HochZehn "Lieblingsküche" — Restaurant in Gevelsberg

Wir waren gestern im HochZehn zum Abendessen und sind im Ganzen nicht überzeugt von der Leistung.

Positiv: Die Karte liest sich gut und ist überschaubar. Die Einrichtung und Atmosphäre war top - sehr stylish und gemütlich zugleich.

Negativ: Wir haben einen Tisch für 20:30 Uhr bestellt. wir kamen pünktlich und wurden zügig nach den Getränkewünschen befragt. Auf meine Frage, welchen Aperitif Sie empfehlen könne kam die Kellnerin bereits ins schwanken und sagte mir ich könne einen Aperol Spritz haben. Bei der gehobenen Küche eine schwache Auswahl wie ich finde. Aperol ist nicht Meins also sagte ich Ihr würde ich eine Cola nehmen. Ich bestellte das Striploin für 44€ - Ich wurde nicht gefragt wie ich mein Stek gerne essen möchte - Bei solch einem teuren Stück gewagt wie ich finde. Eine Beilage war ausverkauft also nahm ich etwas anderes. Sie fragte ob wir eine Vorspeise wünschen, das haben wir verneint mit dem Zusatz wir planen einen Nachtisch zu nehmen. Dies empfahl und die Dame auch, da dieser wohl vorzüglich wäre. Das Essen kam ca. nach 45 Minuten ca. 21.20 Uhr - (es war nicht all zu voll) mit der Begründung ein gutes Stück Fleisch dauere eben. In der Zwischenzeit haben wir 3 Grüße des Hauses bekommen welche alle sehr lecker waren wobei wir uns jedoch wunderten warum wir vor unserem Hauptgang ein Limetteneis als Gruß aus der Küche bekamen. Das Hauptgericht war lecker - Das Fleisch war perfekt , das Gratin und der Jus lecker aber nicht besonders. Salat war gut. Der Wein wurde mir ohne "Probiertropfen" serviert und einfach in einer kleinen Karaffe auf den Tisch gestellt. In solch einem Lokal erwarte ich solche "Kleinigkeiten" wie das Einschenken meines Weines. Nach dem Essen dauerte es, bis die Servicekraft erneut zu uns kam, obwohl der Speisesaal bis auf einen weiteren Tisch komplett leer war. Wir wurden dann gefragt ob wir noch einen Kaffee wünschen und wir sagten, dass wir eigentlich noch gern den angepriesenen Nachtisch hätten. Daraufhin sagte Sie uns, die Küche sei seit 21.30 geschlossen leider ist dies nicht mehr möglich. Man bemerke dabei - wir haben 10 Minuten vor Küchenschluss unser hauptgericht bekommen - wir hatten also überhaupt keine Chance auf einen zweiten Gang, geschweige denn für eventuelle Reklamationen am Essen. Dies hätte und meiner Meinung nach bei der Buchung für 20:30 gesagt werden müssen, spätestens aber vor Ort bei der Bestellung. Wir sagten ja von Anfang an wir möchten einen Nachtisch. Gut, also keinen Nachtisch. Bei unserer Beschwerde vor Ort wurde und weder eine "Entschädigung" wie z.B. ein kostenfreier Kaffee o.ä. angeboten. Wir könnten ja beim nächsten Mal einen Dessert aufs Haus bekommen. Ein nächstes Mal wird es aber leider nicht geben.

Fazit: tolle Speisekarte, aber der Service und die Umsetzung entsprechen nicht dem Niveau welches die Preise es erwarten lassen. Dafür gibt es im Ennepe-Ruhr-Kreis so viele erstklassige Restaurants die Souveräner in Ihrer...

Auf diesem Wege möchten wir uns nochmal sehr herzliche beim ganzen Team bedanken. Wir sind zum Geburtstagsessen meiner Frau vor Ort gewesen und wollten die Kulinarik genießen. Ich bin auf das Restaurant durch eine Empfehlung aufmerksam geworden.

