dass man es vergessen hatte und bin schon zum Nachtisch übergegangen. Dies empfand ich als sehr ungünstig, da ich nach dem "süßen Abschluss" eigentlich kein Hauptgericht mehr möchte. Da ich es aber nicht zurückgehen lassen wollte, habe ich es halt doch gegessen. Dies sind aber wirklich Ausnahmen, ansonsten kommt es immer innerhalb 5-10 Minuten an den Platz.

Von mir gibt es volle 5 Sterne, da ich sehr zufrieden mit dem Lokal bin und kann es nur jedem...

Wir sind schon jahrelange Gäste in diesem Restaurant und hatten uns auf einen angenehmen Abend gefreut, aber dieser Besuch sollte uns eines besseren belehren. Es war definitiv der letzte Besuch hier.

Wir besuchten das Restaurant dieses mal mit einer Gruppe bestehend aus 5 Personen. Der Service war schon mit der ersten Runde der Bestellungen aus dem All you can eat Angebot so überfordert, dass nur die Hälfte der Gerichte - trotz bis dahin niedrigem Besucheraufkommens - serviert wurde. Je länger sich der Abend zog, desto schlimmer wurde es. Das Rinfleisch war teilweise so roh, dass wir es zurück gehen liesen. Es wurde kein neuer Teller gebracht, sondern einfach ignoriert. Das Roastbeef war noch schlimmer. Noch roher und man hätte die Kuh wieder auf die Weide stellen können. Das Sushi welches wir früher gerne hier gegessen haben weil die Qualität durchaus dem Preis gerecht wurde, gibt es leider seit längerem ebenfalls nicht mehr. Es besteht nur noch aus einem Klumpen Reis in dem eine Fischartige Konsistenz oder verwelckter Salat eingewickelt wurde.

Teilweise wurden uns auch Gerichte hingestellt, die garnicht bestellt wurden, und so zo sich geschmacklich eine Linie des ungewürzten, lieblosen nichts durch diesen Abend.

Irgendwann gegen 19:45 Uhr kam denn der "Chef" zu uns an den Tisch und meinte wir müssten jetzt bezahlen und gehen. Uns wurde das Tablet vom Tisch genommen und man wollte uns sprichwörtlich heraus drängen. Da die Kinder noch am Essen waren und etliche Gerichte noch garnicht serviert wurden, haben wir wir höflich darum gebeten man möge uns die fehlenden Speisen noch servieren um im Anschluss würden wir gehen. Wiederwillig wurden die Speisen danach hektisch serviert, jedoch - und dass ist kein Scherz! - in Form fliegender Teller und Gläser.

Was für eine unverschämte und ekelhafte Art und Weise hier durch diesen Restaurantleiter an den Tag gelegt wurde ist unerhört und ein absolutes No Go ! Wir haben uns dass natürlich nicht gefallen lassen und als dieser sogenannte "Chef" durch seine Kollegen auf sein inakzeptables Benehmen aufmerksam gemacht wurde, wollte ideser tatsächlich - immer noch kein Scherz! - auf uns losgehen und uns aus dem Lokal werfen. Da wir Kinder dabei hatten sind wir - noch immer - ruhig und geduldig Richtung Ausgang, an dem Chef vorbei der immer noch tobend umhersprang.

Seine Ehefrau begleitete uns zur Tür hinaus und entschuldigte sich mehrmals für das Verhalten ihres Gatten. Dieser kam auf einmal wie aus dem nichts durch die Türe geeilt, und wurde seiner Frau gegenüber handgreiflich, und schubste diese mehrmals zur Tür hinein. Uns hat er nur lautstark des Gebäudes verwiesen was wir uns natürlich nicht gefallen ließen und ihm dass auch - immer noch in einem ruhigen Ton - klargemacht haben. Als seine Frau wiederholt raus kam um die Situation zu beschwichtigen, packte er sie wieder am Arm und schubste sie zurück ins Restaurant.

