Asia Schnellrestaurant Uncle Hung — Restaurant in Gersthofen

Uncle Hung - Kulinarisch besteht doch noch etwas Hoffnung für Gersthofen

Das es kulinarisch gesehen schon lange schlechter um Gersthofen steht ist bekannt, heute durfte man sich jedoch wieder eines besseren belehren lassen.

Empfohlen durch:

Nicht wenige durchaus positive Rezensionen (online) haben mich auf diesen kleinen als „Imbiss“ getarnten Geheimtipp aufmerksam werden lassen. Von außen unscheinbar, überrascht dieses kleine gemütliche Schnellrestaurant jedoch innen mit einer sehr modernen und gemütlichen schicken Einrichtung.

Auswahl der Speisen:

Vielseitig! Es wird eine übersichtliche und doch große Auswahl an Vietnamesischen Speisen angeboten. Für mich fiel die Wahl auf eine von Uncle Hung‘s „GREEN“-Optionen, einer Low-/Now Carb Salat-Variante mit Fleisch-, Fisch oder Veggi Einlage. Ich habe mich hier für den Gemischten Salat-WOK Rind entschieden und wurde nicht enttäuscht.

Die Zubereitung:

Erfolgte schnell, frisch und die nette Eigentümerin hielt sogar noch ein kleines Schwätzchen mit mir während sie dem Fleisch die passende - und perfekte - Würze verlieh. Nach nicht einmal 10 Minuten war die Bestellung schon fertig, und ich konnte mich mit meiner gut verpackten „Ladung“ auf den Weg nach Hause machen.

Geschmack:

Unglaublich würzig ! Das Fleisch war sehr schmackhaft und Thank God auch mit „Pfiff“ zubereitet. Fades Essen ade! Das Gemüse hier war ebenfalls sehr gut abgeschmeckt und ja, wie es sich gehört auch noch „bissfest“ und kein verkochtes „Babygemüse“ wie man es leider häufig serviert bekommt. Der gemischte Salat war knackig frisch, und mit einem fruchtigen Dressing vermischt. Zusammen wurde dann alles am Ende noch mit Nüssen abgerundet, was den ganzen extra noch einmal eine leckere „Crunchy“ Note gab.

Fazit:

Preis/Leistung auf jedenfall angemessen für diesen Geschmack und Service. Ich werde hier auf jedenfall noch viele gute Gerichte ausprobieren, dessen bin ich mir sicher!

Klare...

Absoluter Wahnsinn…ich esse gerne, und vorallem gerne gut. Aber das was ich dort erlebt habe war sensationell. Von gutem Essen bekomme ich Gänsehaut(kein Scherz) und ich hatte ein Mordshühnerfell. Angefangen von dem sympathisch jungen Mann der uns bedient hat.Locker flockig setzt sich mit nem coolen Runden Hocker bei der Aufnahme der Bestellung an den Tisch und man ist in Augenhöhe, hab ich so noch nie erlebt aber gibt einem ein Ganz neues Gefühl. Dann ging’s weiter. Bei der Abfrage hab ich gesagt das ich zum ersten Mal da war die erste Empfehlung erklärte er und malte ernsthaft die Bowl auf seinen Block und hat das mit einer Hingabe erklärt das er kaum fertig war und mein Mann direkt sagte das nehm ich. Also fragte er mich noch was ich gerne heute möchte Fleisch, Fisch, ohne. Ich wollte Garnelen und er hat mir was empfohlen was einfach der Burner war…😍😍😍😍 Das Besteck kam in einer kleine Holzbox an den Tisch. Es kamen etwas ältere Damen an den Nebentisch und er war so offen und hilfsbereit (Schirm weg gebracht). Er hat die ganze Zeit gelacht. Die Einrichtung im Hauptraum in dem wir sahsen war perfekt es hat Carm mit kleinen stilischen Trockenblumen auf dem Tisch. Auf einer Ablage stand ne schöne große Vase mit nem Strauß Blumen die ich am liebsten mitgenommen hätte. Ein Kamin war an. Es lief sehr gute Musik und nicht zu laut. Beim bezahlen geht man in den Vorraum und nennt seine Tischnummer. Die was mir auch immer sehr wichtig ist Toiletten sind jetzt nicht sehr neu, waren aber sehr ordentlich und sauber. Vielleicht ist es für den ein oder anderen am Eingang wie ein Imbiss (dadurch sollte man sich nicht täuschen lassen) den das Essen ist ist es 1000% Wert wieder zu kommen und Stammgast zu werden. Danke für diese Gaumenfreude. Leider wohne ich in der Pfalz und komme nicht so oft hin wie mein Mann der Beruflich öfter in...

Wir sind 4 Food-Freunde (3 Allesfresser, 1 Vegetarier), die in ihrer Freizeit gerne zusammen schlemmen und immer wieder neue Lokale rund um Augsburg testen. Egal ob Imbiss, Restaurant oder Nobelküche, es ist von allem was dabei.
Gerne lassen wir euch an unseren Erfahrungen in den unterschiedlichsten Gastros teil haben. Wir bewerten zum Einen das Preisniveau (€ = günstig, €€ = normal, €€€ = gehoben) und zum Anderen die Kategorien Ambiente, Essen und Service nach Schulnotensystem (0= superduperschlecht, 15 = superdupergut).
Nachdem seit neuestem ein kleiner Hund die Runde ergänzt, wird nun auch die Hundefreundlichkeit bewertet.

Uncle Hung €€ (14.04.2022) Ambiente: 15 Essen: 15 Service: 15

Top: Die Bedienung war superfreundlich und hatte sichtlich Spaß bei der Arbeit und den ganzen Laden gut im Griff, ohne gestresst zu wirken. Man fühlt sich sehr wohl, das Klima im Restaurant ist sehr familiär und freundlich. Die Renovierung und Erweiterung des vietnamesischen Imbisses hat sich richtig gelohnt und es ist ein richtig schönes Restaurant entstanden. Dadurch, dass das Restaurant nicht riesengroß ist, eignet es sich sehr gut für geschlossene Gesellschaften von ca. 30 Personen, bei denen man auch ein selbst zusammen gestelltes Menü bestellen kann. Für Veggies gibt es genug Auswahl und die Qualität und der Geschmack des Essens ist tiptop. Wir haben im gesamten Vietnam Urlaub nicht so gut gegessen!

Flop: Von außen erwartet man nicht viel, da sich das Restaurant versteckt in einem Gewerbegebiet befindet. Daher ist es ein sehr guter Geheimtipp.

Hundefreundlichkeit: Hunde sind erlaubt und man hat sich direkt darum gekümmert, dass auch der Hund was zum...