Zur Lage / Zum Ambiente: Der Tag war sehr warm und wir haben uns entschieden draußen zu sitzen. Das Hotel / Restaurant ist in einem Hinterhof. Die Parkplätze sind ausreichend und man findet ein Plätzchen. Das Restaurant befindet sich unmittelbar zu Innenstadt in Gevelsberg (Mittelstr.). Es ist aber so schön gelegen, dass man keinen Lärm und keine Geräusche mitbekommt. Es ist einfach sehr idyllisch. Die Restauranträume drinnen sind sehr schön eingerichtet und sehr angenehm eingerichtet. Für uns wirklich perfekt gelegen und daher 5 Sterne.

Zum Service: Alle sind stets aufmerksam und bemüht alle Wünsche der Gäste zu erfüllen. Alle sind sehr nett und ein kurzer Talk ist immer möglich und sehr angenehm. Es erfolgt auch eine Beratung zu Weinen und anderen Getränken, was mir sehr positiv aufgefallen ist. Aufgrund des Geburtstages wurden sogar Sonderwünsche erfüllt und berücksichtigt. Also richtig toll und ich kann nur 5 Sterne plus geben. Weiter so...

Zum Essen: Die Kulinarik des Hauses ist wirklich gut. Die Gerichte sind natürlich nicht billig, aber das soll es ja auch nicht. Wir legen unseren Schwerpunkt auf die Qualität, Idee, Ausgefallenheit und Geschmack der Gerichte. Und da kann sich das Restaurant wirklich nicht verstecken. Ein Beispiel: Die Ochsenbäckchen sind so zart und sind regelrecht zerfallen. Richtig klasse und genial. Die Grüße aus der Küche sind auch sehr ausgefallen und sehr gut ! Bitte beibehalten ! Wir waren rundum zufrieden und kugelrund gefuttert.

Fazit: Das Restaurant ist zu unseren Favoriten dazu gekommen. Und wir kommen definitiv wieder. Man vergisst die Zeit und man wird vom ganzen Team so behandelt, als wenn man jemand Besonderes ist, und man vergisst für eine gewisse Zeit sämtliche Sorgen. Daher die Bitte: Weiterhin die Qualität der Speisen so beibehalten und beim Service weiterhin den Gast verwöhnen.

Vielen Dank nochmal und...

Wow, wow, wow #sprachlos! Im besten Sinne… apropos Sinne ;) Wir (m48&w39) waren mal wieder auf der Durchreise und entdeckten dabei dieses Schmuckstück an Restaurant. Ich weiß gar nicht so recht wo ich anfangen soll, aber diese Lieblingsküche hat alle ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️+ mehr als verdient! Hier werden alle Sinne verwöhnt, alles ist wunderschön ein-/hergerichtet, stilvoll & klar, die Sanitäranlagen sind top, alles ist sauber, ein kulinarisches Highlight jagt das nächste und wie das alles duftet. Die Vision des Gastgebers spiegelt sich in allem wieder. Und dann dieser Service, der nach seines gleichen sucht! Wir wurden rundum hervorragend umsorgt. Man gab mir/uns das Gefühl etwas ganz besonderes zu sein, was ich selten in einer gastronomischen Einrichtung erlebt habe und obwohl wir am anderen Ende von Deutschland leben, werden wir auf jeden Fall wiederkommen. Beim nächsten Mal werden wir dann auch die Menu Empfehlung probieren ;) P.S. Auch ich als Vegetarierin bin voll und ganz auf meine Kosten gekommen, danke 🙏🏻 und das alles gab es auch noch zu verdammt guten Preisen. Allerdings bezahlt man hier gerne freiwillig auch mehr! DANKE für diese Entführung in eine andere Welt… ganz großes Vorbild! Ich nenne es gerne Gastronomie der neuen Zeit, Essen von sehr guter Qualität, gepaart mit einem erstklassigem Service, (un)bezahlbar! 🙌🏻 (Hund waren...