Uns fehlen hier wirklich die Worte. Noch niemals haben wir so etwas erlebt, und dieser Mann, dieser Restaurantleiter, gehört in kein Lokal sondern in ein Therapiezentrum !

Fazit: Vom Essen, über den Service, über das ganze Verhalten des "Restaurantleiters", raten wir jedem davon ab dieses Lokal zu besuchen. Die fast 200 € für diesen Abend hätte man überall anders sinnvoller ausgeben können als hier....

Update nach 4 Jahren:

Immer noch lecker und gute Ambiente - jedoch ist der Preis pro Person von knapp 35€ sehr teuer, zudem auch die Auswahl im Abend-Allyoucaneat merkbar reduziert wurde, sehr schade.

Ambiente: Das Restaurant ist sehr schick und modern eingerichtet. Es gibt sowohl im Erdgeschoss, als auch im oberen Geschoss Plätze zum Sitzen - ich selber bevorzuge die Ambiente unten im Erdgeschoss. Die WCs waren sauber, auch das Besteck, die Tische und die Stühle sind ordentlich. Die Tische stehen in angenehmer Distanz auseinander, sodass man sich nicht eingeengt fühlt. Empfehlung: reservieren! Und wenn man nicht direkt zur Öffnungszeit kommt, dann erst recht. Mittags unter der Woche muss man nicht unbedingt reservieren (außer an Feiertagen). Für das All you can eat empfiehlt es sich früh zu kommen, da das Essen gestaffelt über das IPad System geordert wird und die Küche 30min vor Schluss dicht macht.

Essen: Mein absoluter Favorit beim AYCE: Tofutaschen-Nigiri und das Eis (Schwarz Sesam Eis und Matcha Eis) sind ein Traum 😍. Die Qualität der Speisen sind wirklich hoch, vor allem wenn man sie mit gängigen AYCE Restaurants vergleicht. Fast alles, was ich gegessen hatte, wirkte und schmeckte sehr frisch. Die Auswahl der AYCE Karte ist auch sehr zufriedenstellend, die Portionen klein -was ich super finde, da man dann von allem probieren konnte und im Nachhinein (hoffentlich) auch nichts wegwerfen muss, weil man "doch zu viel von etwas genommen hat". Das Essen wird übers Tablet bestellt und wird an den Tisch gebracht - selten wurde mal was vergessen, was aber überhaupt nicht schlimm ist.. Passiert, ich kellnere ja selber und kenne den Stress, wenn mal mehr los ist und viele auf einmal bestellen. Sollte natürlich selten passieren. Die Speisen kamen bei uns immer "schnell" an - nach paar Minuten kamen schon die ersten bestellten Teller. Die Preise sind auch wirklich angemessen - Preis-Leistungsverhältnis also top! Die leeren Teller wurden auch immer schnell und aufmerksam abgeräumt - bisher habe ich bezüglich des Essens nichts zu beanstanden 👍🏼 Auf der Mittags-AYCE-Karte befinden sich Nigiris, Makis, Temakis, Inside Out Rollen, japanische Salate, Spieße, frittierte Sachen, Mochis, Eis und und und

Getränke: Die Getränke bestellt man sich auch über das Tablet, welche immer relativ bald ankamen. Eine 0,4l Spezi kostete um die 3,30€? (Wenn ich es richtig im Kopf habe). Es stehen alkoholischen Getränke, Säfte, Biere und japanische Biere zur Auswahl - man wird auf jeden Fall fündig 😬

Service: Ich empfand die Mitarbeiter als freundlich und schnell. Habe auch hier nichts zu beanstanden. Wünsche werden entgegengenommen und umgesetzt. They are all really hardworking 👍🏼

Alles in allem bin ich rundum zufrieden, gehe sehr gerne ins Watami (wenn es die finanzielle Lage erlaubt) und würde es auf jeden Fall empfehlen ☺️ Ich komme nie übersättigt raus, immer nur angenehm gesättigt....