Herts Restaurant — Restaurant in Grünstadt

Grünstadt ist eine vom Weinbau geprägte, wenig spektakuläre Kleinstadt am Fuße der Haardt. Den historischen Kern bilden die beiden ehemaligen leininger Schlösser, der Oberhof und der Unterhof; dazu kommen noch die Friedenskirche, die Martinskirche und die ehemalige kapuziner- und Klosterkirche St. Peter. In deren Schatten findet sich an prominenter Stelle seit dem 01. Dezember 2023 Hert’s Restaurant, nachdem das dort zuvor ansässige Benders Gasthaus, bekannt aus der Serie »Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!«, im Oktober 2023 schloss. Das eher modern eingerichtete Restaurant untergliedert sich in den Gastraum, einen helleren, etwas schlichter eingerichteten Nebenraum und einen erhöht gelegenen Außenbereich. In unmittelbarer Nähe von Hert’s Restaurant befinden sich viele und zum Teil kostenpflichtige Parkplätze, von denen aus die Gaststätte fußläufig binnen kürzester Zeit erreichbar ist. Direkt am Lokal ist das Parken jedoch nicht möglich. Bezüglich der Barrierefreiheit gibt es aufgrund der örtlichen Gegebenheiten Einschränkungen. Die Speisekarte ist ein buntes Potpourri aus gutbürgerlichen Elementen sowie regionalen und südländischen Spezialitäten, wobei zusätzlich auch noch verschiedene Burger-Varianten erhältlich sind. Vegetarische und vegane Gerichte sind in der Karte ebenfalls gelistet und gesondert markiert, sodass sie einfacher gefunden werden können. Die bestellten Speisen wurden bei gut besuchtem Lokal nach 35 Minuten von einer sehr freundlichen Bedienung serviert. Sehr zu empfehlen ist das Barschfilet, leicht paniert, mit Spargel unter Weißwein-Hollandaise, dazu Salzkartoffeln. Das Gericht war heiß, der Spargel frisch und der Fisch war absolut perfekt gegart! Dagegen konnte die vegane Lasagne mit mediterranem Gemüse, Kräutern, Tomatensoße und Cashewkernen nicht überzeugen; sowohl die Nudelteigplatten als auch das Gemüse waren verkocht und auf ein veganes Gericht gehört nun Mal kein Käse! Die Webpräsenz des Restaurants ist noch unvollendet. Die Speisekarte ist sogar animiert; das automatische Weiterblättern nervt allerdings recht bald, da nicht genug Zeit bleibt, interessante Seiten in Ruhe anzuschauen. Eine Reservierung vorab ist insbesondere dann zu empfehlen; wenn man bei schönem Wetter und angenehmen Temperaturen im Außenbereich sitzen möchte. Das Hert’s ist erst seit Dezember letzten Jahres in Betrieb; da sind kleinere Mängel im Service noch normal und gehören halt einfach dazu! Die Zeit und die gemachten Erfahrungen werden das sicherlich noch korrigieren. Es ist spannend, bald wiederzukommen, um zu erleben, wie sich das Restaurant...

Ambiente: Das Lokal ist modern eingerichtet, man sitzt nirgendwo wie auf dem Präsentierteller.

Es gibt eine Raucherlounge - draußen - muss also nicht am Straßenrand campieren.

Die Karte: Bietet eine große Auswahl. Allerdings macht die Rubrik "Empfehlungen" die Karte meiner Ansicht nach etwas unübersichtlich. Grammangaben zumindest bei den Rindersteaks wären toll.

Die Portionen: Sind riesig. Ich habe beispielsweise meine Hauptspeise durch die Vorspeise nicht geschafft, und so wie ich das sehen konnte, war ich nicht alleine damit. Allerdings ist das ja keineswegs negativ - im Gegenteil ツ

Die Speisen werden frisch zubereitet, hier gibt's nix aus der Retorte und das Essen war qualitativ hochwertig.

Salatbuffet: Bei jeder Hauptspeise ist ein Beilagensalat im Preis enthalten, den man sich am Buffet selbst zusammenstellen kann. Die Auswahl enthält die üblichen Salatzutaten, die man üblicherweise in jedem Restaurant, das was auf sich hält, bekommt. Durch die eigene Auswahl am Buffet kam ich glücklicherweise um die Karotten im Salat drumrum ツ Salz, Pfeffer, Essig, Öl und zwei verschiedene Dressings geben dem selbsterwählten Salat die individuelle Note.

Die Preise: Wir bewegen uns im etwas höheren Preissegment, wobei die Preise sicherlich den großen Portionen geschuldet sind. Ein Cordon Bleu ist mit 21,90 EUR schon sehr gut bezahlt, aber - wie gesagt - es ist riesig.

Das Essen ist liebevoll angerichtet und hat superlecker geschmeckt.

Der Service: Wir wurden sehr freundlich empfangen, zu unserem Tisch geleitet und total aufmerksam umsorgt.

Die Toiletten: Alles blitzsauber. Und für kleine Missgeschicke liegen Papiertaschentücher, Deodorant und OBs bereit - zumindest bei den Mädels シ

Mein Fazit: Wie leider so oft habe ich es mal wieder verpeilt, VOR dem Essen Fotos zu machen, aber ich kann versichern, dass es uns allen sehr gut geschmeckt hat.

Abschließend: Man sollte zur Sicherheit reservieren.

Wir kommen auf jeden...

Auf der Suche nach einem Restaurant, um unseren 3. Hochzeitstag zu feiern, sind wir auf diese wahre Perle im Herzen von Grünstadt gestoßen. Von außen wirkt es durch die aktuelle Straßenbaustelle leider etwas unscheinbar, doch innen ist es umso einladender und stilvoller.

Begrüßt wurden wir von zwei sehr herzlichen und freundlichen Damen, die uns den gesamten Abend aufmerksam und mit spürbarer Freude an ihrer Arbeit bedienten.

Natürlich haben wir auch gegessen – und das Essen hat unsere Erwartungen sogar übertroffen: Ich wählte das Pfälzer Pfännchen, mein Mann die gefüllte Hähnchenbrust mit Schafskäse. Dazu gab es einen Gruß aus der Küche, Bruschetta als Vorspeise und zum Abschluss einen köstlichen Lava Cake.

Wir waren nicht nur mehr als satt, sondern vor allem rundum zufrieden und glücklich, hier gegessen zu haben. Wir werden bestimmt immer wieder einmal vorbeischauen und können dieses Restaurant wirklich jedem ans Herz legen.

Vielen Dank für einen unvergesslichen Abend...